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グラスワインは最後の数ポンドを落とすのに役立つのだろうか?
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あなたはおそらく、ワインを飲むと体重減少を促進することができると宣言している過去数年間の見出しを見たことがあります。 勿論、それは夢のような話です。
ブドウの秘密を解き明かす
赤ワインがもたらす健康効果は、レスベラトロールによるものと考えられています。 このフェノール化合物は、ブドウの皮や、ピーナッツ、ラズベリーやブルーベリーといった他の果物にも含まれています。 この化合物は、科学界や健康界で大きな話題となっています。 レスベラトロールには抗酸化作用と抗炎症作用があり、心臓病やがんから肥満や減量まで、あらゆることに役立つ可能性があることが、いくつかの研究で指摘されています(特に人間を対象とした研究が必要)。
レスベラトロールは通常、白ワインではなく赤ワインに含まれています。
レスベラトロール vs 体脂肪
ある研究では、レスベラトロールが、エネルギーを蓄積する白色脂肪を、カロリーを燃焼して体を温めるのを助ける褐色脂肪に変え、全体的に太りにくくする可能性があると指摘されました。 問題点は? この研究はマウスで行われたものです。 いずれにせよ、その意味はエキサイティングである。 夕食時にワインを一杯飲みたくなるような内容だ。
審査がまだ終わっていないのであれば、ワインが減量に役立つかどうかは、どうすればわかるのでしょうか?
ワイン、そして実際ほとんどのアルコールは、食欲抑制剤として作用します。 食事と一緒にワインを飲むと、全体的な空腹感が減り、食事の量が減り、全体的なカロリーが減るかもしれません。 また、ワインには消化を助ける作用もあります。 特に赤ワインは、食物の分解を助ける消化管に存在する「善玉」バクテリアに恩恵を与えると考えられています。
ワイン & 減量:現実
ワイン中のフェノール化合物のいくつかは減量を助けるかもしれませんが、忘れてはならない重大事実があります。 ワインに脂肪は含まれていませんが、消費するカロリーよりも消費するカロリーが多ければ、体重は減りません。
ダイエット中にワインを選ぶときに注意すべき点をいくつか挙げてみましょう。
グラスワインを最大限に活用する方法
- ワインでダイエット効果を得るには、グラス1~2杯に抑え、バランスのよい食事と十分な運動をしてください。
- ビールのボトルを割ったり、フルーティーなカクテルを飲む代わりに、グラスワインを選ぶようにしましょう。
- 時々大人の飲み物にふけるのが好きなら、ワインはその色にかかわらず、ビールや甘いカクテルよりもカロリーが低く、また、上で取り上げたレスベラトロールなどの抗酸化物質の利点もあります。
- ただ、お気に入りのカベルネのグラスに手を伸ばすたびに、チーズプレートを下げたりしないこと。
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Illustration credit: unitypoint.org