Chinese Coleslaw

Op zoek naar het perfecte potluck recept? Deze Chinese koolsalade met ramen noedels is knapperig en zoet en onweerstaanbaar.

Klik HIER om het recept op Pinterest op te slaan!

Het is het seizoen voor potlucks en zomerse barbecues! Ik herinner me de allereerste keer dat ik deze Chinese koolsalade probeerde. Ik zag het in een kom en dacht, “eww, ongekookte ramen noedels in een salade?”

Maar, zoals een goede potluck deelnemer, schepte ik een kleine lepelvol op mijn bord. Een hap later, was ik verslaafd. Ik vulde mijn bord ook weer met een enorme lepel, en smeekte om het recept, dus dat is dat!

Het recept voor Chinese Coleslaw van vandaag komt van mijn schoonzus (hi Mandy!!). Dit is het recept van haar moeder dat ze maakte op een bruidsfeestje, en sindsdien ben ik er helemaal weg van!

Ja, ik ben het met je eens, het lijkt nog steeds vreemd om een pak ongekookte ramen in de salade te doen…maar jongens, geloof me als ik zeg dat het heerlijk is. De knapperige ramen met de knapperige kool en zoete dressing is de perfecte combinatie!

Hoe maak je Chinese koolsalade:

• Begin met het bakken van je amandelen in boter in een saute pan op middelhoog vuur. Voeg de vermalen noedels en zonnebloempitten toe (geen doppen a.u.b.)!
• Laat deze enkele minuten koken, haal ze er dan uit en leg ze op een paar papieren handdoeken.
• In een klein potje, combineer je de dressing ingrediënten: plantaardige (of canola) olie, azijn, sojasaus, suiker, en zout. Schud het en zet het opzij tot u klaar bent om de salade te serveren.
• Voor de salade, in een grote kom, combineer de Napa kool (in dunne plakjes gesneden), groene uien, en de afgekoelde, gesauteerde mix.
• Wanneer u klaar bent om te serveren, giet u de dressing over de salade en laat u het 5 minuten staan.

Als je van Chinese koolsla houdt, zijn hier een paar van mijn favoriete potluck bijgerechten:

• Elke potluck heeft een partij van deze Broccoli Salade nodig. Vol van smaak en textuur, deze zoete knapperige salade is altijd een hit!
• Op zoek naar het beste klassieke koolsla recept? Mijn Copycat Chick-fil-A koolsla is perfect. Romig en heerlijk!
• Heeft u iets hartigers? We houden van deze garnalen Pasta Salade recept. En je kunt mijn zelfgemaakte Italiaanse dressing gebruiken (of een fles van je favoriet kopen)!
• Deze 30-minuten no-brainer BLT Pasta Salad van The Food Charlatan is perfect om vlak voor de potluck samen te gooien! Bacon, sla, en tomaat zijn nog nooit zo goed samen geweest. Voeg wat gegrilde of geroosterde kip toe om er een snel diner van te maken.
• Deze cheesecake fruitsalade van Oh Sweet Basil is geweldig als bijgerecht bij een potluck of BBQ of zelfs als toetje! Plus het is zo gemakkelijk dat het foolproof is!
• Pistache Fluff Salade (of watergate salade) is de favoriete zomertraktatie van onze familie. Voeg het toe aan uw menu en kijk hoe het verdwijnt!

Nog steeds op zoek naar meer receptideeën? Kijk dan zeker eens in mijn Potluck receptenarchief voor een heleboel recepten voor zomers plezier!

Ik heb een leuke kleine groep op facebook aangemaakt en ik zou het leuk vinden als je mee zou doen! Het is een plek waar je JOUW favoriete recepten kunt delen, vragen kunt stellen en kunt zien wat er nieuw is bij Shugary Sweets (zodat je nooit een nieuw recept hoeft te missen)! Als je mee wilt doen, kun je HIER een verzoek indienen.

Connect met Shugary Sweets!

Volg me op mijn sociale media, zodat je nooit een post mist!

Facebook | Twitter | Pinterest | instagram

Meer makkelijke dinerrecepten

• Vleesbroodrecept
• Italiaanse kip
• Buffalo Chicken Dip
• Barbacoa – Instant Pot of Slow Cooker!
• Chicken Pot Pie
• Instant Pot Hamburgers

Chinese Coleslaw recept en video tutorial: