Ligt in de schoot van de Thar woestijn, <a href=”http://www.suryagarh.com/” target=”_hplink”>Suryagarh</a> ligt ongeveer 18 kilometer van de luchthaven naar het zuiden van de stad Jaisalmer. De simplistische architectuur is een stille afwisseling van de weelderige gebouwen in de stad, net als de aardse keuken – probeer de dal bati churma – die is gekookt door de lokale bevolking. Suryagarh biedt een breed scala aan gastronomische ervaringen: je kunt ervoor kiezen om bij het aanbreken van de dag te ontbijten te midden van een zwerm elegante pauwen, vergezeld van een verwarmende cognac of te dineren in de duinen onder het genot van vrolijke volksmuziek en een stevig vuur. Daarna kunt u in de ‘Tash’ lounge – een Brits geïnspireerde kaart- en biljartzaal – heerlijk loungen met een keur aan sigaren en sterke drank. Dappere gasten kunnen zich uitleven in ‘Talwaar Baazi’, een namaak-middeleeuwse duellessen of zich wagen aan de ‘Chudail Trail’, een middernachtelijke wandeling door de spookachtige gebieden van Suryagarh. Het hotel is ook gastheer voor koninklijke huwelijken van NRI’s en andere soortgelijke evenementen. De beste tijd voor een bezoek is tussen januari en februari, wanneer het festival van Rajasthani kunst, ambachten en eten in volle gang is.