Ik ging op een sapvasten waarbij ik 90% groenten en 10% fruit nam om mijn lichaamsvet te verlagen – boy did it work!
Het was de eerste 3-4 dagen zwaar. Scheurende hoofdpijn, een beetje duizeligheid, en natuurlijk vlagen van honger. Op 30 juli 2016 had ik mijn laatste maaltijd voor wat ik dacht dat 1 week zou zijn, maar eindigde in 3 verschrikkelijke dagen om mee te beginnen, en vorderde toen naar 31 extra verbazingwekkende dagen! Ik was op een sap vasten voor een totaal van 34 dagen.
Waar is dit allemaal begonnen? Ongeveer 3-4 jaar geleden, introduceerde een van mijn bazen me in een interessante documentaire genaamd Fat, Sick and Nearly Dead. Het ging over een kerel genaamd Joe Cross die een vrij slechte huidziekte had genaamd urticaria. Nadat hij genoeg had van het dagelijks slikken van pillen, besloot hij de extreme maatregel te nemen van het volgen van een vloeibaar dieet van alleen maar groenten en fruit gedurende 60 dagen. De theorie is dat het je lichaam helpt meer microvoedingsstoffen op te nemen, meer voedingsstoffen kan opnemen door de vloeibare inname en je lichaam de kans geeft de natuurlijke, onbewerkte staat van voedsel te benaderen.
Ik ben ongeveer 1,75 m en woog ongeveer 66 kg, maar mijn lichaamsvetpercentage was ongeveer 26%, wat net aan het begin van het obesitasbereik voor mannen is. Natuurlijk was het niet super alarmerend en kon het net in de foutmarge liggen, maar ik wilde niet eens in de buurt van dat gebied komen.
Dus op 30 juli at ik mijn laatste portie vast voedsel (een van de maaltijden bestond uit een visfilet) en at ik 34 dagen lang sappen van groenten en fruit (90% groenten, 10% sap).
In het begin was het zwaar. Hoofdpijn, duizeligheid, kortademig, gebrek aan concentratie. Toen, als bij toverslag, vanaf dag 4 was er een enorme verbetering. Ik was vol energie, had veel meer helderheid van denken, veel meer focus dan voorheen, en een algemeen gevoel van welzijn. Ik voelde me zo goed dat ik een soort Forrest Gump deed en gewoon doorging (‘nu ik toch zo ver gelopen heb, dacht ik, ik ren nog wel een stukje verder’). Enkele van de andere voordelen waren een hogere productiviteit op het werk – niet alleen vanwege de extra focus, maar ook het feit dat lunches efficiënter verliepen omdat het een kwestie was van het drinken van een fles sap die op het werk in de koelkast stond. Geen behoefte om naar buiten te gaan.
Dus wat was het resultaat? Hier zijn de belangrijkste cijfers: 14% daling van het gewicht; 11% daling van de taille-lijn; verhuisde mijn lichaamsvet in de licht obesitas (het varieerde van 25-26%) tot 16% die in de ‘fit’ bereik was. Mijn broeken zaten zo los dat ik nieuwe kleren moest kopen.
Ik kreeg stapels opmerkingen van collega’s en vrienden die zeiden dat ik veel te mager was na het dieet, en vier maanden later is dat nog steeds het geval. Ik ben veel gezonder gaan eten en heb bewuster gekozen voor meer groenten en fruit in plaats van vlees en vleeswaren. En, ik ben gestopt met snacken! In mijn la liggen nog steeds ongeopende zakken Doritos.
Het andere grote voordeel was dat ik me gewoon gezonder voelde.
Dus als je een fysieke reboot overweegt, zou ik een sapvastenkuur ten zeerste aanbevelen! Wat mij betreft, ik ben er niet zo happig op om binnenkort weer 34 dagen te doen, maar ik zou wel kortere ‘reboots’ van je systeem aanraden, omdat het wonderen zal doen, niet alleen voor je fysieke en mentale toestand, maar je ook zal helpen een aantal gewoonten te doorbreken.
Vertrouw me, met zo’n opoffering zul je je schuldig voelen om terug te gaan naar een filet-o-fish!
Dank voor het lezen! Ik zou het erg waarderen als je dit bericht aanbeveelt (door op de knop ‘Aanbevelen’ te klikken) zodat andere mensen het ook kunnen vinden. Je kunt me ook vinden op Twitter
