ダッチオーブンとスロークッカーは、柔らかい肉と甘美な風味をもたらす2つのキッチンの定番商品です。 このような場合、「Steelcase」は、「Seelcase」よりもさらに高い価格で提供します。 ダッチオーブンとスロークッカーのどちらが自分のライフスタイルや料理に適しているか、ぜひ参考にしてください。
タイミング
「ゆっくり」「ジュージュー」「すぐ」、スロークッカーとダッチオーブンは2つの異なる方法で機能します。 スロークッカーは、その言葉通り、食材を低温で数時間かけて調理します。 ダッチオーブンを使ってコンロで調理すれば、わずか30分で味わい深い一品が完成します。 タイマーをセットして出勤し、帰ってきたら温かい夕食を食べたいなら、スロークッカーがおすすめです。
味わい
スロークッカーの魅力は、数時間かけて調理する間に、別々の食材が寄り添い、味が調和することです。 これらの食材がひとつになるのです。 一方、ダッチオーブンは、コンロで調理するため、さまざまな味の層を作ることができます。 野菜はソテー、玉ねぎはキャラメリゼ、鍋底はデグラッセでスープやシチューに変化をつけることができます。
汎用性
オニオンリングを炒めたり、肉を煮込むことを考えていますか？ これらは、スロークッカーが行うことはできません他の間で、2つのものです。 ダッチオーブンは、コンロの上でできることが多いので、汎用性が高いのです。 スロークッカーの汎用性とは、テクニックというよりも、材料を鍋に放り込んで数時間後に完全に調理された料理が戻ってくるという、無限の組み合わせのことです。
収納
私のダッチオーブンのお気に入りの一つは、美しいロイヤルブルーの色です。 コンロの上に置いておくだけでアクセントカラーになるので、限られたキャビネットのスペースでも収納に困ることはありません。 一方、スロークッカーは、必ずしもきれいに飾れるものではないし、大きさもあるので、パントリーに置いています。 収納が厳しい場合は、ダッチオーブン
Price Tag
この2つの大きな違いがわかるところです。 ル・クルーゼのダッチオーブンは200～300ドル程度が相場です。 他のブランドでも40ドルから80ドルの間で見つけることができますが、これらの鍋は間違いなく投資です。 シンプルなスロークッカーは20ドル前後で始まり、タイマーや機能などでアップグレードすれば200ドルにもなります。 もっと手頃なものから始めたいという方には、スロークッカーがおすすめです。 私は以下のいくつかのリストを一緒に引っ張ってきたが、正直なところ、あなたは、ターゲットやベッド、バスとビヨンドの販売で任意のスロークッカーを見つけることができます！
総括
肉はスロークッカーで数時間後に骨から落ちるが、キャラメル、炙り、ブラウンとダッチオーブンで煮ることができる。 スープやシチューはどちらでもおいしくできますが、スロークッカーではあまり考える必要がありません。 長所と短所を挙げればきりがありませんが、どちらも一長一短です。 ダッチオーブンとスロークッカーでは、ほとんどのレシピが入れ替わります。 会話ガイドや簡単なリサーチで、ほとんどの食事を作ることができます。 スロークッカーもダッチオーブンも、一度手に入れたら、それなしでどうやって生きてきたのか不思議に思うほど、定番のキッチン投資です！
Love food. 自己を愛する。 人生を愛する。
Gabriela
