Je hebt het advies al een miljoen keer gehoord: Langzaam en gestaag wint de race. Maar dan, je scrollt door Instagram en ziet een voor-en-na foto van een kennis die dubbele cijfers pond verloor in dagen-en heeft een link naar precies hoe ze het deed. Het is verleidelijk…
Haar inspanningen hebben haar misschien een kleinere jeansmaat en veel klappende emoji’s opgeleverd, maar haar methode is misschien geen reden om te vieren. Hoewel het waar is dat sommige ontberingsdiëten kunnen leiden tot kortetermijnsucces op de weegschaal, zeggen deskundigen dat snel gewichtsverlies vaak niet duurzaam is en, in veel gevallen, ongezond.
“Het lijkt erop dat iedereen die gewicht wil verliezen, het snel wil verliezen,” zegt Cheryl Mussatto, RD, een geregistreerde diëtist en auteur van The Nourished Brain. Dat gezegd hebbende, als je je gezondheid wilt behouden en je gewicht eraf wilt houden, suggereert onderzoek dat een veilige snelheid van gewichtsverlies gemiddeld één tot twee pond per week is. Hier is waarom:
5 gevaren van snel gewichtsverlies
In het begin kunnen ultra-restrictieve regels die de bouwstenen vormen van de meeste extreme gewichtsverliesplannen er kort voor zorgen dat je lichaam en hersenen zich beter voelen dan voordat je op de bandwagon sprong – vooral als je oude dieet geen balans of gezonde ingrediënten had. “Een zogenaamd normaal dieet bestaat vaak uit ongezond, bewerkt voedsel,” legt Dr. Sari Fine Shepphird, PhD, een psycholoog uit Los Angeles uit. En als je het verandert? “Een eerste gevoel van welbehagen is niet helemaal verkeerd,” bevestigt ze. Maar ze keurt kuren of crash diëten niet goed, omdat elke serotonine rush die je zou kunnen ervaren aan het begin van uw crash dieet is gebonden aan tijdelijk zijn.
Snel genoeg kunnen extreem caloriearme diëten – meestal gedefinieerd als minder dan 1000 calorieën – bijwerkingen hebben zoals misselijkheid, constipatie, slapeloosheid en prikkelbaarheid, volgens Mussatto. En wees niet verbaasd als je jezelf ook een barstende hoofdpijn, weinig energie en een slecht humeur vindt na het comfortabel dichtritsen van een jurk die al een tijdje strak aanvoelde.
Oh, en wat betreft “hanger”, de humeurigheid die opkomt als je te weinig hebt gegeten? Het is echt: Een studie uit 2018 gepubliceerd in het tijdschrift Emotion ontdekte dat honger ertoe kan leiden dat mensen een negatieve, asociale emotionele toestand ervaren.
Het volgen van een restrictief of vastendieet tijdens een week die eten met een partner, familie, vrienden, collega’s of klanten omvat, zal je ontzettend veel “nee” laten zeggen-en waarschijnlijk stressen over wat je zult eten of vermijden. Dit kan niet alleen logistiek lastig zijn (en een beetje triest), maar al dat ontzeggen kan uiteindelijk het verlangen aanwakkeren, zodat je je overeet zodra je uit de crash-dieet-modus bent. Conclusie: “Op de lange termijn kunnen de meeste mensen die snelle afslankdiëten proberen wat gewicht verliezen, maar uiteindelijk falen ze en hebben ze meestal moeite om gewicht eraf te houden,” zegt Mussatto.
Crash-diëten die snel gewichtsverlies bevorderen door zeg, hele voedselgroepen of macronutriënten zoals koolhydraten te elimineren, kunnen ertoe leiden dat je essentiële vitaminen en mineralen mist die je lichaam nodig heeft, volgens een 2018-studie gepubliceerd in Nutrients. Tekorten aan bepaalde micronutriënten kunnen een negatieve invloed hebben op je immuunsysteem, energie, stemming en zelfs je slaappatronen. En wat voor goeds is gewichtsverlies als je uiteindelijk fysiek en mentaal slechter voor slijtage eindigt?
Het is altijd slim om met je arts te praten voordat je een nieuw eetprogramma probeert. En als je dat doet, zullen ze je waarschijnlijk waarschuwen dat er een algemeen gebrek aan onderzoek is rond de veiligheid van bepaalde fad diëten. (Het zou de reden kunnen zijn waarom experts aanraden om veelvoorkomende zoals het ketogeen dieet niet zonder medisch toezicht te proberen.)
De risico’s zijn reëel: in een studie uit 2018 gepubliceerd in het International Journal of Obesity, ontdekten onderzoekers dat zeer caloriearme diëten bij sommige lijners een verslechtering van de hartfunctie kunnen veroorzaken.
In het algemeen, onthoud dat of een fad-dieet je gewicht nu wel of niet verlaagt, het getal op de weegschaal niet het hele verhaal van je gezondheid vertelt.
Veel supplementen en speciale voedingsmiddelen voor gewichtsverlies kunnen u serieus kosten. Maar zijn ze effectief? In het algemeen, nee – of niet voor lang. “Een beproefde en ware methode om gezond en langzaam af te vallen, houdt rekening met verschillende componenten, waaronder portiecontrole, matiging en focus op hele voedingsmiddelen in plaats van bewerkte voedingsmiddelen,” zegt Mussatto. Omdat er geen speciale thee, shake of pil bestaat die deze pijlers kan vervangen, is geld uitgeven aan hen voor kortetermijnresultaten een verspilling. Let je op je portemonnee en je gewicht? Begin met het aanbrengen van kleine veranderingen in je eetgewoonten, zoals het inruilen van suikerhoudende (en prijzige) smoothies, koffiespecialiteiten en frisdrank voor water, seltzer en ongezoete thee.
