今までに、2016年の最新の健康食品トレンドの1つである豆類について聞いたことがあるかもしれませんね。 豆類はマメ科の植物で、乾燥エンドウ豆、豆、レンズ豆、ヒヨコマメなどが含まれます。 豆のデザートのレシピはたくさんありますし、フムスも昔からよく食べられています。 しかし、豆がスーパーフードであることはあまり知られていません。豆はタンパク質と食物繊維が豊富で、満腹感と幸福感を長時間持続させることができます（あなたが菜食主義者であれば完璧なことです）。 あなたがpulse.
1を征服するための道路上で開始されますこれらの15のレシピを探索することによって、最新の食品の流行を包含する。 ペルーの豆が手に入らない場合は、グレートノーザンやカネリーニ豆でも大丈夫です。 (via Fake Food Free)
2.Balsamic Lentil Salad(バルサミコレンティルサラダ)。 レンズ豆は吸水性が良いので、ピリッとしたメープルバルサミコドレッシングで和えるのに最適です。 キュウリと赤ピーマンはサラダに歯ごたえを加え、チーズを加えたい場合は、ヤギやフェタチーズが最適です。 (via Destination Delish)
3.Roasted Cauliflower and Lentil Tacos With Creamy Chipotle Sauce.カリフラワーとレンズ豆のローストタコス。 カリフラワーのボリューム感で、お肉が恋しくならないタコスです。 クリーミーなチポトレソースは垂涎ものですが、真の主役は柔らかなチリスパイスのレンズ豆のフィリングです。 (via Cookie and Kate)
4. Full Loaded Sweet Potato Stuffed With Black Beans（黒豆入りさつまいもの詰め物）。 この快適な食べ物にふけることに罪悪感を感じる必要はありません。 この料理は、スパイスの効いた黒豆のタンパク質と食物繊維、焼き芋のビタミンと抗酸化物質、そして上にのせたアボカドのヘルシーな脂肪分がたっぷり含まれています。 ボリュームたっぷりのサイドメニューとしても、そのままベジタリアンメニューとしても楽しめます。 (via Delicious Everyday)
5. グリーンパワープロテインサラダ。 グリーン・スムージーはやめて、タンパク質をたっぷり含んだこのサラダを選びましょう。 このサラダは、タンパク質が豊富です。レンズ豆、ケール、ほうれん草、ブロッコリーは、あなたの昼休みを活気づけ、満腹感を保ちながら、あなたのランチを同僚に嫉妬させるでしょう。 (via Bound by Food)
6. Lentil Hummus(レンズ豆のフムス)。 このような、「食の安全」「食の楽しさ」「食欲の増進」「食の安全・安心」「食の楽しさ・安心」「食の楽しさ・安心」「食の楽しさ・安心」「食の楽しさ・安心」「食の楽しさ・安心」「食の楽しさ・安心」。 このレンズ豆バージョンは、残り物を使い切るための機知に富んだ方法で、満足のいく前菜や午後のスナックになります。 (via Gluten Free With L.B.)
7.地中海ひよこ豆のサラダ: このシンプルなサラダは、フレッシュな味わいであふれています。 ピタと一緒にフムスを分解して食べたり、トーストしたパンや青菜の上にのせて軽いサラダとして食べられます。 どのように楽しむにせよ、これはあなたが知っている*必要がある*汎用性の高いレシピです。 (via Haute and Healthy Living)
8.Black Beans Vegetarian Meatballs.黒豆のベジタリアンミートボール。 このミートボールは、グルテンフリー、乳製品フリー、ビーガンです。 ローストブロッコリーとライス、またはお好みのスパゲッティとパスタソースと一緒に食べると最高です。 肉食の方でも、この黒豆のミートボールは気に入るはずです。 (via Pure Ella)
9. ココナッツカレー・ヒヨコ豆・ウィルトグリーン添え。 1つのボウルにこれだけの味が詰まっているのは驚きです。 ほんの少しの良質な材料で、心も体も癒される、香ばしくてヘルシーな逸品ができあがります。 (via With Food and Love)
10. ベジタリアンシェパードパイ。 ミートレスマンデーの新しいお気に入り料理を紹介します。 このシェパーズパイは、肉の代わりに歯ごたえのあるレンズ豆と肉厚のマッシュルームを使用しています。 とてもボリュームがあるので、少しの量でお腹がいっぱいになることに驚くことでしょう。 (via The Cookful)
11. ホワイトビーンズとマンチェゴを使った温かい煮込みベビーアーティチョークサラダ。 このサラダは、お客さんに出すにしても、公園でピクニックするときに詰めるにしても、誰もが笑顔になること間違いなしのエレガントな一品です。 しかも、たった30分でできあがります。 (via Foolproof Living)
12. ルッコラ、キドニービーン、ザアターのスパイスサラダ。 キドニービーンズは、チリのレシピで知られているよりもずっと多用途に使えます。 肉厚の豆なので、シンプルなサラダのトッピングに最適です。 5分しか時間がないときは、このスパイシーなサラダをどうぞ。 (via Spice and Sprout)
13. ヴィーガンスロッピージョー あなたは、食卓にスロッピージョーが並ぶ中で育った可能性が高いです。 学校のカフェテリアからであろうと、忙しい火曜日の夜にお母さんが作ってくれたものであろうと、おそらくそれほど健康的なものではなかったはずです。 この菜食主義者のバージョンは、同じ味のノートをすべてヒットしますが、完全に罪悪感なしです。 (via Minimalist Baker)
14. ケール入りスパイシービーンボール：このミニサイズのスパイシービーンボールは、ちょっとだけエネルギーが必要なときにぴったりのスナックです。 大きさの割に食べ応えがあり、何よりおいしいです。 サラダと一緒にランチしたり、外出先でさっと食べるのに最適です。 (via Green Evi)
15. 白いんげん豆、ほうれん草、トルコの詰め物ピーマン、ブッラータ添え。 ピーマンの肉詰めは、平日の夜食として手早く簡単に作れます。 このイタリアン・バージョンは、新鮮なトマトソース、北方豆、玄米、ほうれん草を混ぜ合わせ、栄養たっぷりのフィリングに仕上げています。 さらに、残り物を作って冷凍庫で保存することも可能です。 (via Ambitious Kitchen)
Follow us on Pinterest for more easy + delicious recipe ideas.
