1. Colby’s
The happiest of Saturdays.☝️
A photo posted by @jackiedaaang on Nov 8, 2014 at 8:45am PST
街で最高の座敷朝食ならダニエルストリートでどうぞ。 ただし、玄関からではなく、路地を抜けたところに入り口があり、そこでテーブルが空くまで座ってコーヒーを飲むことができます。 コルビーズ」は、2012年のニューハンプシャー州の予備選挙期間中に、大統領候補の入店を一切禁止したことで有名な、昔ながらのヤンキーレストランです。 そば粉のパンケーキからロブスターベネディクトまで、何でも注文できるこの地元の隠れ家では、毎日新しいメニューを考案し、価格を抑えて創造性を高めることに成功しています。 ただ、選挙活動はしないでください。
2. セレス
A photo posted by e193 (@e193) on May 22, 2015 at 12:07pm PDT
ここはお持ち帰りクロワッサンを食べに行くところなんですよ。 セレスは、魔法の杖を振る巨大な木の手や、「何かを食べれば元気になる」というセレスのモットーを綴ったステンドグラスの窓など、パン屋の変わった装飾の下で常連さんのおしゃべりを聞くことができる場所なんですよ。
3.カフェ・キリム
私たちはコーヒーとかが本当に好きなだけなんです。 😉
A photo posted by seana_mccarthy (@seana_mccarthy) on Apr 14, 2015 at 9:10am PDT
‘Dancing Goats’ はトルコ人オーナーのイェルシンが街の西端にあるコーヒー店のために特注する豆です。 カレーとシナモンの香りが漂う店内で、トルコ音楽の調べに耳を傾けながら、壁に掛けられた様々なアートやポストカード、ラグを鑑賞してください。 地元の人が街で一番おいしいコーヒーを飲みに行く場所です。 フラットブレッド
今夜は娘の誕生日ディナーでこんなに楽しい時間を過ごせて嬉しい1⃣8⃣💕 pc to slam @sara_lamoureaux
A photo posted by Hillary (@hillacopter) on Mar 17, 2015 at 5:30pm PDT
フラットブレッドは、このリストに表示される唯一の「チェーン店」ですが、それは彼らがいかに素晴らしいかの証です。 ポーツマスには、ウィスラーやマウイのほか、ニューイングランドの小さな町にも薪で焼くピザ屋があります。 共同生活の雰囲気、長い木のテーブル、巨大な石窯など、大人数でレッドフックエールを飲みながらジェイズハートのピザを食べるには、街で一番良い場所です。 Lexie’s
私は終わったから泣いているのか、起きたから泣いているのか、どちらでしょう？ 😭💜🍔 #vsco #vscocam #portsmouth #burger
A photo posted by ≫ dana ≪(@danagracee) on May 26, 2015 at 4:23pm PDT
クラシックで学んだシェフ同士が、ずっと大好きだった食べ物を出す店を開くとどうなるか？ シーコーストで最高のハンバーガーショップができあがります。 レクシーズは、街のウエストエンドにある小さなホールインザウォールに隠れていて、カジュアルなパッケージで5つ星の料理を提供しています。 10ドルで、ポテトロールに煮込んだショートリブとグリュイエールチーズをのせたグルメバーガー、レースのように薄く切った黒トリュフフライと細切りパルメザンチーズ、そしてその日のおすすめミルクシェイクが食べられます。 ストリート
Love you Sajin #amazingface @sajin_ka
A photo posted by Lily Brady (@lilliputian88) on May 11, 2015 at 4:59pm PDT
ポーツマスの新進気鋭のウエストエンドに位置する（そしてその一因である）ストリートは、ベトナムやメキシコの屋台に挑戦できるバインミーやポソーレを食べられる折衷様式の店です。 また、美味しいタップの提供、お得なサービスナイト、エッジの効いたデコレーションなど、セミタを食べにウエストエンドまで足を運ぶ価値は十分にあります。
7. ポーツマス醸造所
そこで、街を出る途中にもう一つ醸造所があれば、より良い夜になると思い立ちました。 #beer #craftbeer #portsmouthbrewery #drinkinglocal #summervacation #beerflights #readyfortakeoff #epiceastcoastroadtrip2015
A photo posted by Matthew Thomas (@thematthewthomas85) on Jun 16, 2015 at 2:
信頼性が高く、受賞歴もあり、見逃すことのできない、マーケットストリートの明るい黄色のファサードとその上に吊るされた巨大なビールスタインが、同社のOld Brown Dogビールで作った素晴らしいチリを食べるための場所です。 ダーティー・ブロンド・エールやブラック・キャット・スタウトを飲みながら、階下のジミー・ラパンザ・ラウンジでシャッフルボードに興じたり、ソファでくつろいだりしている地元の人たちを探してみてください。
8. Shio
Gettin #raw with my fam #shio #sushi #yolo
A photo posted by Jillian Sarah ॐ (@jillianosaurus) on Jun 14, 2015 at 3:14pm PDT
「塩」は、ポーツマスらしい寿司や刺身が楽しめる日本食レストランです。 ここでは、スパイシーツナ、マンゴー、シーソルトを使ったソルトウォーターロールや、「ジャパニーズオイスターカレー」など、海をイメージした料理を注文することができるのです。 現在、ポーツマスにはいくつかの寿司レストランがありますが、Shioは今でも地元の人たちの定番店です。値段と質で言えば、この店には勝てません。
9. Jumpin Jay’s Fish Cafe
Chill evening
A photo posted by Robin Ruttle (@rruttle) on Apr 19, 2015 at 4:04pm PDT
このリストには地元の人が魚を食べるために行くお店を入れないと不完全なものでしょう。 看板にぶら下がっている大きな木製の魚（冬はカラフルなマフラーをしています）を探すと、Jumpin Jay’s Fish Cafeがあります。 また、カクテルバーでは、街一番の「ホット＆ダーティ・マティーニ」を味わうこともできます。
10. The Black Trumpet
Jayceen birthday dinner
A photo posted by Heidi white (@bea_dizzz) on Oct 5, 2014 at 8:38am PDT
港のそばにある「ブラックトランペット」のシェフは、一頭丸ごと使い、パエリアベルデにはかき集めたフィドルヘッドやモレル、クロスティーニにはスマックランプのオイルを加え、定番料理に地元の味を混ぜています。 限られた席はすぐになくなってしまうので、予約をしてください。
11. Cava
Brussels sprouts, pomegranate and chestnuts at Cava #portsmouth #newhampshire #instafood #food #foodphotography #iphoneography #vsco #vscocam
A photo posted by Brian Samuels (@myfoodthoughts) on Dec 13, 2014 at 12:03pm PST
コマーシャルアレイにあるこの小さな隠れ家の外壁は、生きた壁になっています。 シェフのブログで毎日更新されるタパスのセレクションには、ザクロの糖蜜を使ったフムスや炭火焼のベビーオクトパスなどが含まれることもあります。 スペインとインドの影響が混在するこの料理は、常に興味深い。
12. Moxy
Cavaのすぐ近くにあるのが、ポーツマスで2番目のタパスバー、Moxyです。 同じスタイルの料理を提供していますが、モクシーはモダン・アメリカンの影響を受けており、ここではジョニー・ケーキ（豚の肩肉のブラウンシュガーで作ったコーンミールパンケーキ）を食べることができます。 Mombo
Joelとのデートの夜は、素晴らしい料理とさらに良い仲間を意味します。
A photo posted by Anne H (@annieblackheart) on Oct 24, 2014 at 6:42pm PDT
生活史博物館のストロベリーバンクと公共のプレスコット公園の間にぴったりと位置するMomboは一見すると庭園に囲まれた古い赤い納屋のような建物です。 しかし、ビーツの煮込みやアボカド・チーズケーキなど、「国際的なひねりを加えた」モダンなグルメ・アメリカンフードを惜しげもなくお客さんに提供しています。 Radici
omfg. brunch of champions.
A photo posted by @mysterioussiren on Jul 13, 2014 at 8:32am PDT
Redici on Congress Streetからは、ポーツマスの地元の人々が急いで通りすぎる姿がよく見えるそうですよ。 しかし店内では、何十軒ものライバル店が出入りしているこの店で、予想通りおいしいニョッキや詰め物のラビオリをじっくりと味わうことができるのです。 また、Radiciは街で最も手頃な値段で「高級レストラン」を提供しています。
15. リストランテ・マッシモ
Massimo Morgiaは、イタリアでおいしい食べ物への情熱を持って育ち、それを海辺で存分に発揮しているのです。 ポーツマスが誇るレストラン、マッシモは、バレーパーキング、美しく飾られた装飾、高度な訓練を受けたウェイター、そしてもちろん、世界中からお客を集める料理を提供しています。 パスタを自分で切り、肉を自分で調理するマッシモでは、すべてが一から準備され、そのメニューは、トリュフ・ルッコラ・サラダの上にバターポーチしたロブスター・クローなどの料理を提供し、まるで詩のように書かれているのです。 The Library Restaurant
兄弟でディナー… 6年以上ぶりに全員揃った! #oops #thatsmybad #family #funny #memories #notenoughtime
A photo posted by Enrique Roy (@ots_enriqueroy) on Nov 24, 2014 at 7:49pm PST
エスクァイア誌でアメリカのトップ50ラウンジに選ばれ、石のライオンに守られている「ザ・ライブラリーレストラン」は、実は1785年に建てられたガーゴイルのある邸宅を改装して作られた図書館なのだそうです。 オリエンタルなカーペット、豊富なデキャンタ、手彫りのスペイン製マホガニーなど、ライブラリーは他の追随を許さないほど、古き良き時代の気品に満ちていると評判です。 また、ステーキとワインリストは街で一番です。 ご両親や上司をここにお連れください。ここは、地元の人が、誰かがお勘定をするときに行く場所です！
17. 紋章
女の子と一緒にプール。 #pool #nh #newengland #Portsmouth #thecoatofarmspub #pub #britishpub
A photo posted by @elektrickisses on Nov 30, 2014 at 7:06pm PST
駐車場隣の狭いフリート通りを進むと、寂しいドアの上に掲げられた看板、「コートオブアームズ」が見えてきます。 しかし、2階に上がると、地元の人々がスヌーカーをしたり、友人と樽生ビールを飲んだり、街で一番おいしいフィッシュ＆チップスを食べに立ち寄る活気ある雰囲気に出会えます。 GMは地元の地ビールをすべて暗記しており、用心棒はジョークを交わしてくれるので、これ以上街らしいところはない。
この記事はMatadorUの旅行ジャーナリズムプログラムを通じて制作されました。 The Red Door
Soft Eyes vibes.A photo posted by Andrew Wallace (@avvallace) on May 21, 2015 at 8:37pm PDT
Looking for the music scene? メイン州に渡るメモリアルブリッジの手前に、また別の無名のドア（そう、私たちはこれが大好きなのです）があり、夜になると音楽が漏れてきます。 Hush Hush Sweet HarlotやSalty Speakersシリーズの本拠地であるRed Doorは、小さな秘密のねぐらで、ベルベットの枕でカクテルを飲みながら、才能ある地元や旅のパフォーマーをたくさんキャッチすることができるのです。 エレガントなハウスパーティーに出くわしたかのようですが、ご心配なく。秘密のノックに最も近いのは、カバーチャージです。 The District
A photo posted by Melissa Fraser (@thismainegirl) on Apr 26, 2015 at 8:58am PDT
Open late, The District is where comfort food meets class.The Districtは、夜遅くまで開いています。 ここは、グルメなプーティンのプレートと一緒におしゃれなカクテルを味わえる深夜営業のお店です。 プーティンとは、カナダから南下してきた、チーズと肉汁にまみれたフライドポテトのことです。 地元の人のように食べるなら、冬に向けてビーフアップする方法を考えるべきでしょう！
20. Gilley’s
A photo posted by @dish365 on Jan 12, 2015 at 8:07pm PST
もちろん深夜のプーティンはポーツマスの老舗、Gilley’sでいただくという手もありますよ。 1940年に馬で牽引されたGilley’sは、バーが閉まった後、本当に必要な時に犬やハンバーガーを出す定置網のような食堂になりました。 The Press Room
Same thing every night @legacy_0f_brewtality
A photo posted by M R N (@dickie_ironhead) on Jun 2, 2015 at 1:39pm PDT
プレスルームの長い木製バーとむき出しの梁は、1976年以来、非公式のタウンミーティングホールの備品として使われています。 このプレスルームでは、地元の人々がSmuttynoseバルティックポーターを片手に、隅で地元のアイリッシュグループのフィドルを聴いたり、ボストンでヘッドライナーを務めたばかりのバンドを見ながらオールドファッションドリンクを飲んだりする場所となっています。 街の半分の人に会いたくなければ、ここには行かないでください。 Annabelle’s
Maine’s Rocky Coast and Cashew Caramel Cluster #ICECRAMMEEE
A photo posted by Ice Cream (@iceplorer) on May 20, 2015 at 11:27am PDT
ポーツマスには一方通行よりも多くのアイスクリームショップがありますが（車で来ることになったらもっと意味があります）、その中で地元のスポットとして名を馳せているのはたった1軒だけです。 ニューハンプシャー州のメープルシロップを使ったメープルウォールナットのコーンを食べながら、貨物船が入港するのを眺めることができます。
