卵・乳製品不使用のフリタータカップ

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Yes, it can be really done！（本当に出来る！？ 卵も乳製品も使わないフリタータができるんです! このブランチの定番メニューも、上手に代用することでアレルギーに対応できるようになりました。 さらに、栄養酵母のおかげでチーズの風味があり、ナッツも入っていません。 食物アレルギーやヴィーガンの方も、この8大食品不使用の定番朝食をお楽しみいただけます。 また、このような場合にも、安心してお使いいただけます。 なんてこった。 ホーリークラップ! このレシピを見ると、久しぶりにテンションが上がります。 というか…できるのか？ 卵も乳製品も使わないフリタータって！！！？ こんな魔法のような、神話のような生き物が存在するなんて、誰が知っている？ 次は何を言うつもりだ、ユニコーンが実在すると？

（面白い話だが、私の息子の学校のそばには、いくつかの馬畑がある、なぜなら…#ユタ州、下の息子が白い馬を見るたびに、「見て！」と言うのだ。 ユニコーンだ！”と言うんですよ（笑）。 息子が卵アレルギーになったときは、とても残念でした。

そして、ちょうどイースターの時期、つまり1年で最も大きなブランチに、イースターバニーがやってきて、このプレゼントを持って来てくれました。 そして、イースターのウサギといえば、私の親友のGiannaのことです。 彼女は私のグルメな友人で、私にレシピを送るのがとても上手で素晴らしいのですが、レシピの天才で、代用品を試しています。 彼女はこのアイデアを送ってくれましたが、私たちのアレルギーに合うように少し手を加えるだけでした。

では、卵なし、乳製品なし、ナッツなし、ビーガンのフリタータはどうすれば作れるでしょうか？

• 卵の代わりにガルバンゾ豆の粉を使う
• 牛乳の代わりにライスミルクを使う
• チーズ風味にするために栄養酵母を使う
• あとは好きな野菜を詰める！これらはもともとアレルギー対応なので、好きな野菜で埋めればいいのです！
• ニンニクとタマネギをたっぷり使って、風味豊かに仕上げました！

とても簡単でしょう？ 息子が学校に行っている間に作ったのですが、帰ってきて食べるのを心待ちにしていました。 主人も晩御飯のお供に1つ食べていましたよ。 翌朝まで日持ちがしないのが残念です。 冷めても大丈夫ですが、密閉容器に保存しておいて、必要に応じて再加熱してください！

そして一番のポイントは、ナッツアレルギーの方のために、ナッツを使用していないことです。 チーズの代用品には、カシューナッツなどのナッツ類が使われているものが多いですね。 なので、ピーナッツや木の実の類が一切必要ないのは感激でした。 アレルギーにやさしいホットブレックファーストの選択肢として万歳です しかも、当然ながらグルテンフリーです。 私たちは厳格なヴィーガンではなく（乳製品と卵のアレルギー）、息子はほうれん草がたくさん入っていることに感激していなかったので（子供って、そうですよね？ 彼はそれがどんなにきれいかわかっていません！）、次回は角切りにしたハムを少し加えてみようと思います。 このコンセプトは、朝食の選択肢の可能性を広げますね。 アレルゲン上位8位を含まない、アレルギーに配慮した温かい朝食のアイデアに万歳！

卵を使わない&乳製品を使わないフリタータカップは、柔らかくて完璧なフィンガーフードですね。 忙しい学校の朝、外出先での朝食にたくさん作りそうです。 卵を使わず、乳製品を使わないフリタータ。 また、栄養酵母を食べたことがなければ、チーズ味の最高の代用品となり、乳製品を使わない生活をより簡単で美味しくしてくれるでしょう。 また、イースターブランチには、アレルギー対応のマフィンや、レモンアイシングをかけた甘いレモンパンもお忘れなく。 アレルギー対応でヴィーガンのイースターブレックファーストは、きっと最高でしょう。