二人で食べるランゴスティーノパスタはデートにぴったりです。 パッパルデッレパスタをクリーミーなガーリックバター白ワインソースで和えてから、繊細なランゴスティーノの尾っぽを加えます。 ランゴスティーノのエトゥフェからバター風味のランゴスティーノロブスターロールまで、私のランゴスティーノレシピはすべてこちらでご紹介しています!
このランゴスティーノパスタはシンプルでおいしいです。 お家デートにぴったりのおしゃれなパスタですが、複雑すぎることはありません。 このパスタには白ワインがよく合うので、特別な感じがしますが、平日の夜には十分簡単です。
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Langostino Pasta for Two
数週間前、私たちの記念日がありました。 普段はディナーに出かけて大騒ぎをすることはありません。 いつもは家でちょっと豪華な夕食を作り、ゆったりとした夜を過ごします。 今年は外食しましたが、その数日前にこのパスタも作りました。
これは私たちにとって完璧なデート料理だったでしょう。 私たちはどちらも(大文字のLで)シーフードとlangostinos.
私はしばらく前に農家の市場で買ったカップボードに座って、この豪華なパスタを持っていた。 私はそれを使用するちょうど良い機会を待っていたと私はランゴスティーノの尾を持つパスタを作ることを決めたとき、私はそれが完璧なcombination.
Langostino Lobster Pasta Recipe
このレシピはクリーミーガーリックバター白ワインソースで始まる。 パスタを茹でた後、ソースに絡め、最後にランゴスティーノの尾を加えます。 平日の夜食にぴったりの簡単レシピです。 もし、友人を招待するのであれば、簡単にレシピを2倍にすることができます。
このレシピは材料がとてもシンプルなので、できる限り良いものを使ってください。 バターは良いものを買いましょう。 良いワインを買うために贅沢をしましょう。
How to cook langostinos
Langostino tails are sold already cooked and frozen. つまり、調理する必要がないのです。
冷蔵庫で一晩解凍し、よく水気を切ってからパスタに加えます。
ラングスティーノはどこで売っていますか? いつもトレーダージョーズかコストコで見つけます。 特にホリデーシーズンは、たいてい在庫があります。 冷凍で売られているので、2~3ポンド買って冷凍庫に隠しておくと便利です。
このパスタはシンプルで簡単でおいしいですよ。 ソースが全然重くないので、食後もだるくなりません。 クリーミーなガーリックバター白ワインソースのランゴスティーノのパスタは、今では私のお気に入りの一つで、何度も作り直すレシピです。
このランゴスティーノのパスタには何を添えればよいでしょうか?
夕食に合う緑黄色野菜として、シンプルにブロッコリーのソテーを添えたいと思います。 辛いのが苦手な方は赤唐辛子フレークを省いてもいいですが、このパスタにはぴったりの副菜です。
デザートは、あっさりしたデザートにするか、濃厚なチョコレート系にするかで変わってきますね。 超簡単で軽いデザートなら、このノーベイク・レモンチーズケーキ・パフェをお勧めします。 とてもおいしかったですよ。 1ダース食べてもいいくらいなので、数が少なくてよかったです。 2601>
もしあなたが退廃的なチョコレートデザートを探しているなら、特に特別な日なら、私はこの赤ワインガナッシュのダークチョコレートケーキですべての手段を尽くします。
平日の夕食でも特別な日でも、このシンプルでおいしいランゴスティーノ・パスタを食べれば間違いありません。
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材料
- 4 ounces long pasta (pappardelle.Langostino), タリアテッレまたはフェットチーネ)
- 1/2 lb. ランゴスティーノ(解凍して水気を切ったもの)
- 5 TB. 無塩バター
- 4 TB. 小麦粉
- 1/4 c. にんにく(薄切りまたはみじん切り)
- 1/4 c. 白ワイン
- 2カップ(野菜、魚介類またはチキンストック)
- 2 TB(フレッシュレモンジュース)
- 2 tsp(海塩
- 1/ tsp.
- 2 TB flat leaf Italian parsley, minced
作り方
- 大きな鍋に塩を入れた水を沸騰させ、パスタをゆでる。
- パスタをパッケージの表示通りに茹でます。
- パスタの湯を1/2カップ残して、湯切りをします。
- 中火にかけた鍋で、バターを溶かします。
- 小麦粉をペースト状になるまで泡立てます(ルウ)。 3~4分ほど煮込みます。
- 絶えず泡立てながら、白ワインを加える。
- さらに、にんにく、塩、こしょうを加える。 混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
- ランゴスティーノを加え、1~2分煮込み、ランゴスティーノを温める。
- 火からおろし、刻んだパセリとレモン汁を加える。
- 茹でたパスタにランゴスティーノ入りソースをかけ、混ぜ合わせたらできあがり。 食べる!
パスタをゆでる
ソースを作る
パスタとソースを合わせる
注意事項
必要に応じて、残しておいたパスタの水を加え、好みの濃度にソースを薄める。
にんにくを薄くスライスするには、日本製のマンドリンを使用します。
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栄養情報は、第三者機関の提供により算出されたものです。 あくまで目安としてお考えください。
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