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シンプルで超美味しく健康で健全なオートミールワッフルです。 生地はミキサーで素早く簡単に泡立てることができます。 また、冷凍庫に保存しておくと、1週間を通して素早く朝食をとることができます!
サクサクでシンプルなオートミールワッフルは、私だけのものです。 朝食、昼食、夕食に最適なヘルシーメニューです。
小麦粉も油も使わない、健康的な材料で、完璧な黄金色、サクサク、真ん中はふわふわのワッフルの完成です!
ジャンプ先:
- どんな材料 &装置が必要ですか?
- ヘルシーなオートミールワッフルの作り方
- このレシピをアレンジする方法
- 盛り付け方
- 成功の秘訣
- なぜワッフルがカリッと仕上がらないのか、なぜ割れてしまうのでしょうか?
- 保存、冷凍、再加熱のコツ
- もっと食べたい?
- 📖 レシピ
どんな材料&器具が必要ですか?
小麦粉を使わないオートミールワッフルの作り方を知りたくありませんか?
- オーツ麦 – ヘルシーでボリュームがあり、おいしいので、そのまま入れます。 小麦粉にする必要はありません。 どんな種類のオーツ麦を使ったらいいのでしょうか? このレシピでは、ロールドオーツ(オールドファッションオーツと呼ばれることもあります)またはクイックオーツがおすすめです。 グルテンフリーのワッフルを作りたい場合は、必ず認定されたグルテンフリーのオーツ麦を使ってください。
- ナッツバターまたはシードバター – 好きなもの、またはすでに家にあるもの。 どんなものでもOKです。
- アップルソースまたはバナナ – お好きな方をどうぞ。 アップルソースは味を感じませんが、バナナは感じられます。 バナナを使う場合は、植物性ミルクを少し多めに入れる必要があるので、説明書に気をつけてください。
- 塩、バニラ & シナモン(風味付けに必須)
- ベーキングパウダー、重曹 & リンゴ酢(パフとフワフワ感に必須)
- ベーキングパウダー、重曹(風味付けに必須) リンゴ酢(風味付けに必須
- 植物性ミルク・・・何でもOK。 水を使わないと平べったい変なワッフルになります。
理想はミキサーも必要です。 これは、すべてを投入し、混ぜずに1~2分で完成する、怠け者の女の子/男の子タイプのブレンダーワッフルのレシピです。 しかし、あなたがブレンダーを持っていない場合でも、あなたはそれらを作ることができます。 ただ、オーツ麦の代わりにオーツ麦粉を使います;O)
そしてもちろん、ワッフルメーカーが必要です。 私はこのクイジナートのワッフルメーカーを持っていて、とても満足しています。 ワッフル棒はまだ持ったことがなく、もう数年前のものですが、いい感じです。
How to make healthy oatmeal waffles from scratch
Wondering how to make healthy waffles from scratch?
ステップ1 – E-verythingをミキサーにかける
ステップ2 – 全部混ぜる
ステップ3 – よく油を塗り、予熱したワッフル鉄に流す
ステップ4 – 焼いたらおいしいものをたくさんトッピングしてください!
ステップ2 – 全部混ぜる。
Ways you can adapt this recipe
There are all kinds of ways you adapt this oatmeal waffle recipes so fun and make it your own! 甘くても、しょっぱくても、ヘルシーでも、そうでなくても、お好みでどうぞ。
オートミールワッフルを基本から次のレベルに引き上げる方法をいくつか提案します。
- オートミール粉だけで、オートミールは使わない? それは結構です。 しかし、その場合は重量を測定する方が安全で、正確な量を得ることができます。
- 他のスパイスを加えます。 バナナやアップルソースの代わりに、カボチャやバターナッツスクワッシュ、サツマイモのピューレを使ってもいいでしょう。
- 生地に大さじ1杯のココアパウダーを加えます。
- レモンの皮を大さじ1杯加えると、ポップに仕上がります。
- バニラの代わりにアーモンドエキスを使い、新鮮な、または解凍した冷凍チェリーやラズベリーを添えてください。
- 上記のようにレモンの皮を加え、さらにラベンダーのつぼみを加えて……。 私の「レモンラベンダーショートブレッドクッキー」のような感じです;O)
- 香ばしいワッフルを作ってみましょう。 砂糖を省く。 バナナではなく、アップルソースを使うのがおすすめです。
召し上がり方
ワッフルにどんなトッピングをしたらいいのでしょうか? 甘くても香ばしくても、いろいろな食べ方がありますね。
ヴィーガンバターとメープルシロップをたっぷりかけるのはどうでしょう。
- ビーガンヨーグルト
- 新鮮なベリー
- 粉砂糖と植物性ミルク、レモンジュース、ライムジュース、オレンジジュースのグレーズ/ドレッサーをかける。 このレモンブルーベリーローフのようなものです。
- 温かいワッフルにヴィーガンバターを塗り、シナモンシュガーをつければドーナツ風に
- ヴィーガンクリームチーズフロスティング
- バニラローストストロベリー
- ブルーベリーラベンダーソース
- ビーガンレモンカード、フレッシュまたは冷凍ラズベリー
- デーツキャラメル、スライスバナナ
- 乳製品入り
- 簡単マンゴーバナナアイスクリーム
- チョコレートソース
- チョコチップ
- フルーツソース
- ビーガンスクランブルエッグ
- ビーガンチックン
- ローストトマト(私の料理本のレシピのように)
- ココナッツクリーム
- ココナッツフレークと新鮮なパイナップルとココナッツクリーム
- 刻んだナッツ
- りんごの煮込み料理。 洋ナシまたはルバーブ
- 上記のいずれかに、ビーガンブレックファストソーセージとビーガンベーコンを添えて
Success tips
このビーガンオートミールワッフルは簡単に作れますが、以下の成功ポイントを参考にすればよりよい結果を得られることでしょう。
- ワッフルを正しく作るには、ワッフルアイロンによって焼き方が少し異なるため、ちょっとした実験が必要です。 このような場合、「ワッフルの作り方」を参考に、設定や時間などを調整するとよいでしょう。
- ワッフルアイロン(または他のノンスティック調理面)にPamやFrylightのようなノンスティックオイルスプレーを使用しないでください。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。 私はシリコンブラシでオイルを塗っています。 もし油をスプレーしたいのなら、オイルマイスターに投資してください。
- ナッツ/シードバターを省略する誘惑に駆られないでください。 このレシピの成功には、天然オイルが不可欠です。
- 生地を入れる前に、ワッフルアイロンがとても熱いことを確認してください。 十分な熱さがないと、くっついてしまいます。 十分熱いという表示が出たら、念のため5分ほど余分に置いておくとよいでしょう。
- ワッフルアイロンに十分な量の生地を入れることを確認してください。 厚さはかなり必要ですが、側面からはみ出るほどではありません。
- フタはあまり早く上げないようにしてください。 詳しくは下記をご覧ください。
ワッフルがカリッと仕上がらない、または割れてしまうのはなぜですか?
毎回パリッとしたワッフルを作るための最大のコツは、ワッフルメーカーの言うことを聞かないことです。 多くのメーカーにはワッフルが焼き上がったときの合図があります。 私のはビープ音です。 ランプが点灯するものもあります。 ワッフルメーカーはワッフルが焼き上がったことを正確に知ることはできません。
ちゃんと焼けているか、カリッと焼けているかを知るには、ワッフルメーカーの側面から蒸気が出ているのを見ることです。 蒸気が出ている間は、たとえワッフルメーカーがそうではないと教えてくれていても、開けようとはしないでください。 蒸気が出なくなったら、すぐに開けても大丈夫です。 すべて。 シングル。 いつも。
それは、蒸気がワッフルの外側にある水分を蒸発させるからです。 この工程が終わる前に取り出すと、水分が多すぎてサクサクにならないのです。 蒸気が出るのを待てば、外側の端の水分がすべて蒸発したことが確認できます。
このコツは、ワッフルが割れてしまう問題にも役立ちます。 ワッフルが割れてしまうのは、十中八九、焼き上がりでパリパリになる前にワッフルメーカーを開けすぎたからです。
保存、冷凍、再加熱のコツ
このオートミールワッフルは前もって簡単に作ることができ、残ったオートミールワッフルはまたの機会のために保存しておくことができます。 つまり、怠けがちな週末の朝だけでなく、いつでも自分へのご褒美にできるのです!
下準備-生地を作り、説明書通りにワッフルを焼きます。 ワイヤーラックで冷ましてから、容器に入れて冷蔵庫で3日間保存します。
冷凍保存の方法 – 生地を作り、説明書に従ってワッフルを焼きます。 ワイヤーラックで冷ましてから、冷凍庫用の容器またはフリーザーバッグに移し、冷凍庫で3ヶ月間保存できます。
冷蔵または常温のワッフルの温め方 – 冷蔵または常温のワッフルを温め直すには、弱めの設定でトースターに入れるだけです。 パリッとしないのが気になる場合は、電子レンジで20秒程度加熱してもOKです。
冷凍ワッフルの温め直し方 ・ワッフルをトースターに入れる。 トースターに冷凍ボタンがある場合はそれを使い、ない場合は弱火で焼きますが、焼きあがったら、解凍され熱くなる前にもう一度焼く必要があります。
もっと食べたい?
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📖 レシピ
Oatmeal Waffles
Author: Melanie McDonald
材料 1x2x3x
- ▢1カップ半 / 135g ロールオーツまたはクイックオーツ
- ▢カップ1/60gナッツ類
9199 またはシードバター
推奨機材
使用方法
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ワッフル鉄に十分な油を塗って中火で加熱します。 温度が上がったら、さらに5分ほど置いて、本当に熱くなっていることを確認します。
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材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
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ワッフルアイロンに注ぎ、側面から出ないように厚く覆う程度の生地を加える。
- ▢
蓋をして、側面から蒸気が全く出なくなるまで放置して焼成する。 ワッフルアイロンが「焼き上がりました」と告げてから、通常数分後です。 その合図を無視して、蒸気の跡がなくなるまで待ちます。
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慎重に蓋を開けてワッフルを取り出します。 ふたをし、ワッフルアイロンを再びよく温めてから、残りの生地を入れる。 先ほどと同様に調理します。
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すぐに食べないワッフルは、ワイヤーラックで冷やす。 保存のコツはメモをご覧ください。
NOTES
ミキサーをお持ちでない方はこちら。 オーツ麦の代わりにオーツ麦粉を使い、手で生地を混ぜます。 まず、牛乳にナッツバターを入れて滑らかになるまで泡立て、残りの材料を加えます。
NUTRITION
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