Al lang voordat er mooie koksmessen waren, gebruikten mensen scherpe messen en andere primitieve gereedschappen om te jagen en voedsel te bereiden. Archeologen hebben onlangs in Sri Lanka bewijs ontdekt van het gebruik van pijl en boog – de eerste keer dat dit buiten Afrika is gedocumenteerd. En hoewel het basisconcept van messen enigszins stabiel is gebleven, is er één ding drastisch veranderd in de afgelopen 48.000 jaar: ze zijn duur geworden. Of u nu op zoek bent naar een eenvoudig broodmes of een uitgebreide set koksmessen, als u weet waar u de beste budgetkeukenmessen kunt vinden, kunt u kwaliteitsopties vinden die niet te duur zijn. Hier zijn de dingen om op te letten:
- Scherp, roestvrijstalen lemmet: U wilt dat uw mes een scherp lemmet heeft dat niet snel bot wordt. Roestvrij staal is duurzamer en minder gevoelig voor roest, aanslag en corrosie, dus kies dat waar mogelijk.
- Grijpende handgreep: Snijcontrole is een grote factor in het gebruik van messen, dus zorg ervoor dat het handvat glad is met een comfortabel, ergonomisch ontwerp dat bevorderlijk is voor gemakkelijk vastpakken.
- Slank, lichtgewicht ontwerp: Hoewel er momenten zijn waarop een zwaarder mes de voorkeur verdient, wilt u meestal snel kunnen snijden en geen gedoe hebben met te dikke, logge messen. Kies iets dat slank en niet te zwaar is.
- Gemakkelijk schoon te maken: Het is mogelijk om messen te vinden die vaatwasmachinebestendig zijn, afhankelijk van het merk. Maar eerlijk gezegd zullen uw messen na verloop van tijd waarschijnlijk in de beste vorm blijven als u ze met de hand wast.
Om u te helpen de beste budgetkeukenmessen te vinden die er zijn, heb ik wat tijd besteed aan het onderzoeken van verschillende opties op Amazon, op basis van de bovenstaande factoren. Scroll naar beneden om degene te vinden die het beste bij uw keuken past.
De beste messensets
Een basisset
Het dieptepunt: Deze veelzijdige zesdelige messenset is een geweldige optie die bestand is tegen roest, krassen en corrosie. De messen in deze set zijn volgens de fans ook zeer duurzaam en bieden veel kracht om verschillende bereidingen aan te kunnen. De messen zijn gemaakt van scherp, hoogwaardig roestvrij staal en de handvatten zijn gemaakt van eenvoudig, lichtgewicht kunststof dat niet te zwaar aanvoelt in uw handen. De set bestaat uit een koksmes, een Santoku-mes, een vleesmes, een broodmes, een hobbymes en een schilmesje.
Eén van de recensenten zegt: “Ik heb net moeiteloos een flespompoen doorgesneden – wow. Deze messen zijn geweldig en zo’n goede prijs voor het aantal dat je krijgt. En alle messen zijn nuttig. Sommige sets die je krijgt bevatten hele vreemde messen die je nooit zult gebruiken. Deze set komt met allemaal bruikbare messen. Aanrader!”
Een set snijplanken
De clou: Met scherpe roestvrijstalen messen en comfortabele ergonomische handgrepen, dit zijn enkele van de beste keukenmessen op Amazon. Ze komen in een geassorteerde set met vijf verschillende messen, samen met een puntenslijper en een bonus snijplank. Elk mes is sterk, duurzaam, en bestand tegen zowel roest en corrosie. De handgrepen zijn gemakkelijk vast te pakken en maken het snijden moeiteloos. Bovendien zijn ze allemaal vaatwasmachinebestendig en worden ze geleverd met handige mesbeschermers om ze op te bergen. De snijplank heeft antisliphandgrepen en een handige sapgroef om vloeistoffen op te vangen. De set bestaat uit een koksmes, broodmes, snijmes, schilmesje en een hobbymes.
Eén recensent zegt: “Ik heb deze messenset gekocht omdat ik ook een snijplank nodig had en het was een geweldige deal. De messen zijn erg stevig en ik vind het geweldig dat er een slijper bij zit. De snijplank is ook een goede maat! Het lijkt allemaal van goede kwaliteit voor de prijs.”
Een houten messenblokset
Het dieptepunt: Als u op zoek bent naar een totaalpakket, is dit een van de beste messensets voor uw geld. Naast een basiskoksmes, broodmes, snijmes, Santoku-mes en hobbymes, worden er zes kleine steakmessen, een puntenslijper, een keukenschaar en een houten blok voor opslag meegeleverd. De scherpe lemmeten zijn gemaakt van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte dat ongelooflijk roestbestendig is. De gladde, ergonomische handgrepen zijn duurzaam, stabiel en gemakkelijk vast te pakken. Het enige mogelijke minpunt is dat deze messen alleen met de hand kunnen worden gewassen.
Eén recensent zegt: “Ik vind het geweldig! De messen zijn stevig, de lemmeten zijn mooi en scherp, de houtnerf kleur past perfect bij mijn keuken! Ik vind het leuk dat er een keukenschaar bij zit, want die gebruik ik heel vaak! Ik zou deze set zeker aanraden!”
De beste losse messen
Een koksmes
De dieptepunten: Gemaakt van hoge kwaliteit roestvrij staal, dit Utopia koksmes is een van de beste goedkope messen op Amazon, met honderden vijf-sterren beoordelingen om het te ondersteunen. Het is vlijmscherp met een gladde, duurzame handgreep die een comfortabele grip en uitstekende snijcontrole biedt. Het staal is roestbestendig en het mes zelf heeft een lichtgewicht, slank ontwerp. Bovendien is het mes vaatwasmachinebestendig en wordt het geleverd met een schede om het veilig op te bergen.
Eén recensent zegt: “Fantastisch mes voor de prijs! Ik kan niet geloven dat het zo goed werkt en ik ben echt blij dat ik er 2 gekocht heb! Ik was op zoek naar alledaagse messen om mijn oude botte en afgebladderde danger-messen te vervangen zonder een hoop geld te hoeven neerleggen. Deze zijn lekker stevig, solide gebouwd en zeer scherp! Ik ben zeer tevreden!”
Een hobbymes
Het fijne: Dit Home Hero hobbymes is gemaakt van sterk en elegant roestvrij staal. Met een lengte van 5 inch heeft het mes precies de juiste maat voor kleinere taken, en het zachte, ergonomische handvat is gemaakt van polypropyleen kunststof dat een uitstekende grip biedt. Bovendien is dit mes duurzaam, roestbestendig en vaatwasmachinebestendig.
Eén recensent zegt: “Ik ben dol op deze messen en ze zijn mijn go-to voor geschenken, housewarmings, bruiloft douches, etc…. Ik zal nooit meer geld uitgeven aan andere messen zolang deze bestaan. Voor de prijs en kwaliteit kan je ze niet verslaan. Ik ben eerlijk gezegd verbaasd hoe goedkoop deze zijn. Het beste wat ik ooit op Amazon heb gekocht.”
Een broodmes
Het dieptepunt: Voor die taken die gemakkelijker zijn met geperforeerde randen, is het moeilijk om dit top-notch culinaire broodmes te verslaan. Het heeft een extra scherp roestvrijstalen lemmet en een handvat van soepel Santopreen en polypropyleen, met een vingerbescherming voor extra veiligheid. Met meer dan 12.000 reviews, zijn een van de meest populaire standalone messen op Amazon, met fans noemen het “AWESOME” en “wicked-razor-sharp.” Het enige nadeel is dat het alleen handwas is.
Eén recensent zegt: “De randscherpte is gewoon verbazingwekkend. Ik heb net een hele rij walleye gefileerd, en een paar forellen (ongeveer 25 vissen) en ik zweer dat ik nog steeds een haar in de lucht kon snijden met dit katana-scherpe mes. Ik hou er gewoon van.”
