De Dot eetscene is overspoeld met opwindend aanbod, van Fields Corner tot Ashmont.

Door Jacqueline Cain-

Bun rieu (vermicelli-noedelsoep van zeevruchten en varkensvlees) bij Anh Hong. / Foto door Alex Lau voor “What the Pho?”

Boston’s grootste buurt is ook de meest diverse. Of u nu op zoek bent naar de beste Vietnamese keuken van de stad, een perfect terras om te dineren of een eenvoudige eetgelegenheid waar Trinidadiaanse roti of West-Afrikaanse stoofschotels worden geserveerd, u vindt het in de eetgelegenheden van Dot – en er is ook geweldig veganistisch eten, lokaal bier en Amerikaanse gerechten. Bekijk deze favorieten voor het beste eten in Dorchester, of je nu in de buurt bent van de Poolse Driehoek, Lower Mills, of ergens daar tussenin.

Foto met dank aan 224 Boston Street.

224 Boston Street

Dit huiselijke New American restaurant blijft een verborgen juweeltje ondanks dat het al meer dan 30 jaar bestaat. Dat komt gedeeltelijk omdat het echt verborgen is-je moet door de weelderige tuinpatio van trellised bloemen lopen om de gezellige taverne binnen te gaan. 224 Boston is nu eigendom van Southie restaurateur Eric Aulenback en is de moeite waard om te bezoeken voor steeds veranderende comfort gerechten, zoals in de oven geroosterde kippenvleugels met chimichurri kruiden; een quinoa salade met geschaafde appel en geroosterde wortelen; en een bevredigend gehaktbrood met champignons en zwarte knoflook jus.

224 Boston St, Dorchester, 617-265-1217, 224boston.com.

Anh Hong

Dorchester is sinds de jaren zeventig de thuisbasis van een levendige Vietnamese gemeenschap, en deze meerjarige Best of Boston-winnaar is de plek om naartoe te gaan om een voorproefje van hun thuisland te krijgen. Grote schalen pho en bùn staan op het menu, maar er is ook veel minder gebruikelijke, huiselijke kost, zoals de zeevruchten bun rieu, met zijn zoete en pittige goudrode bouillon; ca kho to (gekarameliseerde vis in kleipot); en roll-your-own verse broodjes van mals rundvlees, knapperige appels, en verse munt.

291 Adams St, Dorchester, 617-265-8889, anhhongboston.com.

Deze afgelegen patio is een oase in Ashmont. / Foto door Toan Trinh voor Best of Boston 2014

Ashmont Grill

De chef-kok Chris Douglass is een inwoner van Dorchester, een culinaire instructeur en alumnus van lokale high-end eetgelegenheden voordat hij in 2005 zijn eigen weg insloeg met deze stalwart, en Italiaanse favoriet Tavolo kort daarna. Ashmont Grill is ontspannen maar verfijnd, met houtgegrilde smaak doordringt alles van hamburgers tot pittige bloemkool. Op donderdag worden er dollaroesters geschud en elke avond van de week worden er kleine gerechten geserveerd zoals mosselen met saffraangeur en “trainwreck fries” met spek. In het seizoen heeft het twee patio’s, waaronder een beschutte tuin aan de achterkant die een van de beste plekken in de stad is om buiten te eten.

555 Talbot Ave., Ashmont, Dorchester, 617-825-4300, ashmontgrill.com.

Geweldig uitgebalanceerde banh mi broodjes zijn de specialiteit van Bánh Mì Ba Le. / Foto door Chelsea Kyle voor “A Chef’s Guide to Eating Well in Dorchester”

Bánh Mì Ba Le

Een uitstekende banh mi sandwich moet beginnen met uitstekend brood, en deze no-frills toonbankspot in Savin Hill heeft dat deel onder de knie. De huisgebakken baguettes zijn zacht van binnen met een knapperige buitenkant – de perfecte combinatie voor knapperige en heldere augurken, smeuïge varkenspaté en zoute vleeswaren, en mals in citroengras gemarineerd rundvlees. Deze onvergelijkbare sandwich kost je minder dan $5, dus er is geen excuus om geen bubble tea, een avocado shake, of een zoete en smakelijke Vietnamese ijskoffie te bestellen.

1052 Dorchester Ave., Dorchester, 617-265-7171.

The Blarney Stone

Zich erop beroemend de eerste bar in Amerika te zijn die Guinness van de tap verkocht, is de Blarney Stone al decennia lang een essentieel watering hole in Fields Corner. Maar dat betekent niet dat er niets is veranderd: In feite, naast kip tenders, hamburgers, en vis en chips is tal van Latijns-en Aziatisch geïnspireerde gerechten, plus ruime keuzes voor mensen met dieetbeperkingen, van Thaise stijl lettuce wraps tot een jasmijn rijst bowl met curry tofu en tonnen van groenten. Er zijn moderne cocktails en ambachtelijke bieren, en de sfeer wordt versterkt door een open haard in koudere maanden en een mooie patio de rest van het jaar.

1505 Dorchester Ave., Dorchester, 617-436-8223, blarneystoneboston.com.

Pierogi bij Cafe Polonia. / Photo by Katie Barszcz Chudy for “Man Food”

Café Polonia

Het huiselijke decor en het zielsverwarmende eten in dit gezellige Poolse restaurant in de Driehoek geven je het gevoel alsof je eigen babushka je eten maakt, of het nu gaat om gebraden kiszka (bloedworst) met zoete gekarameliseerde uien; Hongaarse goulash en huisgebakken brood; of knapperige pierogi met een hemels romige aardappel gevulde binnenkant.

611 Dorchester Ave., Boston, 617-269-0110, cafepolonia.com.

Cesaria Restaurante

De keuken van de Kaapverdische eilanden is een unieke mix van West-Afrikaanse en Portugese smaken, van zeevruchten tot graan van eigen bodem tot tropische sappen die de sterke cocktails vormen. Er is geen betere plek om kennis te maken met deze keuken en cultuur dan in deze vriendelijke, chique tent, die gespecialiseerd is in katchupa-een pittige stoofpot van mie, bonen, varkensvlees, kool, en linguiça of vis dat het nationale gerecht is van de natie van eilanden. Het serveert ook live muziek in het weekend.

266 Bowdoin St., Dorchester, 617-282-1998, Facebook.

Crèmeachtige burrata en prosciutto bij dbar. / Foto door Andy Ryan

Dbar

Kok Chris Coombs en zakenpartner Brian Piccini, die ook achter Deuxave in de Back Bay en twee steakhouses van Boston Chops zitten, hebben hun Boston Urban Hospitality-imperium gelanceerd met deze buurtrestaurant-slash-homovriendelijke nachtclub. Kom voor geweldige cocktails en gerechten zoals tonijn ceviche met tarowortel chips, gegrilde worst en broccoli rabe flatbread, en eend gekonfijte gegrilde kaas-en blijf voor de leuke en inclusieve dansavonden en karaoke.

1236 Dorchester Ave., Dorchester, 617-265-4490, dbarboston.com.

Dorchester Brewing Company

Voor zijn eerste drie jaar in bedrijf, had deze drukke contractbrouwerij en taproom geen keuken – maar dat hield DBCo. niet tegen van het hosten van enkele van de meest verse smaken in Dorchester door hete pop-up operaties zoals Deep Cuts Deli, Buenas empanadas, en Burgundian Coffee & Waffles. Maar eind 2019 zal de taproom transformeren in Dorchester’s enige barbecue-restaurant op het dak, wanneer longtime favoriet M&M BBQ een counter-service buitenpost op de site zal vestigen. Wat er ook op het menu staat, huisbrouwsels zoals een knapperig helles zwickelbier, steenfruit sours, New England IPA’s en geroosterde porters zijn evenzeer de moeite waard om te proeven.

1250 Massachusetts Ave., Dorchester, 617-514-0900, dorchesterbrewing.com.

Chef Cara Nance heeft net een nieuw weekendbrunchmenu gelanceerd in Lower Mills Tavern.

Lower Mills Tavern

Supervriendelijke service is het hoogtepunt van elk bezoek aan deze gezellige plek, een van de vele eclectische lokale etablissementen die mede-eigendom zijn van Dropkick Murphys-frontman Ken Casey. Maar je vindt er ook een mooie bierselectie, sterke dranken van hoge kwaliteit en verse gerechten. Chef-kok Cara Marie Nance betrekt lokale producten zoals Brookwood Community Farm en Foley Fish om gerechten samen te stellen zoals appel-varkensbuikschuifjes met selderijwortelpuree, en pepita-geschroeide zalm met granaatappel en citrus quinoa en baby boerenkool. Er is livemuziek op dinsdag- en zaterdagavond, weekendbrunch en een nieuw late-nightmenu op zaterdag met pizza’s van $10 en meer.

2269 Dorchester Ave., Dorchester, 857-267-4461, lowermillstavern.com.

Lucy’s American Tavern

Een andere laagdrempelige upscale Amerikaanse bar, deze is vooral aantrekkelijk voor het Adams Village-gebied vanwege de gunstige ligging vlak bij de Southeast Expressway. De grote ruimte biedt een levendige barscene met een grote bierselectie en zelfs wijnen van de tap, plus pubgrub zoals pittige buffeldip, drooggerubde kippenvleugels, en de Burger Royale, belegd met oude cheddar, appelhout-gerookt spek, bourbon barbecuesaus, en knapperige uienslierten.

13 Granite Ave., Dorchester, 617-326-6677, lucysamericantavern.com.

McKenna’s Cafe

Deze oude ontbijt- en lunchplek is een favoriete plek van de inwoner van Savin Hill, burgemeester Marty Walsh, en schijnbaar alle anderen in de stad. Laat je niet afschrikken door de ochtenddrukte in het weekend: Zet je naam op de lijst en pak een kop koffie van de afhaalbalie; het wachten duurt echt niet te lang. En als je dan eindelijk gaat zitten, word je beloond met stevige gerechten zoals steakpuntjes en eieren, wentelteefjes met een korstje van granola, of een “kalkoenvulling” sandwich met alles erop en eraan. McKenna’s bestaat al tientallen jaren, maar een van de huidige eigenaren zit ook achter de nieuwere buurtrestaurants Savin Hill Bar and Kitchen en Ghost Pepper Taqueria.

109 Savin Hill Ave, Dorchester, 617-825-8218, mckennascafe.com.

Rijstkom foto door Brian J.R. via Yelp

Oasis Vegan Veggie Parlor

De Four Corners buurt verwelkomde deze gezonde optie in 2017 en is sindsdien gegroeid om ervan te houden – het vegetarische toevluchtsoord kan bogen op stellaire online recensies. Dat komt omdat het eten is smaakvol, de porties zijn royaal, en de prijzen zijn betaalbaar. Er is genoeg vulling om uit te kiezen, zoals Afrikaanse couscous of bruine rijst bowls; linzen stoofschotels en dagelijkse porties; en veggie bijgerechten zoals kerrie kool, plus fruit gevulde smoothies en veganistische desserts.

340 Washington St, Dorchester, 617-237-9033, Facebook.

Pho 2000

Een ander vooraanstaand Vietnamees restaurant rond Fields Corner, deze plek serveert rijke en aromatische rundvlees pho, geladen met malse flank steak, brisket, pees, en pens. Gaat u met een groep? De gefrituurde meerval is ook de moeite waard: Knapperige, vlokkige vis, gegeten gewikkeld in rijstpapier met vermicelli en verse kruiden, en gedoopt in een zoete en pittige saus, het is anders dan iets anders in Boston.

198 Adams St., Dorchester, 617-436-1908.

Jouw lunch bij Shanti zou er zo uit kunnen zien. / Foto door Chelsea Kyle voor “A Chef’s Guide to Eating Well in Dorchester”

Shanti Indian Cuisine

De Savin Hill-wijk was de eerste locatie voor dit geweldige Indiase voedselimperium, dat sinds zijn debuut in 1999 locaties in Roslindale en Kendall Square heeft toegevoegd. Vurige vindaloos, schilferige samosa’s, en alles uit de tandoori-oven is consequent heerlijk, maar je kunt ook niet verkeerd gaan door te kiezen uit het betaalbare lunchbuffet.

1111 Dorchester Ave., Dorchester, 617-929-3900, shantiboston.com.

Singh’s Roti Shop

Denk aan de kenmerkende roti’s van deze Trinidadiaanse winkel als pizza-sized platte broden die op bestelling worden gegrild en vervolgens gevuld met gewaagde smaken zoals kerriegeit, garnalen, gekruide kikkererwten en zoete aardappelpuree, en jerk chicken. Liefhebbers van kruiden mogen de huisgemaakte hete saus niet missen, die gelukkig ook in flessen wordt gemaakt om mee naar huis te nemen. Gemaakt met een mix van pikante rode pepers, geeft het een zinderende kick aan elk gerecht.

692 Columbia Rd., Dorchester; 617-282-7977, singhsrotishop.net.

Het nieuwe menu van chef-kok Carolina Curtin in Yellow Door Taqueria gaat verder dan taco’s.

Yellow Door Taqueria

Gelegen aan de zuidelijke rand van de stad, bijna in Milton, is een tochtje naar deze piepkleine tacowinkel zeker de moeite waard. Standout taco’s op huisgemaakte tortilla’s zijn niet altijd traditioneel, maar zijn altijd evenwichtig, vet, en Instagram-ready, en de drukke bar cranks uit koele cocktails zoals Pickled Monk, met tequila, gele chartreuse, munt, en watermeloen shrub. Chef-kok Carolina Curtin nam de teugels in de zomer van 2019, en heeft onlangs het menu uitgebreid met nieuwe empanadas, pupusas, en crudo, plus weekend brunch specials.

2297 Dorchester Ave., Dorchester, 857-267-4201, yellowdoortaqueria.com.

admin

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

lg