Kidney Stone Diet Plan and Prevention

シュウ酸塩は、果物や野菜、ナッツや種子、穀物、豆類、そしてチョコレートやお茶など、多くの食品に自然に含まれています。 シュウ酸塩を多く含む食品の例としては、ピーナッツ、ルバーブ、ほうれん草、ビーツ、スイスチャード、チョコレート、サツマイモなどがあります。 これらの食品の摂取を制限することは、腎臓結石の代表的なタイプであるシュウ酸カルシウム結石を形成する人々にとって有益かもしれません。

食事中に、牛乳、ヨーグルト、一部のチーズなどのカルシウム食品とシュウ酸塩の多い食品を一緒に食べたり飲んだりしてください。 食品に含まれるシュウ酸塩とカルシウムは、腎臓に入る前に胃や腸で互いに結合する可能性が高くなります。

カルシウムは敵ではないのですが、悪者にされがちです! これは、その名前と、カルシウムがシュウ酸カルシウム結石の主な原因であると誤解されていることが原因であると思われます。 カルシウムの少ない食事は、実は腎臓結石の発生確率を高めます。

食事中のカルシウムを減らさないようにしましょう。 食事に含まれるナトリウムを減らし、カルシウムの多い食品とシュウ酸塩の多い食品を組み合わせるように努めましょう。 カルシウム結石を予防するために推奨されるカルシウム摂取量は1日1000～1200mgです（食事と一緒に乳製品を3皿食べれば推奨量を満たします）

余分なナトリウムは、尿中のカルシウムを多く失わせる原因になります。 ナトリウムとカルシウムは腎臓で同じ輸送手段を共有しているので、高ナトリウム食品を食べると、尿中のカルシウムの漏出が増えます。 したがって、高ナトリウム食は、別の結石を発生させる可能性を高める可能性があります。 缶詰や市販の加工食品、レストランやファーストフードなど、「隠れた」ナトリウムの供給源はたくさんあります。

ナトリウムの摂取量を減らすには、新鮮な低ナトリウム食品を選ぶと、尿中のカルシウム漏れを減らすのに役立ちますし、高血圧の人は血圧コントロールにも役立ちます。

2.尿酸結石：もうひとつの一般的な結石

赤肉、内臓肉、貝類には、プリン体として知られる天然の化学化合物が多量に含まれています。 プリン体の摂取量が多いと、尿酸の産生量が多くなり、腎臓が排泄すべき酸の負荷が大きくなります。 尿酸の排泄が多くなると、尿が酸性になります。 尿酸結石を予防するには、赤身の肉、内臓肉、ビール・アルコール飲料、肉を使ったグレイビーソース、イワシ、アンチョビ、貝類などのプリン体の多い食品を控えることです。 野菜や果物、全粒穀物、低脂肪乳製品を中心とした健康的な食事計画に従う。 砂糖入りの食べ物や飲み物、特に高果糖コーンシロップ入りのものは控える。 アルコールは血中の尿酸値を上昇させるので制限し、同じ理由で短期間のダイエットも避ける。 動物性タンパク質を減らし、野菜や果物を多く摂ることで、尿酸値が下がり、尿酸結石ができる確率が下がると考えられます。 実際、いくつかの研究では、B6が実際に尿中シュウ酸塩が高い人を助けるかもしれないことが示されています。 しかし、ビタミンC、ビタミンD、魚の肝油、カルシウムを含むその他のミネラルサプリメントの使用については、個人によっては結石の形成の可能性を高める可能性があるため、医療専門家や栄養士に確認するのが一番です。

腎臓結石の予防のために他に何かすることはありますか？

1. “ワン・アンド・ドーン “ではない。 腎臓結石を通過することは、しばしば個人が経験する最も苦痛な経験の1つであると言われています。 残念ながら、1回で終わるとは限りません。 今すぐ行動を起こしましょう 正しい薬、食事、水分の摂取をしないと、結石が再発することがあります。 腎臓結石の再発は、腎臓病など他の問題があることも意味します。

2. 人生があなたに腎臓結石を渡すとき… 心配しないでください

そして諺にあるように、 “レモネードを作る。”。

今度レモネードスタンドを通りかかったら、自分の腎臓について考えてみてください。 慢性腎臓結石は、尿中のクエン酸塩が少なく、尿のpH値が低すぎる（あるいは酸性に傾きすぎている）場合、特定の結石を防ぐために、クエン酸カリウムなどのアルカリ（酸性の少ない）クエン酸塩で治療することが多いようです。 柑橘系のジュースにはクエン酸が含まれていますが、大量に摂取する必要がある場合があります。 また、砂糖にも注意が必要です。 濃縮レモン果汁（1日4オンス）を水に混ぜて飲むことも考えられます。 クエン酸アルカリは処方されることもありますし、市販されています。 クエン酸アルカリは、結石の形成を防ぐために、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル（複数可）と一緒に投与することができます。 目的は、尿のクエン酸塩を増やし（カルシウム結石の予防）、尿のpHを上げる（尿酸やシスチン結石の予防のため、尿を弱酸性または強アルカリ性にする）ことにあります。 pHのバランスを保つことが目的です。 市販の製品や家庭での治療法を含め、どの治療法が自分に合っているか、医師やその他の医療専門家に相談してください。 腎臓病の方は、腎臓病のステージやその他の要因によって、ナトリウム、カリウム、その他のミネラルの摂取に注意が必要な場合があります。

腎臓結石に対する食事療法の推奨事項

一般的な推奨事項

1. 水分を十分にとる：2～3クォート/日
   • これにはグレープフルーツジュースとソーダを除き、水、コーヒー、レモネードなど効果があるとされるあらゆる種類の水分が含まれます。
   • これにより、濃縮された尿が出にくくなり、少なくとも2.5kgの良好な尿量を確保することができます。5L/日
2. シュウ酸塩を多く含む食品を制限する
   • ほうれん草、多くのベリー類、チョコレート、小麦ふすま、ナッツ、ビート、お茶、ルバーブは食事摂取から排除すべき
3. 食事性カルシウムを十分に摂取
   • 1日に3皿の乳製品はカルシウム石生成リスクを下げるのに役立つ。 食事と一緒に食べましょう。
4. 余分なカルシウムサプリメントは避ける
   • カルシウムサプリメントは、医師と登録腎臓栄養士が個別に判断する
5. 適度なタンパク質を食べる
   • 高タンパク質を摂取すると、腎臓からの排出量が多くなる
     • 。 カルシウムが多く含まれるため、腎臓に結石ができやすくなります
   • 塩分の摂取を控える
     • ナトリウムの摂取が多いと、尿中のカルシウムが増え、結石の可能性が高くなります
     • 減塩食も血圧のコントロールに重要です

   。

6. ビタミンCサプリメントの大量摂取は避ける
   • ビタミンCは米国の食事摂取基準に基づいて60mg/日摂取することが望ましい
   • 1000mg/日以上の過剰摂取は体内でよりシュウ酸を生成する恐れがある

最終更新：2019/06

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