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材料のシンプルさに騙されないでください！このアーミッシュシュガークッキーは、今まで食べた中で最も風味豊かで口溶けの良いクッキーの一つです！このクッキーを作るために必要なのは、材料に含まれる栄養素だけです。 次回はレシピを2倍に増やしたくなるほどの美味しさです。 このレシピと、受賞したカットアウトシュガークッキーレシピは、ホリデーシーズンによく作ります！

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Amish Sugar Cookie

私たちは何年もこのクッキーを作っていますが、ほとんど簡単すぎると思ったので、このブログで紹介したことはありません。 結局、ホームステディブログで紹介したところ、一番人気のレシピになりました！

このレシピの秘密は、材料そのものにあります。 小麦粉、砂糖、卵…そして特にバニラには、本当に質の良いものを使っています」

レシピのバニラは非常に重要です。 このクッキーは、純粋な美しい風味が本当に輝いているので、私が見つけることができる最高の品質のバニラを使用することが重要でした！私は、このクッキーを作るために使用することができます。 このレシピでは、バニラの香りを楽しむことができます。 <3

Tips, Tricks, and Variations for Sugar Cookies:

The Amish do not use electricity, why does this recipe have a stand mixers? 簡単に言うと、スタンドミキサーを活用することで、安定感と手軽さが気に入ったからです。

レシピを半分にすることは可能ですか？ もちろんです！

なぜ、これを「アーミッシュ」と呼ぶのでしょうか？ 私の家族は何年も前から作っています。 このアーミッシュシュガークッキーのレシピは、もともとアーミッシュの料理本から出たもので、それが名前の由来になっています。 シュガークッキーは1700年代からあり、ペンシルベニアが発祥と言われています。

焼く前にシュガークッキーを冷凍できますか？ はい！できます。 このレシピは、冷凍してもきれいに仕上がります。 レシピ通りに準備し、生地をクッキングシートを敷いた天板にすくい取り、約1時間凍らせます（近くに並べてもかまいません）。 1時間後、冷凍庫から取り出し、固まったシュガークッキー生地を密閉容器か密閉できるビニール袋にすべて入れる。 (クッキーを頻繁に冷凍する場合は、袋にレシピ名と調理方法を書いておくとよいでしょう)。 冷凍庫から直接クッキーを焼くことができます。焼く時間を1～3分追加してください。

焼いた後に冷凍できますか？ もちろんです。 クッキーが冷めたのを確認してから、密閉容器に1層ずつ入れてください。 (私は、冷凍庫で数ヶ月保存しましたが、まだ美味しく食べられますが、このクッキーは焼きたてか、焼く前に冷凍する方が好きです。 はい、できます。 私はチェリーバタークリームを使ったものが大好きです。 スウィッグクッキーを思い出します。 バニラ、バターミルクフロスティング、チョコレート、その他お好きなフロスティングをお使いください。 私の夫は、ストロベリープリザーブをかけたものが好きです！

このクッキーは、ホリデーデコレーションに使えますか？ 私はこのアーミッシュのシュガークッキーを赤や緑のスプリンクルで巻いてホリデーにするのが大好きです！

このクッキーはホリデーに使えますか？ このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。 キッチングラスでクッキーを平らに押してみてください。 (約1.5センチの厚さ)こうすると、柔らかくてサクサクしたシュガー・クッキーができあがります! (または、この「ダーティチョコレートクッキー」の作り方に従って、最初にグラスを砂糖で押してください！)

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アーミッシュシュガークッキー

準備時間
15分
調理時間 Time
10 minutes
Total Time
25 mins

素材のシンプルさに騙されないでください。 このアーミッシュシュガークッキーは、味わい深く、口溶けの良いクッキーの一つです。

Course:Dessert
Cuisine:American
Keyword:amish sugar cookies
Servings: 24
Author: Amanda Rettke
Ingredients
  • 4 1/2cups(576g) all-purpose flour
  • 1tsp.baking soda
  • 1tsp.Baking soda
  • 1tsp.Baking soda
  • 4 1/2cups(576g) All-purpose flour
  • 1tsp.Baking soda

    • #4955McCormick Cream of Tartar

  • 1cup(2 sticks or 226g) salted butter,room temperature
  • 1cup(224g or 8 ounces) vegetable oil
  • 1cup(200g) Granulated sugar
  • 1cup(125g) Confectioners sugar
  • 2(3.50 ounces – 4.0 ounces) large eggs room temperature
  • 2tsp.McCormick Pure Vanilla Extract
Instructions
  1. Preheat oven to 375°F、天板数枚にクッキングペーパーを敷き、オーブンを温めます。 (私はコンベクションオーブンで350°Fで焼いています)
  2. 大きなボールに、小麦粉、重曹、タルタルクリームを泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルで、バター、オイル、砂糖を軽くふわふわになるまで中高速で混ぜ、必要に応じて側面を削る。
  4. 中速に下げ、卵を一度に一つずつ加え、ちょうど混ざるまで混ぜる。
  5. さらにバニラを加えて混ざるまで混ぜ、さらに混ぜる。
  6. 速度を低速にし、小麦粉を3回に分けて加え、必要に応じて側面を削る。
  7. 大さじ2杯分の生地が入るスコップで、天板に1センチ以上間隔をあけて生地を落とす。
  8. 8～10分、端が黒くなるまで焼く。
  9. 天板の上で冷ます。

レシピビデオ

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