Kate Middleton’s active lifestyle has not changed much since she joined the royal family, and her healthy diet full of vegetables, fruits, and lean protein likely has something to do with it.A Close Look at Kate Middleton’s Daily Diet – What the Duchess of Cambridge Eats Every day? このように、3児の母である37歳の彼女は、宮殿で多くのスタッフに見守られていますが、ケンブリッジ公爵夫人は、キッチンに関しては、非常に実践的なアプローチを取っているようです。
実際、ウィリアム王子と子供たちの食事のほとんどを彼女自身が作っているらしいと、ケンジントン宮殿で20年以上働いたイギリス人シェフのキャロリン・ロブ氏は言う。
「ケイトは今、かなり多くの料理を作っています」と、彼女は2015年にRackedに語った。 “あなたは、彼女が王室ではないことを忘れてはいけません。 彼女は普通の背景と普通の家庭から来て、いつも自分で料理をしてきた。 そして私がいつも聞いているのは、ウィリアムは彼女の家族と過ごす時間を楽しんでいるということ、なぜなら彼らは普通の家族のようにキッチンテーブルで一緒に食事をするだけだから。 きっと今でもそうしているのでしょう」
公爵夫人は2016年のチャリティ・ガラでこの事実を確認したようだ。 ピープル』によると、「ウィリアムは私の料理をほとんど我慢しているのよ」と、彼女はそこにいたシェフたちに話したという。 ウィリアムは、「私がやせたのはそのせいよ」と付け加えました。
それは必ずしもケイトの料理を侮辱しているわけではありません。 公爵夫人は明らかに、長年にわたる宮殿の報告書に基づいて、健康的な、農産物でいっぱいの食事を好む。 ケンジントン宮殿のアパートで、彼女（とウィリアム王子！）が食べているものを紹介しましょう。
Breakfast
Daily Mailの2016年の記事によると、朝を迎えるために、公爵夫人はブレンダーを接続して、スピルリナ、ケール、抹茶、ほうれん草、ロメイン、コリアンダー、ブルーベリーでスムージを作るとされているそうです。 参考：抹茶は緑茶を濃縮した粉末で、スピルリナは青緑藻の一種で、「スーパーフード」と位置づける人もいる。
メーガン・マークルさんの午前中のルーティンには遠く及びませんね。 ハリー王子と結婚する前、元女優の彼女は、Vitamixのミキサーで青汁を作るのが大好きだと話していましたが、リンゴ、ケール、ほうれん草、レモン、生姜をブレンドしたものを使っていたそうです。
Lunch
同じDaily Mailのスクープは、ケンブリッジ公爵夫人が「抗酸化物質に富む」オーガニック食に従っており、サラダや「ボウルに入った旬の果物」が定期的に彼女の皿に出ていると示唆した。
過去の好物には、スイカのサラダ、ガスパチョ、ゴジベリー、タブーレ、セビチェなどがあると、デイリー・メールは2014年に報じています。 公爵夫人は、もっとローフードを食べようと、これらのレシピやスナックを選んだと思われる。 “ケイトはすでに完璧な体型をしているが、彼女の動機は輝く肌を実現することだ “と匿名の情報筋はタブロイド紙に語った。
目撃者の証言によると、公爵夫人はこれらの食材の一部を自分で買い物していることが確認されている。 昨年、パパラッチがイギリスの食料品店ウェイトローズで彼女の写真を撮りましたが、親近感がわきますね。
夕食
家族の夕食といえば、ケイト・ミドルトンには、ローストチキンというよく知られた料理があります。
「夕方になると、彼女はウィリアムの好きな夕食、ローストチキンを作る趣味に没頭する」と、王室特派員のケイティ・ニコルは、2012年のヴァニティ・フェアのプロフィールで書いています。 匿名の友人は彼女に、”それが彼らの考える完璧な夜だ “と言った。
メーガン・マークルさんと結婚する前、ハリー王子もローストチキン・ディナーで頻繁にケンブリッジ家のケンジントン宮殿アパートへ立ち寄ったと、ニューズウィークは2017年に独占で述べています。 (参考までに、メーガンはグッド・ハウスキーピングに、自分も意地悪なローストチキンを作ることを認め、後に夫婦は、ハリー王子がプロポーズしたときに作っていたのがそれであることを明らかにしました)
熟練のローストチキン以外に、ケイトにはもう一つお気に入りのローテーションがあるのです。 2016年に開催されたカナダの料理とワインのフェスティバルで、公爵夫人は特にカレーを作るのが好きだと明かしたとミラー紙は報じている。 ウィリアム王子も同じイベントで、超激辛のビンダルーが苦手だと漏らしていたため、彼女は辛さを抑えなければならないが。
公爵夫人がチャツネ（インド発祥のスパイシーな調味料）を手作りするのも不思議ではありません。 その腕前は、女王と初めてクリスマスを迎えたときにも発揮されました。 ITVのドキュメンタリー番組『Our Queen At Ninety』で、公爵夫人はこう語っている。「私は、『ああ、何をあげようかしら』と考えていました。 「何か作ってあげようって思ったの。 でも、それは大失敗だったかもしれない。 でも、おばあちゃんのレシピのチャツネを作ることにしたんです」。 プレゼントはうまくいったに違いない。次の日、ケイトはテーブルの上にそれがあることに気づいたのだから。
おやつについては、ケイトには少なくとも1つの悪癖があるようだ。 ヴァニティ・フェア』や『デイリー・メール』によると、王室は夜に白ワインを飲むのが好きだと伝えられている。 そしてその通り、彼女は完全に一杯食わされるに値する。
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