今回のホテル地獄では、ゴードン・ラムゼイがカリフォルニア州マーフィーズにあるマーフィーズ・ホテルを訪れる。
Murphys Hotelは町で最も古い建物でブドウ園に囲まれている。
ホテルは150年前に建てられ、登録ランドマークとなっており元大統領など著名人が宿泊したことがある。
現在のオーナーは、ブライアン・ゴス、ケビン・クレリコ、ジョエル・ラシティニョーラという3人の友人です。 彼らは1年も前にこのホテルを購入しました。
3人ともホテルで働いていて、ブライアンはダイニングルーム、ケヴィンはバーマネージャー、ジョエルはシェフを担当しています。
歴史的な部屋もあれば、時代遅れの家具が置かれたモダンなベッドルームもありますが、誰もメンテナンスに責任を持ちません。
バー・ダイニングはパーティーの場所として使われ、ホテルの宿泊客はほとんどの夜、眠れないほどだ。
到着したゴードンは、このホテルの歴史的なステータスに感銘を受ける。
Conetha Smith は彼を出迎え、忙しくなることと、その場所の周辺に 16 のテイスティング ルームがあることを知らせます。
Gordon は、装飾が時代遅れで歴史的でないとコメントしています。
彼女はこのホテルに1年半勤務していますが、問題はオーナーの管理能力にあると考えています。
彼女は、彼らがホテルを個人の遊び場として使っていて、オーナーが酔っ払いにラップダンスをさせているのを見たことがあると思います。
ゴードンはグラント大統領が眠ったプレジデンシャルルームに案内されるが、そこには観光客用にガラスのビューイングボックスがあった。
ゴードンがまだ部屋にいるとき、実際のツアー客が部屋に入ってくる！？
コネサは、それは驚きではない、以前にも金を払う客に起こったことで、誰もそれについて何もしなかったと言います。
ゴードンは自分の部屋の内装があまり好きではないようです。
夜になって、彼はとてもピンク色のダイニングルームに降りていき、自分が月の従業員になったブライアンに会います。
ケヴィンは3人の中でラップダンサーであることが明らかになり、ゴードンは他のオーナー、ケヴィンとジョエルに会うことになる。
彼らは皆、自分たちが主導権を握っており、ホテル経営は何の関係もないと思っている。
ブライアンはゴードンにサービスを提供するが、スペシャルメニューを忘れてしまったため、キッチンにいるジョエルに相談することになる。
ゴードンはエスカルゴの赤ワインガーリック・ソースが嫌いです。 彼は腐った冷たい味がすると思っており、ブライアンに試食させ、彼もひどいと同意しています。
ケヴィンは彼に水を出し、地元のワインリストがないけれども、それを作っていると言いました。
ラムシャンクの食事はめちゃくちゃで、ステーキの食事も外れ、ケビンとブライアンはそれがひどいと認め、彼らは初めて自分たちの料理を味わっていました。
ダイニングルームでジョエルが合流し、ゴードンは誰も料理を食べず、ホテルにチェックインせず、ホテルで何も変えていないことを知ります。
Gordon は、彼らのホテルのあらゆる面が混乱していると言います。
ゴードンはディナーサービスを観察し、すべてのスタッフが忙しい。
フロントは、新しいゲストがチェックインするためにバーテンダーに会うためのメモで閉じられている。
その夜、客室の窓の外ではパーティーが行われていました。
ゴードンはまだ周りを見渡しており、彼らの冷凍庫に入っていきます。
生の豚肉と調理済みの鶏肉が並んでいて、多くの品物にカビが生えている。
オーナーとキッチンのスタッフは、冷凍庫は週に2回掃除していると言うが、彼はカビの生えたトルティーヤやその他多くのカビた食品を見せる。
ゴードンは冷凍庫に自分たちのホテルが反映されていると言う。 そののんびりした態度に憤慨する。
オーナーは冷凍庫の掃除を進めるが、結局バーでのパーティに参加することになる。
午前1時、ゴードンは騒音でまだ起きている。 彼はより静かな部屋を探そうとするが、結局バーに行き着き、ブライアンが騒いでいてシャツの袖が破れているのを見る。
Bryan はGordonと、冷凍庫で起きたことは許せない、怒っている、というやり取りをします。
ゴードンは奥のモダンな部屋に移されるが、まだ騒音が聞こえ、内装もモダンとは程遠いと思っている。
Gordon はひどい一夜を過ごし、翌朝、彼はスタッフを招集してスタッフ・ミーティングを行った。
スタッフは、オーナーがプロ意識に欠け、ホテルを自分たちの社交場として扱っていると言うのです。
彼らは騒がしいバーにある電話で予約を適切に処理できていない。
ブライアンはスタッフとは素晴らしいと思っており、オンライン予約で受付の役割をなくすと脅している。
スタッフは、特にケビンが酔っ払っているときは、以前にも仕事を脅かされたことがあると言います。
Gordon は3人のうちの1人に責任者になってくれるよう頼む。 ブライアンが志願し、ジョエルとケビンもこれに同意する。
Gordon は、フロアで飲み物を飲まないこと、フロアで仕事をしないこと、そして成長すること、というルールを提示する。
Gordon は Bryan と1対1で話し合い、彼が責任を負う準備ができていることを確認する。
ゴードンのチームはホテルを近代化するため、夜通しで作業を行う。 最初に公開されるのは、オンライン予約サービスが設定された新しいロビーです。
プレジデンシャル・スイートも新しくなり、ショーウィンドウはそのままですが、ゲストが部屋を使用する際にはツアーが迂回する必要があります。
モダンな部屋も新しくなり、スタッフも感心しています。 次は、ピンク色がなくなったダイニングルームです。
ダイニングルームのメニューは一新され、ワインのテイスティングメニューも用意され、午後5時には閉まってしまう他のテイスティングルームからビジネスを引き継ぐことになりました。
メニューの中でゴードンのお気に入りは、ブライアンの髪にヒントを得たレモン メレンゲ パイです。
リローンチの際、チェックインした新しいゲストは迅速に対応し、新しい部屋を気に入り、ワインの試飲メニューは評判がよかったです。
マーフィーズ・ホテルで次に何が起こったか？
ある常連客はトリップアドバイザーに、ゴードンがレストランで行った変更は間違っており、多くのお気に入りが削除されたと思うと投稿しています。
これらのコメントは、他の人が提供する新しいメニューに興奮しているように、すべての人が感じているわけではありません。 ウェブサイトをチェック
Murphy’s Hotel air on September 09 2014, the episode was filmed in June 2013 and is Hotel Hell season 2 episode 8.
Read About More Hotel Hells
Next episode – Angler’s Lodge
Previous episode – Curtis House
This post was last updated in December 2020.
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