10 jun De plataanvijg (Ficus Sycomorus)
De plataanvijg Ficus Sycomorus is inheems in het midden-oosten en delen van Afrika. De naam sycomorus komt van het Griekse Syca-Morus wat moerbeivijg betekent. De bladeren lijken qua vorm op moerbeiboom en de vrucht lijkt sterk op de gewone vijg, alleen is hij kleiner.
De vruchten groeien aan trossen die aan de schors vastzitten. De vruchten hebben een zeer zoet aroma. De smaak is anders dan die van de gewone vijg, iets zoeter en zeer aromatisch. De vruchten van de plataanvijg worden niet commercieel geteeld. U kunt echter vruchten van de plataanvijg vinden die op Israëlische boerenmarkten worden verkocht. De bomen zijn niet zo winterhard als de gewone vijg Ficus Carica. Ze worden meestal gekweekt in de warmere streken van het Midden-Oosten en Afrika.
De Sycamore vijg werd een paar keer in de bijbel genoemd. Amos 7: 14: Ik was geen profeet, noch een profetenzoon, maar ik was een herder, en ik zorgde ook voor Sycamore-vijgenbomen. De profeet Amos bekleedde de meest nederige positie in de samenleving van zijn tijd. Alleen de allerarmsten verbouwden vijgenbomen, want het was zwaar werk.
Ook vermeld in het nieuwe testimonium, Lucas 19: 3: Hij wilde zien wie Jezus was, maar omdat hij zo klein was, kon hij dat niet vanwege de menigte. Daarom liep hij vooruit en klom in een Sycamore-fig boom om hem te zien, daar Jezus die kant op kwam. Platanen werden geplant aan de zijkanten van wegen om schaduw te geven en sommige werden geplant langs de weg die Jezus nam.
Vruchtzetting vereist bestuiving met de hulp van Vijgenwespen. Bloei en vruchtzetting vinden het hele jaar door plaats, met pieken van juli tot december
Hier is een geweldige documentaire over de plataanvijgboom van Afrika.
