Q：刃物の鋼材の種類はどう違うのですか？

昔からナイフを集めている人はもちろん、ナイフを初めて使う人も、ナイフの刃物の鋼材にはどんな違いがあるのだろうと思ったことがあるかもしれません。 鋼の種類はたくさんありますが、どの鋼が一番いいのだろうと思ったことはないでしょうか。 この資料では、どのような目的のためにどのような種類の鋼を使うべきかを理解し、どのような鋼を使うべきかについて、より教養ある決定を下すのに役立つことを期待します。 しかし、時を経て、この基本的な鋼材にさまざまな元素を加えることで、靭性や硬度を高めることができることが判明しました。 刃物に使われる多くの鋼の大きな違いは、この添加元素にあるのです。 しかし、添加元素にはそれぞれメリットとデメリットがあることがすぐにわかりました。 例えば、ある合金を使うと刃物が硬くなることがあります。 鋼が硬ければ硬いほど、切れ味が長持ちする（つまり研ぐ回数が少なくてすむ）ので、これは素晴らしいことです。 しかし、刃を硬くすると、刃の靭性が低下し、衝撃に弱くなります（あまり良いことではありません）。 残念ながら、刃物は硬くすることも、靭性を高めることもできません。靭性を高めると刃物は硬くなり、逆に靭性を高めると刃物は硬くなります。

鋼の成分

まず、鋼の基本的な成分とその用途を紹介します。

• 炭素-この成分は鋼の生成に不可欠で、すべての鋼にはいくらかの炭素が含まれています。 最も重要な硬化元素ですが、添加されると材料の靭性を低下させることがあります。 炭素は、包丁が時間の経過とともに摩耗する量を減らしてくれます。 ですから、刃に含まれる炭素の量は、鋼の質について多くのことを教えてくれるのです。 低炭素は(.3%以下)があることを意味し、媒体は(.4-.7%)の間にあり、高いは(.8%以上)である
• クロム-腐食を結合する。 ステンレス鋼のナイフは主要な原料としてクロムを持っている、普通12%の最低である。 クロムはまたナイフの強さを高めるが、多量のクロムを加えることは靭性を減らす。
• コバルト-刃を増強する。
• 銅-腐食と戦う。
• マンガン-刃を堅くする。
• モリブデン – 高温で鋼の強度を維持する。
• ニッケル – 靭性を高める。
• 窒素 – この要素は時々鋼の炭素の代わりとして使用されます。
• リン – 強度を改善する。
• シリコン – 強度を高める。 また、金属が形成されている間、金属から酸素を除去する。
• 硫黄 – 機械加工性を高めるが、靭性が低下する。
• タングステン – 耐摩耗性を高める。
• バナジウム – 耐摩耗性と刃物を硬くする。

Tiesp of Steel

文字通り数多くの種類の鋼が存在する。 その中でも最も一般的なのは、炭素鋼、合金鋼、工具鋼、そしてステンレス鋼です。 これらの鋼の種類には、それぞれ特定の番号を付与する呼称体系がある。 一つ例を挙げよう。 SAE（Society of Automotive Engineers）の呼称システムでは、炭素鋼と合金鋼は4桁の数字で指定され、1桁目が主元素、2桁目が副元素、最後の2桁が炭素量を100分の1重量パーセントで表している。 つまり、1095スチールは0.95％の炭素ということになる。 また、SAE方式では、文字で始まる鋼はすべて工具鋼に分類される。

普通炭素鋼は、鉄、炭素、および少量のマンガンを含む鋼である。 これに対し、合金鋼は組成が規定されており、バナジウムやモリブデンを一定の割合で含み、マンガンも一般に多く含まれている。 工具鋼はタングステンやモリブデンなどの合金元素を含んでいます。

I. 平炭素鋼

10XX（1045、1095）鋼 – 1095はナイフブレードに使用される最も一般的な10XX鋼（または「高炭素」鋼）である。 1045から1095の鋼はナイフの刃に使われるが、1050は剣でより一般的に見られる。 1045は炭素が少なく（0.45％）、1095は多く（0.95％）、逆に1095はマンガンが少なく、1045は多くなっている。 つまり、1095の方が耐摩耗性は高いが、靭性は低いということになる。 1045はまあまあのエッジを保持し、1095鋼は素晴らしいエッジを保持し、シャープにするのは簡単です。 鋼のこのタイプの主な欠点は、それが簡単に錆びることです。 この問題のために、あなたはしばしば錆と戦うためにコーティングのいくつかのタイプの1095ブレードを見ることができます。 このタイプの刃が付いているナイフを買えば、それをよく貯えることを確実であり、問題があるべきである。

Popular High Carbon Steel Knives:

• 1095 – ESEE Izula
• 1075 – Condor Swamp Romper
• 1055 – Cold Steel Slant Tip Machete

二.Slant Tipのナイフのナイフ。 合金鋼

5160 鋼 – これは普通の炭素鋼（1060）に少しクロムを混ぜたものである。 ステンレス鋼になるほどのクロムはないが、クロムは材料を強化するために添加されている。 このタイプの鋼は、優れた靭性で知られています。 このタイプの鋼鉄は通常0.56-.64%のcarbon.

Popular 5160 Steel Knivesを有する:

• Winkler Knives WKIIベルトナイフ
• TOPS Lil Roughneck
• Dawson Knives

IIIを。 工具鋼

52100 鋼 – 高炭素工具鋼です。 通常0.98-1.10%の炭素を持つ。 この鋼は他の多くの鋼より硬く、その結果エッジをよく保持することができます。 エッジの持ちを気にする方には最適なスチールの一つです。 この材料は狩猟用ナイフによく使用されます。 この鋼の大きな欠点は、他の鋼よりもクロムが少なく、その結果錆びることがあることです。

A2 鋼 – これは非常に丈夫な鋼です。 しかし、他の工具鋼よりも耐摩耗性が劣る。 靭性が高いため、カスタムメイドのコンバットナイフによく使用される。 炭素量は0.95〜1.05%。 この鋼はクロムをあまり含んでおらず（通常5％程度）、錆びないように注意深くメンテナンスする必要がある。 それは頻繁にこの問題を避けるためにナイフの刃に塗られる。

Popular A2 Steel Knives:

• Bark River Knives
• Utility Tools Knives

CPM10V鋼 – CPMは坩堝粒子治金法の略、それはブランドネームである。 最も耐摩耗性の高い工具鋼の一つです。 また、工具鋼としてはまずまずの靭性を持っています。 耐摩耗性の高いものを探しているが、本当に靭性の高い材料ではない、という場合に最適です。

CPM 3V鋼 この鋼は、耐摩耗性の高い鋼でありながら、靭性を高めるように設計されています。

人気のCPM-3Vスチールナイフ：

• Boker Anso Solo
• Bradford Guardian5

CPM M4スチール – 耐摩耗性と強靭性に優れているスチールです。

人気のM4ナイフ：

• Spyderco Paramilitary 2 (Sold Out)
• Spyderco Military

D2 Steel – このスチールは高いクロムを含んでいますが、ステンレスとして分類できるほど多くはないです。 そのため、錆びにくいのが特徴です。 他のステンレス鋼よりもはるかに靭性が高いですが、他の工具鋼のほとんどほどではありません。 この鋼は、優れた耐摩耗性を持っています。 それは素晴らしいエッジの保持を持っていますが、シャープにすることは非常に困難である可能性があります。 また、鏡面研磨もしにくいので、ほとんど見ることはないでしょう。 2181>

人気のD2ナイフ：

• Benchmade 51
• ESEE Zancudo
• Medford Praetorian

L6 Steel – この鋼は丈夫でよく端を保持します。 しかし、他の非ステンレス鋼と同様に錆びやすい。 刃物用として最も優れた鋼のひとつとされることもあります。 また、鋸刃にもよく使われますが、この材料で作られたナイフは一貫したメンテナンスが必要です。

M2 Steel – この鋼は非常に熱に強いです。 炭素は約0.85％。

O1鋼 – 硬い材料なので刃持ちは良いが、大きな包丁では脆くなる。 手入れをしないとすぐに錆びてしまうのが難点。 それに0.85-1.00%のカーボン内容の範囲がある。

Popular O1ナイフ:

• Tree Man Knives
• Behring Made Knives
• Battle Horse Knives

O6スチール-これは0-1からはるかに靭性の金属である。 また、錆びにくいため、刃持ちの良い鋼材の一つです。

W2鋼 – 基本的に普通炭素鋼に炭素を追加した鋼材です。 これは非常に硬いですし、よくエッジを保持

IV. ステンレス鋼

上で論議されたように、ステンレス鋼のナイフは主要な原料としてクロムを、普通最低12%有する。

400 SERIES:

420鋼鉄-約0.38%カーボンを有する。 また、「匠の技」とも呼ばれるほど、その技術力は高く評価されています。 低品質、低コストの素材です。 安価なナイフの多くは、そのコストのためにこの材料で作られている傾向があります。 この材料からなされる刃は頻繁に研がれる必要があり、頻繁に欠けます。 明るい面では、すべての420ステンレス鋼は非常に錆びにくいです。 これはこの材料のための最もよい使用の1つが塩水との一定した接触のために潜水ナイフを作ることであることを意味する。 時々、420Jも見かけます。 420Jは最も低い質の420の鋼鉄であるが、また最も錆つかない。

440鋼鉄- 3つのタイプの440鋼鉄がある、それらを区別する最も堅い部分は頻繁に鋼鉄製造業者が刃のタンに440および手紙等級ではなく印が付いていることである。 これは特に低グレードのものである場合に当てはまります。 これはあるナイフの製造業者をプロダクトの質を区別するために他の事として440Cと名前を変えるために導いた。

Popular 440ナイフ:

• 熊および息子蝶ナイフ

440A Steel – .65-.75%の炭素含有量の範囲を有する。 安価なステンレス鋼です。 440鋼の中で最も錆びにくく、440Cは3つの中で最も錆びにくい。 しかし、400シリーズは最も錆びにくいナイフの一つです。

人気の440Aナイフ：

• マイクロテックA.D.O.

440B Steel – 440Aに非常に似ていますが、より高い炭素含有量の範囲（.75 – .95%）.

440C Steel – これは.95から1.20％の間の炭素含有量の範囲を持っています。 これは、より高級なステンレス鋼と考えられています。 この合金はナイフで最も一般的なものの1つです。 それは耐久力のある、それは堅い鋼鉄である。

Popular 440Cナイフ:

• Boker Kubasek Credit Card Knife

425M Steel -これは.5%のカーボンを備え、バックナイフによって使われる400シリーズと同様の材料だ。

154 CM Steel -これは高品質の鋼鉄である。 炭素含有量は1.05％。 刃持ちが良く、硬い鋼材です。 また、硬度が高い割には靭性が高い。 440Cよりも硬いんですよ。 この鋼はよくATS34と比較されます。 ATS34はアメリカのCrucible社製なので、ATS34よりもこの鋼を好む人もいる。

8Cr14MoV Steel – この鋼はAUS-8に非常によく似ている。

9Cr13CoMoV Steel – これは440スチールにブレードを強化するために余分なコバルトを混ぜたもので、中国で製造され、約0.75％の炭素含有量を持つ。

AEBL Steel – このスチールは440Bに似ています。

ATS Series:

ATS 34 Steel – このスチールは154CMに非常に似ています。 炭素は1.05%です。 また、スーパーカテゴリーに分類されるものの1つです。

ATS 55スチール – ATS-34と154-CMに含まれるバナジウムが含まれていないスチール。 ATS-34と154-CMに含まれるバナジウムがないため、刃持ちが良く、ATS-34よりも錆びにくいという報告があります。

AUSシリーズ（日本のステンレス鋼）：

400シリーズに対するAUSシリーズの最大の改良点は、バナジウムの添加により耐摩耗性が向上し、靭性がよくなったことである。

AUS-6鋼 – 炭素含有量0.65%。

AUS-8 Steel – 炭素含有率0.75%で、420に匹敵する低品質のスチール。 コールドスチールの代表的な鋼材。

AUS-10スチール – 炭素量1.1%。 440Cに匹敵する。 440Cよりもバナジウムが多く、クロムが少ないため、やや靭性が高いが、錆びにくさも少し劣る。

BG 42 Steel -比較的新しいステンレス鋼で、錆びにくさに優れている。 また、”匠の技 “と称される匠の技は、”匠の技 “と称されるもので、匠の技は、”匠の技 “と称されるもので、匠の技は、匠の技と称されるものである。 耐汚染性に優れ、耐摩耗性にも優れている。 添加物としてバナジウムを含んでおり、硬い鋼として人気がある。 また、外科手術のアプリケーションに最もよく使用されるタイプのスチールです。

Bohler N680 Steel – カーボン含有量0.54%。

N690スチール – カーボン1.07%。

Gingami 1 Steel (GIN 1) – これは素晴らしいステンレス鋼です。 炭素は0.80-0.90%です。

SXXV シリーズ（CPM）：

このシリーズは、その強度と耐錆性、そして刃持ちの良さで、かなり人気が出てきています。 ただし、刃付けが必要な場合は、研ぎにくい鋼材です。 これらのナイフのすべては非常に抵抗力がある身に着けている。 この種の鋼は鏡面研磨も非常に難しいので、ほとんど見ることはありません。 このシリーズの30、60、90は、それぞれ合金中の3％、6％、9％のバナジウムを表しています

S30V Steel – この鋼はナイフに使用するために設計されました。 非常に強靭で、なおかつ耐摩耗性に優れた鋼材です。 靭性が高い割に硬度も高いので、ナイフ作りに最適な鋼材のひとつとされています。 2181>

S60V(CPM T440V) Steel – このステンレス鋼は、高い耐摩耗性を持っています。 バナジウムを多く含み、炭素含有量は2.15%です。 S30Vの一歩手前です。

S90V（CPM T420V）鋼 – この鋼はエッジ保持力に優れています。 しかし、研ぐのはほとんど不可能です。 現在、カスタムメーカーで使用されているのは、このタイプの鋼だけです。 また、”匠の技 “と称されるVG10鋼は、”スーパースチール “と呼ばれる鋼の一種です。 このような場合、「匠の技」を駆使して、「匠の技」を駆使して、「匠の技」を駆使して、「匠の技」を駆使して、「匠の技」を駆使して、「匠の技」を駆使して。 また、漆黒の漆黒の漆黒の漆黒の漆黒の漆黒。 この鋼は本当によくエッジを保持します。 それはまた非常に錆びにくいです。 2181>

X15 Steel – 0.40％の炭素を持っています。 これはフランスの鋼で、航空機産業用に開発されたものです。 最悪の条件下でも腐食しにくいように開発された。 市場で最も汚れに強い鋼で、硬い素材です。 2181>

Z60CDV14 Steel – この鋼は、440Aに似ています。 440Aより若干刃持ちが良いようだ。 約0.40%の炭素を含む。

V. ダマスカス鋼

テレビ番組「ハイランダー」をご覧になったことがある方は、おそらくダマスカス鋼のことを耳にしたことがあると思います。 ヨーロッパ人が初めてこの種の鋼鉄に出会ったのが十字軍の時代で、ダマスカス市とその周辺だったことから、ダマスカス鋼と呼ばれるようになった。 ダマスカス鋼に初めて出会ったとき、ヨーロッパ人が使っていた剣の刃を切ってしまったという話もある。 これは、この素材が強靭な鋼と硬い鋼の絶妙な配合であったためと伝えられている。 中東では数千年前からこの種の鋼が作られていたが、ある時期からこの金属の加工方法が分からなくなった。 その結果、現在作られているダマスカスの種類は、古代のものと同じ方法で作られたものではありません。 そこで、古代のダマスカス鋼の外観を再現するために作られたのが、パターン溶接鋼です。 これは、異なる種類の鋼材を2層（またはそれ以上）重ねて、折り曲げて作るものです。 例えば、子供の頃に遊んだ「おままごと」を思い浮かべてください。 2種類の粘土を何度も折り重ねていくと、鋼鉄ができあがります。 2種類の鋼を折り重ねた後、鋼に酸のエッチングを施します。 刃の色のコントラストや模様は、2種類の鋼が異なるエッチングをすることで生まれるのです。 ダマスカス鋼は貴重な金属で、製造が難しいため、非常に美しいナイフの刃を作ることができます。 つまり、ダマスカス鋼で作られたナイフの刃は高価になりがちで、カスタムブレードにしか使われない。 セラミック刃

セラミック刃は錆びないので、スキューバダイビングナイフによく使われる。 この素材は本当に、本当に硬いので、ほとんど研ぐ必要がない。 研ぐのはほぼ不可能だが、その代償としてセラミック刃はしばしば非常にもろい。 チタンの刃

チタンは軽量で非常に丈夫なため人気があります。 刃持ちが悪いので、あまり良い刃物にはならないが、ダイビングナイフやカスタムナイフには使われている。 ステライト6-K

ステライトは鉄分を含まない特殊な材料である。 非常に強靭な素材である