Als we u zouden vragen de populairste koffiebestelling in het land te noemen, wat zou u dan zeggen? Koffie met melk en suiker, misschien? Misschien ijskoffie? Nee, koud brouwsel. Wacht, schrap dat, nitro brew.
Als een van deze dranken in je opkwam, heb je het mis. Volgens de Specialty Coffee Association en Square, een creditcardverwerkingsservice, was de koffiedrank die tussen juni 2017 en juni 2018 het meest werd besteld, in feite de traditionele latte. Amerikanen dronken meer dan 67 miljoen lattes in dat tijdsbestek. Nu dat is indrukwekkend!
Hoewel de latte misschien niet de meest meeslepende koffiekeuze lijkt, is het een van de meest veelzijdige dranken, met zijn vermogen om veel verschillende smaken en aanpassingen aan te nemen. Dat soort flexibiliteit is zeer van toepassing op Amerikaanse koffiedrinkers, die meestal twee add-ons vragen bij hun koffiebestelling. Hier is de 4-1-1 over de populaire drank.
Wat is een latte, en hoe wordt het gemaakt?
Voor degenen die het nog niet weten, een latte is een romige espressodrank. In feite is hij romiger dan zijn andere espresso-volle tegenhangers, zoals de cappuccino en de macchiato. Daar is een reden voor: het grootste deel van de warme drank bestaat uit gestoomde melk. Die kokendhete melk wordt over een espressoshot gegoten en vervolgens overgoten met melkschuim, dat meestal is getraceerd tot prachtige kunstwerken – meestal een hart of de ingewikkelde bladachtige rosetta.
Wat is de geschiedenis van de latte?
De latte is enkele eeuwen oud en vindt zijn oorsprong in Italië. De volledige naam van de drank is “caffé latte,” wat letterlijk koffie met melk betekent. In westerse landen, echter, wordt het caffé gedeelte weggelaten. Pro tip: zorg ervoor dat je in Italië de volledige naam van het drankje zegt, anders eindig je misschien met een warm glas melk. Een beetje teleurstellend, niet?
Is er een verschil tussen een cappuccino en een latte?
Ja, er is wel degelijk een verschil! De cappuccino is de gebroeders tweelingbroer van de latte, zo je wilt. Hoewel beide warme dranken bestaan uit slechts één espressoshot, gestoomde melk en melkschuim – in die volgorde – is het verschil subtiel, maar het verandert de textuur van het drankje volledig. Een cappuccino wordt bereid met minder melk maar veel meer melkschuim, waardoor het de gewenste schuimige afwerking krijgt. Een latte, aan de andere kant, is veel romiger en gladder omdat er meer gestoomde melk in zit.
GERELATEERD: Eenvoudige, gezonde, 350-calorie receptideeën die u thuis kunt maken.
Wat zijn enkele van de gekste latte-smaken?
Basically, alles wat zoet of kruidig is, kan in een latte worden geïnfuseerd. Moeten we zelfs melding maken van de pumpkin spice latte, meer algemeen bekend als de “PSL?” Gezouten karamel, lavendel, en citroen kunnen ook latte smaken zijn. Er was zelfs een eenhoorn latte uitgevonden door de Brooklyn-based koffiewinkel The End.
Het is mogelijk dat je na het lezen van dit artikel geneigd bent om je koffiebestelling te veranderen in een aangepaste latte. Zorg er alleen voor dat je minstens $ 5 klaar hebt in je portemonnee – in de VS kost de gemiddelde latte $ 4,16.
En nu we onze drankbestelling voor onze volgende Starbucks-run hebben vastgelegd, is het tijd om te beslissen wat we ook van het ontbijtmenu gaan halen…
