De wonderbaarlijke genezende kwaliteiten van honing zijn sinds de oudheid bekend: honing was het meest gebruikte geneesmiddel in het oude Egypte – het werd zo kostbaar geacht dat het als betaalmiddel werd gebruikt; de Romeinse legioenen behandelden hun wonden met honing; en atleten die deelnamen aan de oude Olympische Spelen aten honing en gedroogde vijgen om hun sportprestaties te verbeteren.
Hippocrates, de vader van de moderne geneeskunde, geloofde in honing als de grote gouden genezer. “Honing veroorzaakt warmte, reinigt zweren en zweren, verzacht harde zweren van de lippen en geneest karbonkels en loopzweren”, schreef hij.
Wij moeten de hardwerkende bij bedanken voor dit kostbare geschenk. Dit kleine insect verzamelt de nectar van bloemen, die hij mengt met zijn eigen speeksel, voordat hij het inslikt, verteert en weer uitspuwt – het gelukkige resultaat is honing, die de bij deponeert in wassen honingraten in de bijenkorf.
Honing kan uw gezondheid op ontelbare manieren verbeteren. Probeer deze tips om de helende eigenschappen zelf te ervaren:
Keelpijn en hoesten
Een van de bekendste gezondheidsvoordelen van honing is zijn vermogen om keelpijn te verzachten en de bacteriën te doden die de infectie veroorzaken. Honing heeft sterke antibacteriële eigenschappen en zorgt voor tijdelijke verlichting van de pijn.
Combineer een lepel honing met wat vers geperst citroensap en drink dit op regelmatige tijdstippen. U kunt de honing ook mengen met citroensap en een snufje zout en gorgelen.
Honing verlicht ook lichte hoest (vooral nachtelijke hoest bij jonge kinderen) en is een geweldige stimulans voor het immuunsysteem – het kan helpen verkoudheden te voorkomen.
(Let op: honing mag niet worden gegeven aan baby’s jonger dan 12 maanden.)
Wonden, snijwonden en brandwonden
Honing is een uitstekend eerstehulpmiddel omdat het een natuurlijk antisepticum is. Het remt de groei van bacteriën en helpt daardoor wonden schoon en infectievrij te houden.
Na het voorzichtig schoonmaken van de wond met warm water en milde zeep; breng een laagje honing aan op een verband voordat u de wond afdekt. Een extra verband houdt eventueel uitgelekte honing op. Elke 24 uur verschonen.
Honing is ook effectief bij snijwonden en brandwonden – het vermindert pijn en zwelling, en bevordert de genezing. Dep gewoon wat honing op het getroffen gebied.
Hooikoorts
Heeft u last van hooikoorts? Het eten van honing die lokaal is voor uw gebied (en niet is gemengd met honing uit andere gebieden) kan helpen bij het stimuleren van uw immuunsysteem en het verminderen van uw hooikoorts symptomen.
Waarom lokale honing? De lokale honing bevat zeer kleine hoeveelheden van de pollen gevonden in uw omgeving. Deze kleine hoeveelheden stuifmeel zijn niet genoeg om de allergische reactie op te wekken wanneer u de lokale honing inneemt, maar ze helpen uw lichaam wel om een tolerantie voor het stuifmeel op te bouwen.
Gezondheid van het spijsverteringsstelsel
Honing heeft een mild laxerend effect dat constipatie en een opgeblazen gevoel kan helpen bestrijden. Het is ook rijk aan vriendelijke bacteriën die als probioticum werken en de spijsvertering en het immuunsysteem gezond houden. Voor een zelfgemaakte spijsverteringshulp, probeer thee met honing en citroen.
Honing kan ook effectief zijn bij de behandeling van maagzweren – neem 1 tot 2 theelepels honing op een lege maag (een half uur voor een maaltijd) tot drie keer per dag om de pijn te verlichten en te helpen bij de genezing.
Hangovers
Heb je te veel gedronken? Honing is een geweldige manier om het lichaam te helpen omgaan met de toxische effecten van een kater, zeggen wetenschappers.
De fructose in honing helpt het lichaam alcohol af te breken tot onschadelijke bijproducten. Honing bevat ook krachtige antioxiderende eigenschappen die de schadelijke effecten van alcohol kunnen neutraliseren. Geniet van twee eetlepels honing op zichzelf, of op toast.
Gezonde huid
Honing is geweldig voor uw huid, omdat het vocht insluit. Als u last heeft van een droge huid, doe dan wat honing op uw huid, laat het 20 minuten intrekken en spoel het af met warm water.
Legende gaat dat Cleopatra baadde in melk en honing om haar jeugd en schoonheid te behouden. Laat een warm bad vollopen en voeg een kopje melk en een half kopje honing toe. Als u wilt, kunt u een paar druppels etherische olie toevoegen (roos, jasmijn en lavendel zijn goede keuzes).
De antibacteriële eigenschappen van honing zijn ook geweldig tegen acne. Behandel puistjes op uw huid door rauwe honing met schone vingers op de huid aan te brengen en na 20 minuten met warm water te verwijderen.
Muggenbulten
Honing kan helpen de jeuk en irritatie van muggenbeten te verminderen. Dep een klein beetje rauwe honing op de beet. De antimicrobiële eigenschappen van honing helpen ook infecties te voorkomen.
Atletische prestaties
Honing kan de prestaties en het uithoudingsvermogen van sporters verbeteren en spiervermoeidheid verminderen. Dit is te danken aan de perfecte combinatie van glucose en fructose in honing.
De glucose wordt snel door het lichaam opgenomen en geeft een onmiddellijke energieboost, terwijl de fructose langzamer wordt opgenomen en dus langdurige energie geeft. Deze combinatie helpt ook bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Honing blijkt ook antilichamen te versterken en ontstekingen tegen te gaan. Neem een lepel honing voor je training.
Handige tip
Heeft je honing gekristalliseerd? Gooi hem niet weg – hij is niet bedorven!
Je kunt het terugbrengen in zijn vloeibare vorm door het langzaam te verwarmen in een kom gevuld met warm water; of door het een paar seconden in de magnetron te stoppen.
Foto van honing en bijen van Shutterstoc
Bronnen: www.care2.com; realfoodforlife.com; www.naturalnews.com; www.bees-online.com; www.benefits-of-honey.com; www.kidshealth.org; www.faithful-to-nature.co.za; Nature’s Golden Healer door Gloria Havenhand (Kylie Cathie Limited, 2010)
