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The complete meatless sloppy joes that is all that flavor loaded and is made filling with a special ingredient! ボリューム満点で美味しいスロッピージョーです！

本日の投稿はカリフォルニアウォルナッツの協賛でお送りします。 この肉なしスロッピージョーは、肉なしフィリングの材料の1つとしてクルミを使用しているので、ボリュームがあり、食べ応えがあります！

You read that right COMPLETELY MEATLESS SLOPPY JOES!

しかし、私はこのビーガンスロッピージョーのレシピについてすべてを伝える前に、私の首の森で何が起こっているかについてお話させてください！

私は金曜日の朝にこの記事を書いていますが、天気予報では、月曜日に電気がある可能性はゼロに近いそうです。 このような場合、私はこの投稿に少し更新を行うことを確認してください。 しかし、今のところ、カテゴリー2のハリケーン（今にもカテゴリー3になりそう）が向かってきています。 私たちはヒューストンの少し北に住んでいるので、この種のハリケーンがもたらす風速110マイルの影響をほとんど受けないことにとても感謝していますが、洪水や停電は本当に可能性があります。

それに、私は本当にあなたからこの肉なしスローピー・ジョーズのレシピを隠したくありませんでした！

正直に言います。 私はこの嵐に対して完全に準備ができていません。 今週末、友人の独身最後の週末にオースティンに向かう予定でしたが、オースティンがヒューストンと同じ予報であるとの報告を受けて、計画を中止しました。 完全にがっかりだ！

私たちの計画がクラッシュして停止した後、私たちは自宅で嵐を乗り切るだろうから、私は食料品店でいくつかの水のボトルを見つけることができるかどうかを確認するために超早起きした。 一般的な雰囲気は？ パニック状態。 正直言って、最悪の事態を予想していた。 しかし、嬉しいことに、それは全く逆だった。 レジに並ぶ長い列の中で、互いに場所を譲り合い、従業員が水筒を下ろしている場所をひそひそ話しながら、忍耐と友好的な会話をしていたのが、実際の出来事でした。 このようなことが起こったとき、地域社会がいかに早くまとまるかを見るのは、とても素晴らしいことだと思います。 ハリケーンで立ち往生している被災者のためのFacebookページがあるそうですね。 自分の居場所を投稿すれば、誰かが見つけてくれる。 なんて素晴らしいんでしょう！

Faith in humanity, restored. ❤️

でも、ハリケーンのことはもういいとして、この肉なしスローピージョーの話に入りましょう！

プロのヒント：クルミをマッシュルームと一緒にフードプロセッサでパルス状にすると、ドロドロのジョーに適した食感に仕上がります。 その証拠に、この写真を見てください！

Coulda fooled me ? ♀️

このレシピは、私がよく作るスロッピージョーのレシピです。 このレシピは、私の定番のスロッピージョーレシピです！何年も前から作っていて、ほとんどの場合、実際のひき肉を使っていますが、味や食感がよく、お腹もいっぱいになる肉なしのオプションがあるのはうれしいことです。 私にとって、スロッピージョーは、甘さと辛さとトマトの酸味のバランスが完璧でなければなりません。 私がいつも使っている隠し味は、アップルサイダービネガーです。 大さじ1杯のアップルサイダービネガーは、このレシピに深みのある風味を与えてくれます。 もちろん、このレシピは酸が多いので、作ったその日に食べるのがベストです。 また、このレシピは、「餃子の王将」でも紹介されています。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」に対して、「餃子の王将」は、「餃子の王将」に軍配があがります。 大雨のために記録的な洪水が発生し、気象学者は、少なくとも水曜日までは雨が続くと報告しています。 ヒューストンとその周辺地域の方々のために、どうかお祈りください。 もし、他の方法で支援したい場合は、いくつかのチャリティーがありますので、そちらに寄付してください。 どんな小さなことでも、ご協力をお願いします🙂

材料

  • 1 pound portobello mushrooms (gill+stems removed)
  • 3/4 cup California Walnuts
  • 2 tablespons oil
  • 1 medium onion, みじん切り
  • ピーマン1個
  • にんにく4片（みじん切り）
  • 1 1/2 カップ ケチャップ
  • 大さじ2ブラウンシュガー
  • 小さじ1/2 EACH: ドライマスタード、カイエンペッパー
  • トマトペースト大さじ1
  • ウスターソース（またはビーガンウスターソース）大さじ1
  • リンゴ酢大さじ1
  • バンズ（飾り用）

作り方

  1. “肉” を作る。 マッシュルームとクルミをフードプロセッサーで一気に挽肉状になるまで攪拌する。
  2. 調理：大きなスキレットに油を入れ、中火で熱する。 玉ねぎ、パプリカ、にんにくのみじん切りを加え、5分ほど、または野菜が柔らかくなるまで火を通す。 下準備したマッシュルームミックスをスキレットに加え、全体がよく混ざるようにかき混ぜ、5分ほど加熱する。 残りの材料（ケチャップ、ブラウンシュガー、ドライマスタード、カイエン、トマトペースト、ウスターソース、アップルサイダービネガー）を加える。 すべてを混ぜ合わせ、5分ほど煮込む。 お好みで塩を加えて調整します。
  3. 組み立て完成。 トーストしたバンズの上に、用意したスロッピージョーミックスを盛りつけます。 作ったその日に食べると最高です。 このような場合は、「Sloppy joes mix」を「Sloppy joes mix」に変更することで、「Sloppy joes mix」を「Sloppy joes」に変更することができます。 私たちは、健全で高品質な食材を促進する企業との提携を本当に大切にしています！

このレシピを作りましたか？

このレシピを評価して、下にコメントを残していただけると嬉しいです。 また、Instagramでハッシュタグ「#LITTLESPICEJAR」をつけて写真をシェアすることもできます🙂

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