Shrimp Scampi

Shrimp Scampi! このレシピは、ソースが美味しく、バターのコクが絶妙で、驚くほど風味豊かです! 手間もストレスもなく、30分以内で作れる簡単エビレシピです。 このレシピで、ガーリックレモンパスタのディナーをお楽しみください。

このレシピが気に入りましたか？ 信じられないほどおいしいチキンスカンピもお試しください！

Shrimp Scampi

このシュプレスカンピは平日の夕食にぴったりで、週末にお客様をもてなすのに十分エキサイティングです。 このレシピは、シンプルで味わい深い材料で作られており、それぞれが完璧に補完しあっています。

タンパク質が豊富な新鮮なエビを柔らかくソテーし、ガーリックバター白ワインソースとレモンの香りを添え、ボリュームたっぷりのリングイネ麺にのせて食べます。

Shrimp Scampi Video

一口食べると、まるでお気に入りのイタリアンレストランに足を踏み入れたかのような感覚に陥ります。 魅力的なレストラン品質のディナーです！

このクラシックな料理の素晴らしい味を、いつでもご自宅でお楽しみください！

Shrimp Scampiとは？

エビのスキャンピの由来は実はかなり面白いものなんです。 スカンピとエビは、実は2種類の甲殻類なのです。 今、私たちが「シュリンプ・スキャンピ」と呼んでいる料理は、昔はイタリアでスカンピを使っただけの料理だったのです。

私たちが知っている伝統的なシュリンプ・スキャンピは、ガーリックバターソースで調理したエビを、リングイネやエンジェルヘアなどのパスタ麺にかけて食べるのが伝統的な作り方です。 また、パスタの代わりにソースに浸したカリカリのパンを添えるのも良い方法です。

私の考えでは、これは誰もがレシピ集に必要とする定番レシピの1つです。 シンプルで、とても満足感があり、感動すること間違いなしです。

Ingredients You’ll Need For Shrimp Scampi

• Linguine – パスタのどのタイプでも自由に使えますが、リングイネは私がこのレシピで好むものだけです。 スパゲッティ、エンジェルヘア、フェットチーネなどもおすすめです。
• 特大エビ-パスタと同じように、小さくて切り刻む必要のないものがよければ、別のサイズのエビに取り替えてもよいでしょう。
• オリーブオイル-できれば良質のエキストラバージンオリーブオイルにこだわって、代用はできません。
• 無塩バター-これは私たちが愛する素晴らしいガーリックバターソースを作るために不可欠です
• ガーリック-最高の結果のために新鮮なにんにくにこだわる。 それはここで重要な味だと最高の最終的な味を構築するために、最高のenginesters.Itを使用する
• ドライ白ワイン – 私はその伝統的な味のために白ワインでこれを好むが、減塩鶏は別のおいしいoption.So 9734>
• 塩と新鮮な地面黒コショウ – dish.
• レッドペッパーフレークの風味を引き出す必要があります – あなたがキック好きならこれらは任意ですが、惜しげもなく使用しています。 また、”S “は “M “を意味し、”S “は “M “を意味します。 また、”Scampi “は “Scampi “の略であり、”Scampi “は “Scampi “の略です。
  • パスタの準備：パスタをパッケージの説明書に従って茹でる。
  • バターでニンニクを炒める：その間、12インチのスキレットでオリーブオイルとバターをちょうど中火で溶かす。 ニンニクを加え、炒める。
  • ソースを煮る：ワインまたはブロスを加え、半分になるまで煮る。

  

  
  • ソースの中でエビを調理：均等にエビを入れて塩、コショウ、レッドペッパーフレークで味付けする
  • ピンク色になるまで調理。

  

  
  • レモンとパセリで華やかに：レモン汁とパセリを混ぜ、パスタにエビとソースを絡めて出来上がりです。
  • すぐにお召し上がりください。

  

  

  どんな種類のエビを用意すればよいですか？

  このレシピでは特大エビを使用することをお勧めします。 ジャンボやコロッサルの下、中くらいの大きさです。 Lサイズもおすすめです。 理想は1ポンドあたり21～30カウントのものです。

  このサイズでは大きすぎる、もっと一口サイズのものがいいという方は、ミディアムエビを試してみてください。

  このレシピでは、冷凍・解凍したエビを使うことをおすすめします。 このレシピでは、冷凍・解凍したエビを使うことをお勧めします。肉/シーフードカウンターで買うものは、ほとんどの場合、以前に冷凍されています。 だから、私がお勧めするのは、冷凍エビを買って、完全に解凍し、最高の結果を得るためにすぐに使用することです。 この方法なら、解凍後数日間放置していないことがわかります。

  

  

  エビのスカンピはどのくらい保つのか

  上で述べたように、加熱調理したかしないかにかかわらずエビはあまり保存できません。 残ったものをすぐに捨てる必要はありませんが、これは1週間の間に何度も食べられる料理ではありません。

  密閉容器に入れて冷蔵庫できちんと保存すれば、2日ほどはもちます。 残り物の賞味期限を長くするには、冷凍庫で保存することもできます（パスタは除く）。 また、「餃子の王将」は、餃子の王将と同じように、餃子の王将と同じように、餃子の王将と同じように、餃子の王将と同じように、餃子の王将と同じように、餃子の王将と同じように、餃子の王将と同じように、餃子の王将があります。

• 調理を始める前に、エビの皮が剥かれ、身が抜かれていることを確認します。
• パスタは、温かいエビとソースを絡めるために用意しておきます。 海老が茹で上がる前に茹で上がった場合は、パスタがくっつかないように少量のオリーブオイルで和えます。水で洗うとソースがパスタにからまらなくなるので注意！
• 海老に火を通しすぎると、柔らかい食感が損なわれるので注意しましょう。 ゴムのような弾力のある食感になります。

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