2020年ベスト玄米ブランド! 玄米は超ヘルシーなだけでなく、驚くほどリーズナブルな価格で購入できるんです 玄米は健康に良いだけでなく、驚くほどリーズナブルな価格で購入することができます。
- Best Brown Rice Brands of 2020
- TOP 5 BROWN RICE BRANDS
- Lundberg Family Farms Japonica Field Blend Rice
- Brown Rice by Japan。 Gerbs
- Planet Rice 発芽玄米ギャバライス
- Nishiki プレミアム玄米
- Dynasty ジャスミン玄米
- もっと知りたい方はこちら。
- Lundberg Family Farms Japonica Field Blend Rice
- Organic Certification
- ゲルブスの玄米
- Summary
- 概要
- プラネットライス 発芽玄米ギャバライス
- 概要
- Nishiki Premium Brown Rice
- Summary
- ダイナスティ・ジャスミン玄米 米
- Summary
- 短粒米と長粒米の違い
- 玄米の健康効果
- 全粒粉玄米は：
- Brown Rice vs. Brown Rice（玄米 vs. 穀物）です。 白米
- 玄米はホールフード
- Wild Rice vs. Brown Rice
- スペシャルティ玄米の種類：
- Quinoa vs. Brown Rice
- How to Cook Brown Rice
- 玄米の味付け方法
- 最後に
Best Brown Rice Brands of 2020
I am a brown rice expert.
Why, you ask? というのも、我が家では玄米が主食でした。 私の両親は私が5歳から17歳の頃からハードコアマクロビオティックでした。 マクロビオティックの学会に行ったりしていました。 マクロビオティックをご存知ないですか？ 要約すると…
米と豆、そして豆と米。 ケール、ご飯、味噌。
（先に言っておくと、この本を買っておくことをお勧めします。 お米をたくさん炊きたい、毎晩同じものを食べても家族から文句を言われたくないという方には、マジで最高のお米料理の本です。 私はそんなことはしませんが😉
私の子供と夫もお米をたくさん食べます。 うちでは主食です! 玄米を美味しく、楽しく食べてもらうために、いろいろ工夫しています。 玄米に味付けする15のお気に入りの方法という記事を書きましたので、ここを読み終わったらぜひチェックしてみてください！
さて、これで私の玄米に対する信憑性がわかりましたね。
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TOP 5 BROWN RICE BRANDS
Lundberg Family Farms Japonica Field Blend Rice
Brown Rice by Japan。 Gerbs
Planet Rice 発芽玄米ギャバライス
Nishiki プレミアム玄米
Dynasty ジャスミン玄米
もっと知りたい方はこちら。
さて、私の一番のおすすめをご覧いただいたところで、各銘柄についてもう少し詳しく、私がなぜその銘柄を好きなのかをご説明します。 各ブランドの後にあるボタンをクリックすると、Amazonで価格を確認することができます
Lundberg Family Farms Japonica Field Blend Rice
このブランドは、高品質でリーズナブルな価格の素晴らしい製品を提供しています。
Organic Certification
このブランドは、そのルーツにこだわり、今日まで高品質の有機米を作り続けています。 このブランドは、味だけでなく、栄養面でも優れたお米を生産しています。
有機認証とともに、ルンドバーグブランドは、作物栽培において、二酸化炭素排出量と水資源の使用量を制限する方法である「米集約法」を採用しています。
このお米の品種はもち米で、炊くと柔らかくて粘り気のあるご飯になります。 お寿司やおにぎりなど、お米の形状にこだわりたい方におすすめです。
また、この商品の魅力は、パッケージ。
ゲルブスの玄米
ガーブは高品質です。 非常に手頃な価格のお米です。
このブランドは2ポンドパッケージで、食物アレルギーや過敏症の方のための長所リストを持っています。 これは、トップ11アレルゲンフリーカテゴリにあり、非遺伝子組み換えであり、また、米国の有機栽培製品です。 このブランドは、すべての人工成分、化学物質、防腐剤、遺伝子組み換え、およびトランス脂肪を避けることができる。
Naturally Gluten-Free Brown Riceは、長粒子の全粒玄米を使用しています。 ナッツのような豊かな風味が特徴です。 粘性は中程度から固めの噛み応えのある食感です。
Summary
- 有機栽培
- パッケージ & アレルゲンフリー専用装置で出荷
- 原産国名:
- 原材料: グルテン、小麦、ピーナッツ、木の実、大豆、卵、牛乳/乳製品、ごま、マスタード、貝類 & 甲殻類
- 繊維、抗酸化物質、オメガ脂肪が豊富に含まれています。
概要
- 様々な料理に最適なヘルシーグルメライス
- Lundberg Family Farmsはオーガニックおよびエコ農法の認定を受けています。 環境に配慮した丁寧な栽培を行っています。
- このお米はナッツやマッシュルームのような風味があり、少しエキゾチックな甘いスパイシーさがあります。
- 短粒のブラックライスと中粒のマホガニーライスがブレンドされているのが魅力的です。
全体的に見ると、Lundbergの製品はどれもとてもおすすめで、普段からあらゆる種類のお米を食べるときにお世話になっていますよ。 玄米ブランドの中でもトップクラスだと思います。
プラネットライス 発芽玄米ギャバライス
最近話題のヌートロピクスの話です。 GABA（γ-アミノ酪酸）は、日常的な食品に含まれる（そして私たちの脳で作られる）非常に有益なアミノ酸の一つです。 ストレスや不安を軽減し、睡眠の質を高め、脳の鎮静状態を促す働きがあります。 発芽させた全粒玄米には、通常の玄米の4倍以上、白米の10倍以上のGABAが含まれています！
味も食感も優れているので、子どもたちにも好評です。 残ったものも保存がきくので、ママにも好評です！
発芽米の欠点は、少し値段が高くなりがちなことです。 しかし、発芽米の健康効果は追加コストに見合うものだと思います。
便利なジップロック式の袋に入っているので、保存も簡単で、賞味期限も長いので安心です。
概要
- プラネットライスは、平均よりも高い発芽率をもたらす自然で独自のプロセスを使用して発芽させたお米を使用しています。
- これは全粒粉、グルテンフリー、非遺伝子組み換え米です
- 味は最高です！
- このお米を使うことにより、より多くの栄養価の高い製品を作ることができます。 この玄米ブランドは、炊飯後数日経ってもおいしく食べられるので、まとめ炊きや1週間の食事の下ごしらえも簡単です
- ビーガンの方や栄養を最適化したいお子様におすすめです
Nishiki Premium Brown Rice
ニシキのブランドは良質米であると思います。 しかし、オーガニックの選択肢がないので、常用するものではありません。
このブランドのお米はもちもちしていてお寿司にぴったりです。 このブランドは、お寿司に最適なもち米を製造しています。
Summary
-
- 15 Pound Package
- Not organicThe perfect brown rice for sushi
- California medium grain 米
- 手頃な価格が魅力
- オールナチュラル
- カリフォルニア州産
ダイナスティ・ジャスミン玄米 米
ジャスミンライスは、最近人気が出てきたスタイルのお米です。 Dynastyブランドは、ジャスミンライスと玄米のコンボが絶妙で、独特の食感と風味を醸し出しています。
このお米の素晴らしいところは、水とお米の比率を調整することで、特定のレシピに適した食感を得ることができる点です。 水を減らせば、より粒の細かい、より乾燥したお米になり、水を増やせば、より粘りのあるお米になります。
このブランドのパッケージは少し不満が残ります。
Summary
- Versatile blend can be used in a lot of products
- Not organic
- We can adjust the water ratio to easily make a grainier or stickier rice for different recipes.
The brand is a little desired, it is boring.
- 味が良い
玄米のトップ5ブランドをご紹介しましたが、次はお米の種類による長所と短所、そしてお米がもたらす健康効果について少しお話ししましょう!
短粒米と長粒米の違い
お米の品種は主に2つあります。
- 短粒米：よりふっくらとデンプンが多く、短粒米はより粘り気があり、形をよく保つことができるのが特徴です。 パエリアやリゾット、巻き寿司やおにぎりなどに適しています。
- 長粒米：短粒米より乾燥していてデンプン質が少ないので、ピラフやソースを使った料理に適しています。
玄米の健康効果
全粒玄米の大きな利点は、食物繊維が豊富であることです。 また、マンガンやリンなど、重要なビタミンやミネラルも多く含まれています。
全粒粉玄米は：
- 豊富な食物繊維は健康なコレステロール値をサポート
- 血糖値の安定をサポート
- 多くの植物化学物質とミネラルが含まれています
- 妊婦のための高い葉酸
- 血液の健康を保つ鉄分が豊富
Brown Rice vs. Brown Rice（玄米 vs. 穀物）です。 白米
白米と玄米の違いは奥が深いです。 白い小麦粉と全粒粉の違いに似ています。
玄米はホールフード
基本的に玄米は、食べられないもみ殻だけを取り除いた生の状態の穀物をそのまま使っています。 白米は精製工程を経て、精米や胚芽を含む多くの天然成分を取り除いています。
Wild Rice vs. Brown Rice
Wild RiceとBrown Riceの間にはいくつかの大きな違いがあります。 ワイルドライスはグルテンフリーで、ブラウンライスよりも若干カロリーが低いので、食事制限をしている方や低カロリーの食事をしている方には良い選択肢になります。
ブラウンライスはタンパク質と食物繊維、マンガン、亜鉛、カリウムが多く含まれています。 ワイルドライスに比べてカロリーが高く、抗酸化物質も多く含まれています。
スペシャルティ玄米の種類：
スペシャルティ玄米には、主にジャスミンとバスマティがあります。
- ジャスミンライスはタイからの伝統種です。 炊くととてもユニークで甘い香りがします。
- バスマティライスは長粒種の玄米で、炊くと長く伸びるのが特徴です。 マイルドでスパイシーな香りが特徴で、中近東で広く使われています。
Quinoa vs. Brown Rice
玄米とキヌアを比較したときの大きな違いは、次のとおりです。
キヌアは鉄分とマグネシウムをより多く含んでいます。 鉄分とマグネシウムは、骨組織、血液の健康増進、細胞膜を助けるために使われます。
キヌアと玄米のカロリーは、どちらも同程度です。 どちらも炭水化物の素晴らしい供給源（1食あたり約20～22グラム）で、タンパク質と栄養素が豊富です。
How to Cook Brown Rice
General instructions for cooking brown rice:
- 鍋で米1部と水2部の割合（例：米1C、水2カップ）で混ぜ、
- 塩1ピースを加えてください。 蓋をしないで沸騰させる。
- 蓋をして弱火にする。 約20分煮る。
- 火を止め、蓋をして10分ほど置く。
- 炊飯中はかき混ぜないように注意する。
- お好みの柔らかさになるまで、さらに放置します。
玄米の味付け方法
この投稿で私の家族のお気に入りの15通りの玄米の味付け方法をチェック！
最後に
玄米は素晴らしい、毎日の食事に加えたい健康食です。 たくさんのブランドがありますが、一般的にベストな玄米ブランドを選ぶと失敗しにくいです。
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