材料3つでこんなに簡単で美味しいケーキミックスクッキーが作れちゃうんです お好みの味、お好みの材料でアレンジしてください。
ケーキミックスを使ったクッキーは、ストロベリークッキー、チョコミントクッキー、レッドベルベットグーイークッキーなどいくつか紹介しましたが、そろそろオリジナルレシピを紹介したいと思います。 ケーキミックスの味によって、選択肢は無限大です！
さて、オリジナルの作者が誰なのかはわかりませんが、私は何年も前にもらった教会の料理本でこのレシピを見て、それ以来いろいろとバリエーションを作っています。 このケーキクッキーは、手早く何か作りたいとき、材料があまりないときに最適です。 私は、ケーキミックスの箱、油、卵を常に持っています。
このクッキーは、柔らかく、ふわふわで、とてもおいしいです。 このクッキーは柔らかくてふわふわで、本当に美味しいです。 また、とてもシンプルなので、失敗することはありません。 私の子供たちもクッキーを作るのを手伝うのが大好きです。 いつも大好評です！
3 simple ingredients
This recipe requires only 3 ingredients (which you probably already have on hand!). これはマジで一番簡単なデザートで、子供たちが手伝うのに最適です。
- ケーキミックス。 ケーキミックス：ケーキミックス1箱（好きな味）を使用します。
- 油。 植物油を使用すると効果的です。 あなたは1/2 cup.
- 卵を必要とします。
M&M’s、チョコレートチップ、ナッツ、スプリンクラーやキャンディーピースなどの余分なミックスインを含むように自由に感じる。
あなたは、以下の印刷用レシピとビデオチュートリアルが見つかりました。
- 生地が滑らかになるまで材料を混ぜ合わせます。
- その後、お好みで追加のミックスインを加えます。
- また、生地を冷蔵しておくと、作業がしやすくなります。
- その後、350°Fで9～11分、クッキーが固まるまで焼きます！
焼き方のコツ
生地は冷蔵する
生地は油を使っているので普通のクッキー生地より少しベタつきがちなので30分程度冷蔵しておくとやりやすくなるかと思います。
焼きすぎに注意
このクッキーは、オーブンで焼き色をつけるのは絶対にNGです。 10分ほど、または固まるまで焼くようにしましょう。 ソフトな食感に仕上げるのがポイントです。 底が茶色くなるのを防ぐために、フライパンにパーチメントペーパーを敷いてください。
余ったら冷凍する
このクッキーは美しく冷凍できます。 余った場合は、焼いた後、完全に冷ましてください。 クッキングシートに並べ、30分ほど急速冷凍します。 固まったら、フリーザーコンテナや袋に入れ、3ヶ月間冷凍保存できます。 解凍は、お召し上がりになる2時間前に冷凍庫から取り出してください。
お好みのアレンジ
このクッキーを作るのに、ケーキミックスはほとんどどの味でも使うことができます。 お好みのミックスインを加えたり、チョコレートをつけたり、自由にアレンジしてください。 以下は私のお気に入りです。
- Red velvet white chocolate chip: このような、”庶民的な “お菓子が好きな方は、ぜひお試しください。 このケーキは、赤いベルベットの風味が濃厚でおいしく、ホワイトチョコレートチップが完璧な甘さを加えます。 さらに、赤と白の色のコントラストがとてもきれいです！
- M&M: このバリエーションでは、白または黄色のケーキミックスを使うことができます。 M&Mは、楽しくてカラフルで、チョコレートのおいしい香りを加えてくれます。 また、チョコレートケーキミックスでも作ることができます。 どちらのバージョンもおいしいですよ。 私の子供たちはこれが大好きです！
- ロロの入ったデビルズフード。 チョコレート好きなら、このロロクッキーはぴったりです。 チョコの味と中のキャラメルのネバネバが相まって、天下一品です。
- Chocolate-dipped strawberry: バレンタインデーにこのイチゴクッキーを作ったら、とても華やかでおいしかったですよ! ピンクと赤のハート型のスプリンクルも入れてみました。 このクッキーはとても柔らかく、イチゴの風味がたっぷりで、そして何よりチョコレートに浸して食べるのが最高です。
ケーキミックスで作るクッキーの種類をもっと見る。
- レモンケーキミックスクッキー – 爽やかなレモンの香りに、粉砂糖をトッピング
- ファンフェティクッキー – スプリンクルたっぷりの、ケーキ生地ならではの風味
- パンプキンショコラクッキー – しっとりとしている。
- グリンチクッキー – クリスマスにぴったりの楽しいバージョン
- スパイスクッキー – クリスマスにぴったりのスパイスクッキー。 秋のスパイス味
ケーキミックスクッキーのレシピ
材料
- 15.25 ounce box cake mix
- 1/2 cup vegetable oil
- 2 large eggs
Optional Mix in’s(オプションでミックスイン)。 チョコレートチップ、M&M’s、ロロなど。
作り方
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オーブンを350°Fに予熱します。 天板にシリコンマットかパーチメント紙を敷いておく。
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大きなボウルにケーキミックス、オイル、卵を入れ混ぜる。 混ぜ合わせるまで混ぜ合わせる。 時間があれば、生地を15～20分冷蔵庫で冷やします（粘着性があるので、少し作業しやすくなります）。
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中くらいのスコップかスプーンで、用意した天板に生地をすくい入れます。 9～11分、またはクッキーが固まるまで焼く。 焼き色はつけないように。
Video
Notes
Nutrition
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Enjoy！
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