Bacon Wrapped Chicken Thighs zijn knapperige bacon gewikkeld rond sappige perfect gekruide kip. Of je het nu gebruikt als heerlijk voorgerecht op game day’s of als een keto vriendelijk hoofdgerecht voor een familie diner…je kunt nooit verkeerd gaan met BACON!
Gerelateerd: Ik haal al mijn grasgevoerd rundvlees en op het land gekweekte kip bij Butcher Box. Lees hier mijn eerlijke review.
Wie houdt er niet van BACON?
Ik ben blij om de perfecte balans tussen knapperig spek en malse kippendijen recept met u te delen.
Perfect voorgerecht voor voetbal spelletjes dagen of een keto vriendelijke hoofdgerecht voor familie diner!
Either way, you won’t be disappointed in these yummy bacon wrapped chicken thighs.
HOW TO MAKE BACON WRAPPED CHICKEN THIGHS
Let’s get started!
Voreerst verwijderen we het vel. Dit gaat gemakkelijk door het vel opzij te trekken en het overtollige eraf te snijden.
Leg de kippendijen apart terwijl wij de kruidenmix maken.
Combineer alle specerijen in een kleine kom. We gebruiken zout, peper, gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, komijn, en gemalen mosterd. Deze combinatie geeft de kip een explosie van smaak.
Strooi nu de kruidenmix gelijkmatig over beide kanten van de kippendijen.
Wikkel nu elke kippendij in een stuk spek.
Plaats elke kippendij in een ovenschaal of op een bakplaat (naad naar beneden).
Braad de kip 30 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven of tot een vleesthermometer een inwendige temperatuur van 165F aangeeft.
OPTIONEEL- Bak de kip zo nodig nog een paar minuten onder de broiler om het spek nog wat krokanter te maken. De mijne waren knapperig genoeg dat ik dit niet hoefde te doen.
Je kunt niet fout gaan met knapperige/sappige kippendijen gewikkeld in bacon! Lekker!
Dit recept is perfect geserveerd met een eenvoudige salade.
Vindt u dit kiprecept lekker? Bekijk ook mijn recepten voor Franse Ui Gesmoorde Kip, One Pot Keto Butter Chicken of Crock Pot BBQ Chicken Thighs!
⭐ Heb jij dit Bacon Wrapped Chicken Thighs Recept gemaakt? Tag me op Instagram zodat ik het kan zien! @lowcarbwithjennifer
Keto Bacon Wrapped Chicken Thighs
PRINT RECIPE PIN RECIPE
INGREDIENTEN
- 6 Kippendijen met bot, vel verwijderd
- 1 theelepel kosher zout
- 1/2 theelepel peper
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel komijn
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel gemalen mosterd
- 6 plakjes spek
INSTRUCTIES
-
Verwarm de oven voor op 375F. Bekleed een bakplaat met folie.
-
Combineer alle specerijen in een kleine kom.
-
Sprenkel het kruidenmengsel gelijkmatig over beide kanten van de kippendijen.
-
Wikkel elke kippendij in een stuk spek.
-
Leg elke kippendij met de naad naar beneden op de bakplaat.
-
Braad de kip 30 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven of tot een vleesthermometer een inwendige temperatuur van 165F aangeeft.
-
Optioneel: bak de kip een paar minuten onder de grill om het spek zo nodig nog krokanter te maken.
NUTRITIE
