Homemade vs. Ice Cream Society（ホームメイド・シングルパーティー）。 しかし、シェ・パニースで長年ペストリーシェフを務めたルボヴィッツは、市販の高級アイスクリームにもなかなか良いものがあると言います。 ハーゲンダッツやベン&ジェリーズがおすすめだそうです。
「忙しいホストやホステスには、事前にソースをたくさん作っておいて、それを温めて市販のアイスクリームに添えてもいいでしょう」と、彼は言っています。 「
ブラウンは自家製のアイスクリームとソースを出すのが好きで、コーン、スプリンクル、ジミー、クッキーやキャンディの折り込みは市販のものを使うことを勧めています。 アイスクリーム・パーティに「自家製」を取り入れるもう一つの方法は、スーパーで売っているものではなく、地元で作られたアイスクリームを買うことです」とメイスは提案します。
人数ゲーム
何人くらい？ ご近所全員を招待する前に、現実的に主催できる人数について考えてみてください。 アイスクリーム・パーティーは、座ったままのディナーよりもカジュアルですが、すべてを作るのに十分な時間があること、そして冷凍庫に十分なスペースがあることを確認する必要があります。 しかし、Maceは、市販のアイスクリームとトッピングで補い、給仕を手伝ってくれる友人を数人雇えば、もっと多く集まることができると言います。
たまたま冷凍庫が余っていれば、アイスクリームをもっと保存して大人数をもてなすことができます。 また、できるだけパーティーの時間近くにアイスクリームを買い、クーラーで冷やしておくのもよいでしょう。 大人数のパーティーでは、トッピングの選択を合理化し、ナッツなどの常温のものを中心に、温かいトッピングを1つ用意するとよいでしょう。
アイスクリームは全部でどのくらいですか？ 1人あたり少なくともハーフカップ（4オンス）3杯、合計1.5カップ（12オンス）を目安にしてください。 その計算で必要となるアイスクリームの総量の内訳は次のとおりです。
– 12人：1 1/4ガロン（144オンス、9パイント）
– 16人：1 1/2 ガロン（192オンス、12パイント）
– 20人：。 また、”崖っぷち “と呼ばれることもあるようですが、これは、”崖っぷち “という意味ではなく、”崖っぷち “という意味です。 アイスクリームと同様、どれが人気か予想がつかないので、必要だと思う数より多めに買っておくとよいでしょう。 フルーツ以外のトッピングは腐りにくいのが良いところです。 コーンを提供する場合は、少なくとも1人1個、余分な分も含めて計画しましょう
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