最高のグルテンフリーグラハムクラッカークラスト

これぞ最高のグルテンフリーグラハムクラッカークラストレシピ! パンプキンパイ、レモンバー、チーズケーキ、アップルパイなど、どんなものを作るにしても、これは完璧な簡単レシピです！

グルテンフリーグラハムクラッカークラスト

素晴らしいデザートに、素晴らしいグラハムクラッカー生地ほどおいしいものはないでしょうか？ 私だけのことかもしれませんが、グラハム・クラッカー・クラストを使ったものは、即座に私のお気に入りのデザートの一つになります。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」……………. このような場合、「餃子の王将」のような餃子を作ればいいのです。 フードプロセッサーが一番簡単ですが、大きなジップロックバッグと麺棒でも大丈夫です！

How to Make a Gluten Free Graham Cracker Crust

Grutain Free Graham Crumbsを使う場合の大きな違いは、通常のグラハムクラッカーほど簡単にバターを吸い込まないということです。

生地を押し込むと、溶かしたバターが生地の上に溜まっているように見えます。

幸いにも、それを簡単に解決する方法があります！

生地を焼く前に10～20分間休ませておけばいいのです。 この休ませる時間が、グルテンフリーのクラストがバターを吸収する時間になります。

バターが吸収されたら、通常のグラハムクラッカーと同じようにクラストを扱えます。

Gluten Free Graham Cracker Crust Ingredients

このレシピでは、4つの材料が必要です。

• グラハムクラッカー
• 溶かした無塩バター
• グラニュー糖
• 粗塩

グルテンフリーグラハムクラッカーのパイ生地バリエーション

使い道はあなた次第！は、パイ皮が1枚で完成します。 いくつかのバリエーションを試してみてください。

• ココアパウダーを加えてチョコレート生地にする
• バターの代わりにココナッツオイルを使う
• 白砂糖の代わりに黒砂糖を使ってキャラメル風味にする

この生地の使い方

このレシピを使って私がよく作るグラハムクラスト・デザートはこれです。

• パンプキンパイ
• ブルーベリーパイ
• アップルパイ
• レモンバー
• キーライムパイ
• チーズケーキ
Pumpkin pie
• Blueberry Pie
• Cheeceecake
• Ceeseecake
• Lemon Bar Any Kind of Dessert Bar



How to Make Vegan Graham Cracker Crust

このレシピをビーガンにするには、次のようにします。 バターの代わりに、植物性バターかココナッツオイルを使う必要があります。 もし選択肢があるなら、私はアースバランスのヴィーガンバタースティックを選びます。 また、あなたが選んだクッキーがビーガンであることを必ず確認してください（多くのグルテンフリーベーキングブランドは、卵の結合力に頼っています）

フードプロセッサーを使って細かいパン粉を作る限り、どんなビーガンおよびグルテンフリークッキーでもこのレシピに使えます。



How to Bind a Gluten Free Graham Crust

このレシピには2つの結合剤があり、オプションで3つ目の結合剤があります。

バターはとても重要で、大量の味を加える以外に、パン粉を一緒に結合させるからです。 そのため、クラストを作るときに十分なバターを使用することが重要です。

クラストを結合するために十分なバターを使用したいとはいえ、パン粉がそれをすべて吸収することができないほど多く使用することは望ましくありません。 混ぜた材料が砂のようになれば、ちょうどよい固さになります。

このレシピでは、砂糖も重要なつなぎになります。 砂糖は熱を加えると結晶が溶け、冷めると固まります。 そのため、このレシピでは、この溶けた砂糖の結晶が、このグルテンフリーのパイ生地をまとめるために大いに役立っている。 本当に本当にきっちり。 特に、焼かないデザートレシピにこれを使用している場合、そのシナリオではさらに重要です。



これを行うための最善かつ最も簡単な方法は、計量カップの背面を使用することです。 指を使ってもいいのですが、私はいつも、計量カップの平らな面をうまく使って、最高の結果を得ています。

計量カップの裏面の使い方の違いを見るには、上の写真は計量カップを使って平らにし、上の写真（バターが溜まっている）は指だけで押しています。



焼きパイやデザートを作る場合

レシピカードの指示に従うだけ！



焼きパイは、焼き上がりが遅くなることがあります。 このレシピは、ベイクドデザートに使うことを想定して書かれています。

あとは、300Fで約10分焼き、冷ましてからフィリングするだけです。

ノーベイクパイやデザートを作る場合

このレシピをノーベイクのデザートレシピとして使う場合、バターを溶かしながら砂糖も混ぜ込みましょう。 バターと一緒に砂糖を溶かすことで、冷めてからクラストがまとまりやすくなります。

クラストを組み立てたら、冷蔵庫で2時間以上冷やしてから中身を入れます。

グラハムクラッカーのデザートが好きなら、私のノーベークストロベリーチーズケーキカップやパンプキンチーズケーキバーはいかがですか？





What You’ll Need

I definitely recommend using a extra large mixing bowl to mix the ingredients together. 私はこれを愛用しています。 これは、最小限の材料でシンプルで簡単なレシピですが、あなたはそれがうまくout.7181>

準備時間5分
調理時間10分
合計時間15分

材料

• 1 カップ認定グルテンフリーグラハムクラッカークラム（150g）
• ¼ カップグラニュー糖（52g）
• Pinch fine sea salt
• 5 Tablespoon unsalted butter (72g, 溶かす）
• サイリウムハスク 大さじ1（お好みで-フルーツパイのような濃厚なフィリングや湿ったフィリングに）

作り方

1. オーブンを300Fに予熱しておく。
2. 中くらいのボウルに、グルテンフリー認定のグラハムクラッカー粉、砂糖、塩、サイリウムハスク（使用する場合）、溶かしたバターを入れて混ぜ合わせる。 8755>
3. 9×9の皿にパーチメント紙を敷きます。 このとき、余分なパーチメントペーパーを端に垂らしておくと、後でデザートを取り出すときの持ち手として役立ちます。 また、パーチメントペーパーを入れる前に、皿に少し油脂（バターやオイル）を入れると、パーチメントペーパーを固定することができます。 グラハムクラッカーを皿に入れ、しっかりと押し固め、層を作る。 計量カップの裏を使って押し込むと、均一になりやすい。 グルテンフリーのグラハムクラッカー粉を使ったので、溶かしたバターがクラストの上に溜まっているのがわかると思います。 この休ませる時間が、グルテンフリーのパン粉にバターを吸収させるチャンスになります。 バターを吸収したら、通常のグラハムクラッカーと同じように扱えます。
4. クラストを10分間焼き、フィリングを作る間に冷まします。

注

このクラストは焼かないレシピにも使うことができます。 冷蔵庫で冷やしておけば、冷やすことでバターが十分に固まり、美味しく召し上がれます。

丸いガラスのパイ皿で使う場合は、パーチメントペーパーを使う必要はありません。 先に油を塗っておけばOKです。 縁に傾斜があるので、クラストの下に入り込むことができますし、油脂分でくっつかなくなります。

グラハムクラッカーのパン粉は、既製品を買うかグラハムクラッカーから自分で砕くかで計量が異なります。 150gにするには、既製のグラハムクラッカーは大体1カップ、グラハムクラッカーシートから自分で粉砕する場合は大体1½カップ必要です。

クラストをまとめるのに苦労するようでしたら、溶かしバターを入れる前にサイリウムハスク大さじ1を混ぜるとよいでしょう。

栄養成分表示：

16

1食分：

1/16
1食あたりの量：カロリー: 98総脂肪：6.1g飽和脂肪：3.4gトランス脂肪：0.1gコレステロール：9.7mgナトリウム：54.9mg炭水化物: 10.1g純炭水化物。 9.1g食物繊維: 1g砂糖: 5.2gタンパク質: 0.6g

栄養情報は常に正確ではありません。

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