蜂蜜の素晴らしい癒しの資質は、古代から知られている：蜂蜜は古代エジプトで最も使用される薬だった – それは通貨の形態として使用されているので貴重とみなされ、ローマの軍団は蜂蜜で彼らの傷を治療し、古代オリンピックに参加した選手は彼らのスポーツパフォーマンスを高めるために蜂蜜とドライイチジクを食べていました。
ヒポクラテス、近代医学の父は、偉大な黄金のヒーラーとして蜂蜜を信じていた。 “蜂蜜は熱を引き起こし、傷や潰瘍をきれいにし、唇のハード潰瘍を軟化し、carbunclesとランニングソースを癒し、彼は書いています”
我々は、働き蜂はこの貴重な贈り物に感謝しなければなりません。 この小さな虫は花の蜜を集め、それを自分の唾液と混ぜてから飲み込み、消化し、吐き出します。その幸せな結果が蜂蜜で、蜂は巣箱の中にある蝋のハニカムに巣を作ります。
喉の痛みと咳
蜂蜜の最もよく知られた健康上の利点の一つは、喉の痛みを和らげ、感染の原因となる細菌を殺すためにその能力である。 ハチミツには強い抗菌作用があり、一時的な痛みを和らげてくれるのです。
スプーン1杯の蜂蜜と絞りたてのレモン汁を混ぜ、定期的に飲むとよいでしょう。 また、はちみつにレモン汁とひとつまみの塩を混ぜて、うがいをすることもできます。
また、蜂蜜は軽い咳（特に幼児の夜間の咳）を和らげ、免疫力を高める効果があります。 バクテリアの繁殖を抑えるので、傷口を清潔に保ち、感染を防ぐのに役立ちます。
ぬるま湯とマイルドな石鹸で優しく傷を洗った後、傷を覆う前にドレッシングの上に蜂蜜の層を塗布します。 余分なドレッシングや包帯は、任意の漏れ蜂蜜を含むことになります。 24時間ごとに変更します。
蜂蜜は切り傷や火傷にも効果的で、痛みや腫れを軽減し、治癒を促します。 ハチミツを患部に垂らすだけです。
花粉症
花粉症でお困りではありませんか? その土地で採れたはちみつ（他の土地で採れたはちみつとブレンドされていないもの）を食べることで、免疫力を高め、花粉症の症状を軽減することができます。
なぜ地元のはちみつなのですか？ 地元のはちみつには、その土地に生息する花粉がごく微量に含まれています。 この微量の花粉は、地元の蜂蜜を摂取してもアレルギー反応を引き起こすほどではありませんが、体が花粉に対する耐性をつけるのに役立ちます。
消化器系の健康
蜂蜜は、便秘や腹部膨満感に対抗するのに役立つ穏やかな下剤の効果を持っています。 また、プロバイオティクスとして働き、消化器系と免疫系を健康に保つ友好的な細菌が豊富に含まれています。 自家製の消化促進剤として、はちみつとレモンを入れたお茶を試してみてはいかがでしょうか。
蜂蜜は潰瘍の治療にも効果があります。空腹時（食前30分前）に小さじ1～2杯の蜂蜜を1日3回まで摂取すると、痛みを緩和し治癒を助けます。
二日酔い
飲み過ぎていませんか？ ハチミツは、二日酔いの毒性に対処するために体を助ける素晴らしい方法であると、科学者は言います。
蜂蜜に含まれる果糖は、体がアルコールを無害な副産物に分解するのを助けます。 蜂蜜はまた、アルコールの有害な影響を中和することができ、強力な抗酸化特性を含んでいます。 大さじ2杯の蜂蜜をそのままで、またはトーストにのせてお楽しみください。 乾燥肌でお悩みの方は、ハチミツを塗って20分ほど放置し、ぬるま湯で洗い流してください。
クレオパトラは若さと美しさを保つために、ミルクとハチミツを浴びたという言い伝えがあります。 ぬるめのお風呂に、牛乳1カップとはちみつ半カップを入れてください。 お好みで、エッセンシャルオイル（ローズ、ジャスミン、ラベンダーなど）を数滴加えてもよいでしょう。
ハチミツの抗菌作用は、ニキビにも効果的です。 清潔な指で生はちみつを肌に塗り、20分後にぬるま湯で落とすことで肌のシミをケアしましょう。
蚊に刺されたとき
はちみつは蚊に刺されたときのかゆみや炎症を抑える働きがあります。 刺されたところに生のはちみつを少量垂らします。 ハチミツの抗菌作用は、感染症の予防にも役立ちます。
運動能力
ハチミツは、アスリートのパフォーマンスと持久力のレベルを高め、筋肉の疲労を軽減します。 これは、はちみつに含まれるグルコースとフルクトースの完璧な組み合わせのおかげです。
ブドウ糖は体にすばやく吸収され、すぐにエネルギーを補給しますが、果糖はよりゆっくりと吸収されるため、持続的なエネルギーを供給します。 この組み合わせは、血糖値を調整する働きもあります。
また、はちみつは抗体を増やし、炎症と闘うことが分かっています。 運動前にスプーン1杯のはちみつを摂取しましょう。
お役立ち情報
はちみつが結晶化していませんか？ 捨てないでください-腐ってはいません!
あなたは、暖かい水で満たされたボウルにゆっくりとそれを加熱することにより、その液体状に戻すことができます;または数秒間電子レンジにそれをポップすることによって。
蜂蜜と蜂の写真 Shutterstocより
出典：www.care2.com; realfoodforlife.com; www.naturalnews.com; www.bees-online.com; www.benefits-of-honey.com; www.kidshealth.org; www.faithful-to-nature.co.za; Nature’s Golden Healer by Gloria Havenhand (Kylie Cathie Limited, 2010)
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