Er zijn veel factoren die bepalen waar je je boodschappen doet: de locatie, de service, de keuze en de kwaliteit van het product. Maar de prijs is misschien wel het belangrijkst, want iedereen houdt van een deal.
Tijdens drie weken in mei heb ik 22 kruidenierswinkels in heel Oahu bezocht en mijn collega’s gingen naar in totaal negen winkels op Kauai, Maui en Hawaii Island. We onderzochten de prijzen in elke winkel voor 27 vaak gekochte artikelen – hetzelfde merk, dezelfde maat. Voor zuivelproducten, vers vlees en producten kozen we de goedkoopste keuze die voor dat product beschikbaar was.
We verzamelden anoniem prijzen van 5 tot 23 mei en op meerdere locaties om ervoor te zorgen dat het onderzoek niet overmatig werd beïnvloed door verkoopprijzen tijdens één week of op één locatie.
De resultaten: Van de vier onderzochte ketens op Oahu, hadden Don Quijote-winkels de laagste algemene prijzen, maar Foodland was een krappe tweede en Times niet ver daarachter op de derde plaats. Safeway stond duidelijk op de laatste plaats, met de hoogste prijzen.
Don Quijote had de laagste prijzen, of ik nu alleen de gewone prijzen vergeleek of de verkoop- en clubprijzen tussen de winkels vergeleek. Maar ik ondervond duidelijke nadelen bij de vier winkels van Don Quijote op Oahu: Meer drukte, een grotere kans dat artikelen uitverkocht zijn of geen prijskaartje hebben, en langere rijen bij de kassa. Aan de positieve kant biedt Don Quijote elektronica, kleding, speelgoed en veel andere artikelen die niet te vinden zijn bij zijn kruidenierswinkelconcurrenten.
Een manager uit de voedingsindustrie die bekend is met de prijzen van lokale kruidenierswinkels, die vroeg om anoniem te blijven, bevestigde dat Safeway de neiging heeft om de hoogste prijzen te hebben van de ketens in Hawaï.
“Wat op hun (advertenties) voorpagina’s staat, zijn smoking hot deals die hun enorme koopkracht weerspiegelen,” vertelde de manager aan Hawaii Business-schrijver Shara Enay. “Maar als je het brede spectrum van items neemt die in een winkel kunnen worden gevonden, en je zet ze kop aan kop tegen andere winkels, Safeway heeft de neiging een beetje aan de hoge kant te zijn.”
Susan Houghton, Safeway’s bedrijfsdirecteur van communicatie en overheidszaken, zegt dat het normaal gesproken niet over prijsstrategie praat, maar volhoudt dat het eerlijke deals heeft. “Als je in onze winkels kijkt, zie je onze gele schaplabels, die klanten laten zien hoe we de prijzen op verschillende items hebben verlaagd,” zegt ze. “We begrijpen hoe de economie onze klanten heeft beïnvloed, dus we verlagen de prijzen waar we kunnen.”
In het onderzoek lagen de reguliere prijzen van Foodland dicht bij de reguliere prijzen van Safeway, maar de verkoop- en clubprijzen van Foodland eindigden gemiddeld $ 12,28 lager dan de verkoop- en clubprijzen van Safeway op onze totale boodschappenlijst. “We zijn zeer ijverig in het uitvoeren van prijscontroles met onze concurrentie om ervoor te zorgen dat we concurrerend geprijsd zijn in alle categorieën,” zegt Sheryl Toda, directeur communicatie voor Foodland.
Times en Don Quijote hebben niet teruggebeld voor commentaar.
Van de vier grote kruidenierswinkelketens die we hebben onderzocht, is Foodland de enige die lokaal eigendom is en meer winkels in Hawaï heeft dan een van de anderen. Safeway is de op twee na grootste supermarktketen in de V.S., met winkels in het hele land, en is de op een na grootste in Hawaii; Don Quijote is eigendom van een Japanse onderneming en heeft veel meer verkooppunten in Japan; en Times, hoewel alleen actief in Hawaii, is eigendom van een Californisch bedrijf.
Onze boodschappenlijst
Laagste prijs voor elk item gemarkeerd
| Gemiddelde beste prijs op Oahu bij | |||||
| Product | Don Quijote | Foodland | Safeway | Times | |
Zuivel en Producten |
|||||
| Whele melk, 1 gallon kan (goedkoopste merk) | $4.99 | $4.72 | $3.99 | $4.84 | |
| Wortelen, 1 pond, los | 1,07 | 1,49 | 1,49 | 1,29 | |
| Eggs, 12 large, Grade A (goedkoopste merk) | 2.61 | 2.87 | 2.66 | 2.36 | |
| Broccoli kroontjes, 1 lb. | 1.71 | 2.42 | 2.92 | 2.82 | |
Vlees |
|||||
| Grond rundvlees, 20+% vet (kleinverpakking, prijs/lb.) | 2.68 | 2.99 | 3.19 | 3.41 | |
| Kippendijen, met bot (kleinverpakking, prijs/lb.) | 2.06 | 2.65 | 2.31 | 2.02 | |
| SPAM, 12 oz. blik | 2.52 | 2.13 | 2.29 | 2.49 | |
| Hebrew National hotdogs, 7 pack | 4.52 | 4.78 | 4.60 | 6.32 | |
Gesneden goederen |
|||||
| Hunts tomatensaus, 15 oz. blik | 1.40 | 1.93 | 1.58 | 1.99 | |
| Green Giant ingeblikte maïs, 15.25 oz. blik | 1.69 | 1.99 | 2.29 | 1.99 | |
| Koraal tonijn, 5 oz. blik | 1.02 | 1.26 | 1.92 | 1.32 | |
| 1.99 | 1.99 | ||||
Liquids |
|||||
| Budweiser bier, 12 pack blikjes | 13.09 | 10.99 | 12.99 | 11.99 | |
| Coke, 12 pak blikjes | 6.19 | 5.59 | 5.99 | 5.16 | |
| Lion Gold koffie, 10 oz. zak | 5.22 | 6.08 | 7.19 | 5.52 | |
| Campbell’s chicken noodle soup, 10.75 oz. blik | |||||
| Campbell’s chicken noodle soup, 10.75 oz. blik | 1.49 | 1.43 | 1.39 | 1.50 | |
Lokale favorieten |
|||||
| Calrose witte rijst, 20 lb. zak, Hinode merk | 15,99 | 10,99 | 18,99 | 13.99 | |
| Sapporo Ichiban Saimin, 2.25 oz. | 0.60 | 0.72 | 1.29 | 0.79 | |
| Aloha sojasaus, 24 oz. fles | 2.89 | 3.99 | 3.99 | 3.19 | |
| Best Foods mayonaise, 15 oz. pot | 3.99 | 4.59 | 5.39 | 4.39 | |
Kinderen en katten |
|||||
| Friskies kattenvoer, 5.5 oz. blik | 0.66 | 0.78 | 0.86 | 0.73 | |
| Cheerios, 18 oz. doos | 5.94 | 6.99 | 6.51 | 5.99 | 6.51 |
| Gerber 2nd Foods babyvoeding, 2 X 3.5 oz. verpakkingen | 1.59 | 1.49 | 1.18 | 1.49 | |
| Huggies Little Movers luiers, voor kinderen van meer dan 27 lbs, 23 in een pak |
12.24 | 13.66 | 11.99 | 13.32 | |
Dit en dat |
|||||
| Heinz Ketchup, 20 oz. | 2.37 | 3.32 | 3.67 | 3.49 | |
| Skippy pindakaas, 16.3 oz. | 2,50 | 3,34 | 4,79 | 2,49 | |
| Love’s King Witbrood (16 oz. brood) | 3.86 | 3.36 | 3.87 | 3.49 | |
| Toiletpapier, Charmin, 4 rollen (Scott bij Foodland) |
5.54 | 5.19 | 4.69 | 4.82 | |
Totaal |
$110.43 | $111,74 | $124,02 | $113,22 | |
We kozen 27 populaire artikelen voor onze boodschappenlijst. In het algemeen vermeden we fruit en groenten, omdat verschillende kwaliteit tot verschillende prijzen zou kunnen leiden, en in plaats daarvan hielden we ons aan dezelfde producten die in alle winkels verkrijgbaar waren.
We hebben elk artikel geprijsd in zes winkels op Oahu voor Foodland, Safeway en Times, en vier Don Quijote-winkels. De prijzen werden gespreid over drie weken, zodat de verkoop van één week geen al te grote invloed zou hebben op de gemiddelde prijs.
Occasioneel was een item op onze lijst niet beschikbaar in een enkele winkel. In dat geval hebben we het gemiddelde genomen van de prijzen van dat artikel in de andere winkels van dezelfde keten.
Hier volgen de gemiddelden van de prijzen die we bij de winkels van elke keten hebben gevonden. Deze gemiddelden zijn inclusief de uitverkoop- of “Club”-prijzen als deze lager waren dan de normale prijzen.
Neighbor Island Prices
Het was om verschillende redenen moeilijker om te bepalen wie de laagste prijzen had op de Neighbor Islands.
Dezelfde producten in dezelfde maten waren niet altijd beschikbaar in alle winkels die we onderzochten op Kauai, Maui en Hawaii Island. En aangezien we slechts één winkel van elke keten op elk eiland hebben onderzocht, zijn we terughoudend om harde en snelle conclusies te trekken. Bijvoorbeeld, op de dag dat we de prijzen op Hawaii onderzochten, gaf een korting van $ 9 op de 20-pond zak rijst Foodland de laagste prijs in totaal voor onze boodschappenlijst; maar als die zak rijst die dag niet in de aanbieding was, zouden de goedkoopste prijzen in totaal naar KTA gaan, een lokale keten met alleen winkels op het Grote Eiland.
Met deze kwalificaties in gedachten, toonden onze andere enquêtes van één dag op de buureilanden het volgende aan:
- Op Maui had Times de laagste prijzen en Foodland de op een na laagste.-Op Kauai had Foodland de laagste prijzen en Times de tweede.-Op alle drie de buureilanden die we onderzochten, had Safeway de duurste prijzen.
– De normale prijzen op de buureilanden waren vaak een dubbeltje of meer dan in Oahu-winkels van dezelfde keten. De verkoopprijzen waren echter vaak gelijk in alle winkels van dezelfde keten, mogelijk om reclame voor het hele land mogelijk te maken.
Toetreden tot de club of helemaal geen club?
Foodland en Safeway verplichten hun klanten zich in te schrijven voor hun gratis clubkaarten om de meeste kortingen en uitverkoopprijzen te krijgen. Deze clubprogramma’s, gebruikelijk bij kruideniersketens in het hele land, stellen de winkels in staat om allerlei informatie te verzamelen over de koopgewoonten van mensen, zodat ze hun displays, prijzen en selectie beter kunnen afstemmen op verschillende soorten mensen.
Don Quijote, Times en KTA
hebben geen clubprogramma’s; hun verkoopprijzen zijn voor iedereen beschikbaar.
Zelfde keten, andere prijs
Een interessant weetje uit onze enquête: Dezelfde keten heeft vaak verschillende normale prijzen in verschillende winkels op Oahu. Alle ketens deden het, maar Safeway deed het meer dan de anderen op basis van de 27 items op onze boodschappenlijst.
Who Was Cheapest 10 Years Ago?
De laatste keer dat een uitgebreide kruidenierswinkel prijsonderzoek werd gepubliceerd in Hawaii, Don Quijote had ook de laagste prijzen – zowel reguliere prijzen en verkoopprijzen. De enquête, gepubliceerd door de Honolulu Star-Bulletin op 26 juni 2000, toonde aan dat Star Market de op een na laagste prijzen had en Times de hoogste (Times heeft sindsdien Star gekocht). Zie de enquête op bit.ly/97v3dU
Walmart, Whole Foods, Costco
We hebben Walmart, Whole Foods en Costco niet geënquêteerd omdat deze ketens niet het assortiment kruidenierswaren aanbieden dat traditionele supermarkten aanbieden.
Waar en wanneer we prijzen verzamelden
Telkens wanneer we prijzen onderzochten, richtten we ons op een cluster van winkels in hetzelfde gebied op dezelfde dag, met één uitzondering die hieronder wordt vermeld. Af en toe was een artikel op ons boodschappenlijstje niet verkrijgbaar in een winkel. In dat geval hebben we het gemiddelde genomen van de prijzen van dat artikel in de andere winkels binnen dezelfde keten; we hebben geen prijzen van substituten berekend om de mogelijkheid van het vergelijken van appels en peren, om zo te zeggen, te voorkomen.
- Mei 5: Kapolei/Ewa Beach/Waipahu
o Don Quijote, Farrington Hwy.
o Foodland, Ft. Weaver Rd.
o Safeway, Farrington Hwy.
o Times, Farrington Hwy
- Mei 5: Kapahulu/Waialae
o Foodland, Market City
o Safeway, Kapahulu Ave.
o Times, Waialae Ave.
- 8 mei: Kauai
o Foodland, Kapaa
o Safeway, Kapaa
o Times, Lihue
- 8 mei: Central Honolulu
o Don Quijote, Kaheka St.
o Foodland, School St.
o Safeway, Pali Hwy
o Times, S. Beretania St. (9 mei)
- 12 mei: Aiea/Pearl City
o Safeway, Kaahumanu St.
o Times, Kaahumanu St.
o Foodland, Waimano Home Rd.
o Don Quijote, Waimano Home Rd.
- 15 mei: Kihei, Maui
o Foodland
o Safeway
o Times
- 19 mei: Kailua
o Safeway, Hamakua Dr.
o Times, Kailua Rd.
o Foodland, Hamakua Dr.
o Don Quixote, Hahani St.
- 22 mei: Kailua-Kona, Hawaii Island (Times heeft hier geen winkels)
o Foodland
o Safeway
