Een enkele pan en een snelle bereiding: hier is een winnende oplossing! Probeer meteen dit recept, dat naast kip, noedels en cheddarkaas ook een romige en heerlijke knoflooksaus bevat.
Ingrediënten
2 kopjes gekookte en geraspte kip
4 kopjes eiernoedels (gekookt en uitgelekt)
3 kopjes geraspte cheddarkaas
2 eetlepels boter
1/2 kopje zure room
1 kopje melk
1 eetlepel bloem
1 kleine fijngesneden ui
1 teentje fijngehakte knoflook
1/2 theelepel rode pepervlokken
Hoe bereidt u kip en noedels in braadpan
Verwarm de oven voor op 350 F.
Bereid de 9×13 braadpan voor, vet hem in.
In een andere braadpan smelt u de boter op middelhoog vuur en fruit u de ui tot hij ongeveer doorschijnt. Voeg onder voortdurend roeren de knoflook en de rode pepervlokken toe. Blijf 2 minuten koken.
Nu voeg je melk en 2 kopjes cheddar kaas toe. Blijf koken en mengen tot de kaas gesmolten is en voeg dan zout en peper naar smaak toe.
Voeg gekookte en versnipperde kip, zure room en noedels (gekookt en uitgelekt) toe aan het kaasmengsel. Meng ze goed zodat de noedels bedekt zijn met het kaasmengsel.
Giet het mengsel nu in de voorbereide ovenschotel. Top met de resterende 1 kopje kaas en bak gedurende 30 minuten. Zodra de kaas gesmolten is en de saus bubbels maakt, haalt u de braadpan uit de oven.
Laat het enige tijd afkoelen voordat u het serveert.
- Italiaanse crèmetaart recept van Paula Deen
- Paula Deen Chocolade Crème Taart
Chicken and Noodles Recept Paula Deen
Apparatuur
-
Oven
Ingrediënten
- 2 kopjes gekookte en kip
- 4 kopjes eiernoedels (gekookt en uitgelekt)
- 3 kopjes geraspte cheddarkaas
- 2 eetlepels boter
- 1/2 kop zure room
- 1 kop melk
- 1 eetlepel bloem
- 1 kleine fijngesnipperde ui
- 1 teentje fijngehakte knoflook
- 1/2 theelepel rode pepervlokken
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 F.
-
Bereid de braadpan van 9×13 en vet hem in.
-
In een andere braadpan smelt u de boter op middelhoog vuur en fruit u de ui tot hij bijna glazig is. Voeg onder voortdurend roeren de knoflook en de rode pepervlokken toe. Blijf 2 minuten koken.
-
Voeg nu de melk en 2 kopjes cheddarkaas toe. Blijf koken en mixen tot de kaas gesmolten is en voeg dan zout en peper naar smaak toe.
-
Voeg de gekookte en versnipperde kip, zure room en noedels (gekookt en uitgelekt) toe aan het kaasmengsel. Meng ze goed door elkaar zodat de noedels bedekt zijn met het kaasmengsel.
-
Giet het mengsel nu in de voorbereide ovenschaal. Leg er de resterende 1 kopje kaas op en laat het geheel 30 minuten bakken. Zodra de kaas gesmolten is en de saus borrelt, haalt u de ovenschotel uit de oven.
-
Laat de schotel enige tijd afkoelen alvorens hem te serveren.
