This is pretty quick Difference Between folks – burritos versus chimichangas.
あまりに早いので、ついでに他の似たようなメキシコ(またはアメリカン-メキシカン/テックス-メックス)料理 – ウェットブリトー対エンチラーダ、ケサディヤ対ファヒータ、タコス対タキートも紹介します。
ブリトーとチミチャンガの主な違いは、チミチャンガは揚げ物であるということです;それはブリトーを揚げたものです。
そのため、ブリトーはさまざまな味覚や食生活に対応できるように幅広く変化し、チミチャンガはより特殊な料理だと考えてよいでしょう。 (伝説によると、El Charro CafeのMonica Flinが1950年代初頭にブリトーを沸騰したラードの中に誤って落としてしまったそうです。 5450>
Burrito: トルティーヤにビーフや豆などの具材と、チーズなどの追加具材を折りたたんだもの
Chimichanga: 肉のスパイシーな具材を入れた、カリッと揚げたトルティーヤ。
ウェット・ブリトー: 赤いチリソースと溶けたチーズで覆われたブリトーで、通常、小麦粉のトルティーヤで作られ、肉や豆が含まれていることがあります。
ケサディーヤ: シュレッドチーズの上に折りたたんだトルティーヤを加熱、焼く、または揚げたもので、チキンや他の具を含むことができます。
タコス: カリカリに揚げたトルティーヤを折って肉、レタス、トマト、チーズを入れたもの。
タキート: 肉やチーズを包んで揚げた小さなトルティーヤです。
結論として:
- ブリトーは肉を含むことができ、チミチャンガはほぼ常にそうで、揚げ物です。
- エンチラーダとウェットブリトーはそれぞれトウモロコシと小麦粉のトルティーヤで作られています。
- ケサディーヤは肉を含み、ファヒータはほぼ常にです。
- タキートはタコスより小さく、丸められた状態です。