作成者：Dennis Lange, MAFRI Farm Production Advisor (Altona)
新規栽培者にとって、大豆がいつ収穫できるかを知ることは難しいかもしれません。 畑のそばを車で通ると、収穫の準備ができていると思うかもしれませんが、よく見ると、日焼けから茶色ではなく、まだ黄色から緑色に見える株を見つけることがあります。 もし、畑全体が緑色を帯びていたり、畑の中に入ってみて、ほとんどの株が緑色に見えるようであれば、その豆は収穫できる状態ではないでしょう。 もし、このような状態になった株が数本しかない場合は、大丈夫かもしれませんし、畑の低い場所やあまり進んでいない場所かもしれません。
Note the green stem in the group of brown stems
This Field is 5 – 7 days away from harvest (credit: D.Lange, MAFRI)
大豆は成熟すると株とさやが褐色になり、さやの中で種がガラガラになるはずで、これは褐色から褐色への変化です。
左側の種は熟して収穫可能、右側の種は青くて収穫できない
コンバインが畑に入ったら、水分をチェックしてください。 カナダの安全な貯蔵の基準は水分14％ですが、アメリカに輸出される大豆は水分13％で、アメリカに輸出される大豆の大部分はこの13％以下であるため、このレベルを保つのがベストです。
