「出場者は課題を予告される」。

MasterChef Australia 2020の情報は、MasterChef hubでご確認ください。

私たちは皆、マスターシェフ・オーストラリアが、孤立を乗り越えるための健全なテレビ番組であることに同意することができます。 新シーズンは、まさに私たちが今必要としているものを提供してくれます。お気に入りの出場者が戻ってきたり、競争が激しくなったり、料理の作品がよりおいしそうに見えたり（そして私たち家庭料理人にとってはさらに達成不可能になります）

でも他のリアリティ番組同様、舞台裏では私たちには見えないことがたくさん起きているのです。

しかし、他のリアリティ番組と同様、舞台裏では私たちが見ることのできない多くのことが起きています。そして、撮影のプロセスは必ずしも楽しいものではないことがわかりました。

From cold food to strict rules here are nine MasterChef behind-the-scenes secrets.

Contestants are told about the challenges ahead of time.

From mystery boxes to immunity challenges, MasterChef is all about putting contestants under pressure.Post continues below video.

From cold food to strict rules here are nine MasterChef behind-the-scenes secrets….

「出場者は、撮影の前夜に課題、テーマレシピについて前もって知らされ、技術やレシピを研究することができます」と、ある無名の関係者はニューアイデアに語っています。

元マスターシェフ出場者のDani VennはMamamiaに、出場者はタイマーが始まる前に自分の料理について考える時間が与えられていることを確認しました。

「審査員が課題を伝えてから実際に課題が始まるまでの間に、明らかにカメラをリセットしなければならないので、何を作るか考える時間が少し余分にもらえます」と彼女はMamamiaのThe Quickyポッドキャストで述べています。

キッチンとパントリーは見た目ほど印象的ではないようです。

マスターシェフのパントリーは、家で見ている私たちにはかなり印象的に見えますが、実際には、セットでは食べ物も水も簡単になくなってしまいます。

「キッチンはキッチンとしてではなく、セットなんです。 だから、実際には起こらないと思っていることが起こるのです。 例えば、水道の水は限られているので、すぐになくなってしまいます」とダニさんはママチャリに語っています。

「材料がなくなるというのもありますね。 魚は一匹しか入れられないけど、魚が欲しければもらえる。でも、頼まないといけない。

「全部を入れることはできないので、すぐになくなってしまう。乾燥したものはいいのですが、新鮮なものと同じようにしないといけません」と彼女は付け加えた。 また、出場者はずっとそこにいます。

「ロジスティックスに関わるため、これまでに経験したことのないほど長い日々です」と、元マスターシェフ出場者のリントン・タップは以前Mamamiaに語っています。

「マスターシェフは、オーストラリアで最も大きなプロダクションの一つです。 120人のクルーが走り回っていて、さらに出場者もいます。 特に最初の週は、24のテイスティングがあり、その時間だけでも何時間も料理を見て回ることになります。 とても長い一日で、大変です」

プロデューサーはドラマを作るでしょう。

他のリアリティ番組と同様、「マスターシェフ」はエンターテインメントがすべてです。 だから、プロデューサーはしばしば出場者の感情的な反応を呼び起こすために特定のことをしたり、言ったりします。

2017年のMasterChefの勝者Diana Chanによると、プロデューサーはカメラで出場者に家族について尋ねます。

あなたがあなたの家族を逃しているかどうかについて尋ねられたとき、「あなたはあなたの家族を失った。 なるほど、ショービズだ、彼らは涙を誘うために必要なことをする、しかしその感情は本物だ。 家族を恋しく思わなかった人はいないわ」と、彼女は最近、New Ideaに語った。

2017年にダイアナに次いで2位になったベン・ウンゲルマンは、以前news.com.auに語っている。 “プロデューサーは、あなたが正確に1時間を持っていると言って、あなたを縫い合わせるようなものですが、彼らは何かがどこにあるか教えてくれないので、あなたは自分の機器を探すのに15分費やし、調理するために45分しか持っていない可能性があります。「

「スクリーンで見るドラマは、どれも作り物ではないのですが、彼らはあなたが壊れるのを見たいので、これらの高圧的な状況にあなたを置くのです」と彼は付け加えました。 しかし、出場者たちも誰が優勝したのか楽しみに待っているのです。

「2つのエンディングを撮影したので、自分が優勝したのかしなかったのか、それがとても気になるところです。 3ヶ月間待って、当日になってやっとわかったんです。

Mamamia’s Daily News Podcast, The Quickyでは、マスターシェフの舞台裏に潜入し、社会的距離を置くというルールのもとで撮影がどのように行われているのかを探りました。 投稿は下記に続きます。

出場者はいつも仲が良いわけではない

マスターシェフは、全米から新進気鋭の料理人を集めています。 しかし、時に彼らはいつも仲が良いとは限りません。

「あちこちで小さな喧嘩はありましたが、大きな喧嘩はなく、それは普通のことです – どんな友情、どんな関係にも喧嘩はありますから。 しかし、私の学年では、グループとして、私のグループは、一見、すべてうまくいっているように見えた」とダイアナは出版物に語った。

ベン・ウンガーマンも同意し、以前にnews.com.auに語っている。 また、”li “は “li “であり、”li “は “li “であるが、”li “は “li “であり、”li “は “li “であり、”li “は “li “である。

The competition is tough.

As we have seen throughout the 12 seasons the show the competition may be fierce.この番組で出場者が互いに抱き合うところを見ると、それはすべて本物で、演技は一切ない。 そして今シーズン、リントンはそれがさらに厳しくなったと語った。 というのも、「マスターシェフ」ではあまり語られることのない要素のひとつだからです。「最後まで勝ち残るには、他の多くの人にはない精神力と気概が必要です」と彼はMamamiaに語っています。

「今シーズン戻ってきた料理人やシェフのレベルは、全体としてこれまでで最高だ」と彼は付け加えました。 多くの人が非常に経験豊富で、多くのスキルを身につけて戻ってきました。 誰にでもできるゲームなのです。

ゴールまでの競争は本物です。

視聴者は、出場者がタイマーが終わった後も自分の料理に手を加えることができるかどうかをよく考えますが、リントンによれば、それは事実上不可能なのだそうです。

「安全な食品環境で保管し、審査前に食品に触れないようにするため、プロの食品チームが管理しています」

「時間が来たら、プロデューサーと食品プロデューサーがベンチで見張っています。 時間が来たら、それでおしまいです。

審査員は冷たい料理を食べる

最終的に料理が撮影のために審査員に提示された時点で、料理はしばしば冷たい。

「ソースなどであれば、再加熱するものもある」元審査員のジョージ・カロンバリスは2015年に戻ってノバに語った「しかし、『料理を止めて』と言うと、部屋の中を素早くうろつき、彼らの鍋からものを味わう」。「

ジョージは、審査員はその後、カメラのためにそれを偽造しなければならないと述べた。

「これまでも、これからもずっと冷たいままだが、我々はカメラの外で熱いものをすべて味わう」と、彼は以前Daily Mailに語っている。

「だから、料理の最後に、あなた（視聴者）はそれを見ない – 我々3人とエグゼクティブプロデューサーを除いて誰もそれを見ない」と彼は付け加えた。

「我々は部屋を回り、我々の3人は最初に彼らの（出場者）の鍋から熱いすべてを味わいます」

厳しいルールは緩和されています。

他のリアリティ番組の出場者と同様、マスターシェフの出場者は全員、番組に関する情報を漏らさないよう、秘密保持契約書に署名することを強制されます。

「私はストックホルム症候群にかかったと思うのですが、大会を離れると、ほとんど自力で行くしかなくなるのですから。 というのも、競技から離れ、自活することになるからです。 しかし、エグゼクティブ・プロデューサーのマーガレット・バッシュフィールドによると、出場者がセットで守らなければならないルールは、最近のシーズンではより緩和されているとのこと。

「外出もあり、番組が放送される前に撮影を終えたので、今年はもっと家を出て通りを歩くことが許されました」

「番組の撮影スケジュールが『誰もが参加できる』ようになっているので、ソーシャルメディアにもアクセスできます」

オーディションに合格しなければならないとは限らない

マスターシェフのオーディションが厳しいことは疑いようがない。 しかし、マーガレットによると、以前のシーズンでは、最初の料理に合格しなくても、多くの出場者が通過していました。

「多くの人がオーディションで見事な料理をしなかったが、彼らが料理の仕方を知っていることはわかったし、何が起こるはずだったかを彼らに話したら、それについて話し、なぜそうならなかったかを説明できた」と彼女は NowToLove に語っています。 ¯\_(ts) _/¯

Feature Image: Instagram @andyallencooks/@danivenn