Wanneer je ’s ochtends opstaat en geen energie meer hebt, grijp je naar een kopje thee of koffie. Hoewel er gezondheidsvoordelen zijn aan het drinken van thee of koffie in de ochtend, wil je ze niet teniet doen door een paar lepels suiker aan je mok toe te voegen.
Dus wat zijn de beste suiker alternatieven voor thee?
Honing
Honing is een geweldige zoetstof voor je thee. Het is natuurlijk, en brengt het goed op smaak. Maar hoewel honing natuurlijk is, is het niet echt laag in suikers of caloriearm. In feite heeft het dezelfde suikers (glucose en fructose) als tafelsuiker. En dat is wat de meesten proberen te vermijden. Welke andere suikeralternatieven zijn er?
Agave
Agave wordt vaak gezien als een gezonder alternatief voor suiker, en het is zeker “natuurlijker” dan geraffineerde suiker. Agave veroorzaakt geen piek in de bloedsuikerspiegel en dat komt omdat de dominante suiker fructose is, die de laatste tijd veel kritiek heeft gekregen omdat het leidt tot dezelfde problemen van insulineresistentie als wordt gezien bij fructose maïssiroop.
Stevia
Stevia is een andere zoetstof waar iedereen op is ingesprongen. De zoetstof stevia komt van een kruid en is “algemeen erkend als veilig” volgens de FDA. Stevia heeft wel wat kleine bijwerkingen. Mensen hebben een opgeblazen gevoel en misselijkheid gemeld na inname van stevia en volgens Livestrong.com kunnen mensen met diabetes stevia beter niet consumeren, omdat het kan leiden tot hypotensie of hypoglykemie. En terwijl stevia erg zoet is, heeft het wel een bittere nasmaak, vergelijkbaar met zoethout.
Xylitol
Xylitol als suikeralternatief voor thee of koffie is perfect. Xylitol heeft een bijna 1:1 zoetheidsverhouding met suiker. Dat betekent dat je net zoveel xylitol kunt gebruiken als je normaal suiker zou gebruiken, alleen met 40% minder calorieën en koolhydraten. Xylitol heeft geen bittere nasmaak en kan perfect thee of koffie zoeten. Het heeft ook tandheelkundige voordelen wanneer het in de juiste hoeveelheden wordt geconsumeerd, omdat het tandcariës voorkomt. Sommigen die een te grote hoeveelheid xylitol gebruiken, hebben een opgeblazen gevoel en diarree gerapporteerd. Bij gebruik van de aanbevolen hoeveelheden van 6-10 gram verspreid over de dag, zou men echter weinig tot geen ongemak moeten ondervinden. De tandheelkundige voordelen van xylitol in de vorm van minder tandbederf worden het beste verkregen door meerdere blootstellingen gedurende de dag – de onderzoekers zeggen ‘streef naar vijf’, die wordt geassocieerd met ongeveer 80% vermindering van tandbederf. Tandvlees en pepermuntjes kunnen helpen, maar de voordeligste manier is om gewoon xylitol te gebruiken om uw dranken en voedsel te zoeten.
