Crockpot Brunswick Stew

Crockpot Brunswick Stew Recipeのレシピ。 このシンプルなスロークッカーバージョンは、我々が今まで味わった中で最高のブランズウィックシチューです…そしてそれは作るのがとても簡単です！

Our Best Brunswick Stew Recipe

Brunswick stew is a dish that is hard to describe.

Smoky.Brunnswickシチューは、説明することができないです。 ボリューム満点。 南部。 これらは、我々が考えることができるその3つの最も顕著な資質である。

スモーキーな風味は、レシピに残った燻製肉を使っていたオリジナルの方法からきています。 しかし現在では、バーベキューソースや、リキッドスモークを加えて、家庭でもスモーキーさを演出することができるのです。 スモーカーを使わなくても、これらの風味をすべて取り込むことができます。

ブランズウィック・シチューのボリューム感は、たくさんの具材を入れることで厚みと食感を出しているから。 しかし、ブランズウィック・シチューには、ポーク、ライマ・ビーンズ、コーン、オクラなど、さまざまな南部の食材が使われていることも考慮に入れています。

全体として、クラシック・ブランズウィック・シチューは大胆でピリッとした辛さ、豊かで肉厚、そして快適さが詰まっているのです。

私たちはこのレシピが大好きで、南部のバーベキュージョイントで見られるクラシックなブランズウィックシチューのエッセンスを捉えているので、これがベストだと思います…しかし、これは鍋で簡単に作れます！

Brunswick Stew とは？

…And where did it come from?

どうやら、バージニア州ブランズウィック郡とジョージア州ブランズウィックの間で、このディテールをめぐってライバル関係があるようです。 ブランズウィック・シチューのオリジナル・レシピの功績をどちらに譲るかを巡って、両者は真っ向から対立しているのだそうです。

バージニア州のブランズウィック郡では、毎年「ブランズウィック郡シチューマスター」の称号を競う「ブランズウィック祭」が開催され、ライバル心をむき出しにしています。

彼らはこのシチューを、自分たちが育てたあらゆる種類の狩猟肉と野菜で作りました。 もともとは、リス、グランドホッグ、クマ、シカの肉と、ホミニー、トウモロコシ、カボチャからなるレシピだった。

Slow Cooker Brunswick Stew Recipe

Brunswick Stewは簡単に作れる料理です。

肉、野菜、そしてソースを混ぜたものをスロークッカーに放り込むだけです。

スロークッカー・ブランズウィック・シチューは、バーベキューの豊かな風味を欲している寒い夜に、火のそばでリラックスするつもりで作るのに最適の料理です。

様々な場面で楽しめる、居心地の良いシチューです!

簡単ブランズウィックシチューの材料

ブランズウィックシチューは・・・

1. 余ったプルドポーク
2. スモークチキン
3. 刻み肉
4. または肉の組み合わせでよく作られるものです。

そのため、バーベキューレストランで人気があります！

便宜上、豚肉だけを使用していますが、どの肉でも、どの肉でも自由に使ってください。

• バター
• スイートオニオン
• セロリ
• ベルペッパー
• ガーリック
• 豚ロース
• ベビーライマ豆
• ホワイトコーン
• オークラ
• つぶしたトマト

※写真は、豚ロースです。

• バーベキューソース
• ウスターソース
• ブラウンマスタード
• ホットソース
• 液体スモーク
• ベイリーフ

How To Make Brunswick Stew

1. シズル感を出す。 大きなスキレットを中火にかけます。 バター、玉ねぎ、セロリ、にんにくを入れる。 5分ほど炒め、しんなりさせる。 大きなスロークッカーにソテーした野菜を入れ、
2. 切る。 豚ロース肉は大きめの塊に切ります。 骨も含めてすべてスロークッカーに入れる。
3. 載せる。 残りの材料をすべてスロークッカーに入れます。
4. 調理します。 蓋をして、強火で6～7時間、弱火で10～12時間煮込みます。
5. 細断します。 豚肉がフォークで切れるくらいに柔らかくなったら、骨とローリエを取り除く。 シチューに豚肉の塊を細長く入れる。

Get the Full (Printable) Crockpot Brunswick Stew Recipe Below.（英語版）.（英語版）. お楽しみに！

Easy Brunswick Stew Recipe FAQ

Brunswick Stewに最適な肉は？

肉の選択はあなた次第ですが、我々は間違いなくプルドポーク、チキン、またはビーフをお勧めします。 9517>

ブランズウィックシチューの日持ちは？

ブランズウィックシチューは密閉容器に入れて、冷蔵庫で5日間ほど日持ちします。 仕事や活動で忙しい週に、前もって作っておくと便利な料理です！

このスロークッカーのレシピに、コンロ版はありますか？

はい！コンロ版では、調理済みまたは残り物の豚肉、チキン、牛肉を使用することができます。 野菜を炒めた後、肉とその他の材料を加えます。 そして30分ほど煮込みます。

ブランズウィックシチューは冷凍できますか？

ジップバッグや密閉容器に入れ、冷凍すると3～6ヶ月は保存できます。

ブランズウィックシチューを濃くするにはどうしたらよいですか？ しかし、ブランズウィック・シチューのスープにコーンフラワーやコーンスターチを加えて、とろみをつけることができますよ。

More Meaty Comfort Foods

-プルドポーク
• ローストレッドペッパーチキン
• トスカーナ風ビーフカスクレット
• ビーフ＆レンズ豆シチュー
• 圧力鍋コンビーフアイリッシュシチュー
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Crockpot Brunswick Stew Recipe

Prep Time: 10 分

調理時間: 6 時間

総時間: 6 時間 10 分

Our Favorite Slow Cooker Brunswick Stew Recipe ever! この簡単なクロックポットレシピはボリュームがあり、味が詰まっています。

サービング。 16

Ingredients

• 2 tablespons butter
• 1 large sweet onion, peeled and chopped
• 3 celery stalks chopped
• 4-6 cloves garlic minced
• 3 pounds pork roast, fat trimmed
• 1 bell pepper, seeded and chopped, 任意の色（私は赤を使用）
• 14オンス 冷凍ベビーリマビーンズ
• 14オンス 冷凍ホワイトコーン（または白と黄色の混合）
• 28オンス クラッシュトマト
• 1/2 カップ バーベキューソース
• 大さじ3 ウスターソース
• 1 1/2 スプーン ブラウンマスタード
• 1-.ホットソース 大さじ2
• リキッドスモーク 小さじ1/2
• ローリエ1枚
• 冷凍オクラ8オンス
• 塩・コショウ

使い方

• 大きなスキレットを中火で加熱してください。 バター、玉ねぎ、セロリ、にんにくを加える。 塩をふり、5分ほど炒め、しんなりさせる。 6011>

• 豚ロース肉を大きめの塊にカットする。
• 残りの材料をすべてスロークッカーに入れ、塩小さじ1½と黒コショウ小さじ1½を加える。
• 蓋をして強火で6～7時間、弱火で10～12時間加熱する。
• 豚が柔らかくなったら骨とローリエを取り除く。 豚肉の塊を細長く切って、シチューに入れる。 味見をして、必要に応じて塩、コショウ、ホットソースで味付けします。

動画

メモ

Brunswick Stewはよく豚肉、チキン、牛肉または複数の肉で作られています。 ここでは便宜上、豚肉のみを使用していますが、どの肉でも、またどの肉でも自由に使ってください。 コンロで作るクイックバージョン。 残った豚肉、鶏肉、牛肉を使って、コンロで簡単に作ることができます。 野菜を炒める。 その後、プルミートとその他の材料を入れ、コンロで30分ほど煮込みます。

栄養成分

1食分。 1.5カップ、カロリー：242kcal、炭水化物。 24g、たんぱく質：23g、脂質：6g、飽和脂肪：3g、コレステロール：59mg、ナトリウム：296mg、カリウム：1.5g、炭水化物：242kcal、たんぱく質：23g、脂質：6g、飽和脂肪：3g、カリウム：1.5g 772mg、食物繊維：4g、糖質：10g、ビタミンA：615IU、ビタミンC：23mg、カルシウム：55mg、鉄：2mg ＜6011＞＜9530＞＜2670＞ コースです。 メインコース、スープ

Cuisine: アメリカン

著者 Sommer Collier

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