De wetenschap van alkalisch water: Magie of mythe?

U hebt misschien wel eens gehoord dat alkalisch water wordt aangeprezen als een wondermiddel dat uw problemen oplost, of u vraagt zich af wat het is wanneer u het in de schappen van een kruidenierswinkel ziet staan.

Baseert het beschikbare onderzoek op de vraag of de veronderstelde helende eigenschappen van alkalisch water magie of een mythe zijn?

Wat is alkalisch water? Alkalisch water is drinkbaar water met een hoge pH, waardoor het “basisch” is (in tegenstelling tot “zuur”). Alkalisch water moet ook alkalische mineralen bevatten en een negatieve ORP (ook bekend als, “oxidatiereductiepotentiaal”).

Sommigen beweren dat alkalisch water zuren neutraliseert en de pH van uw lichaam reguleert.

Normaal drinkwater is een 7 op de pH-schaal, dat is neutraal – het is noch zuur, noch basisch. Hoe hoger de pH-waarde, hoe meer basisch en hoe minder zuur. Basen en zuren hebben de neiging elkaar op te heffen.

Is basisch hetzelfde als basisch? Alle basische oplossingen zijn basisch, maar niet alle basen zijn basisch. Alkalisch verwijst naar bepaalde minerale inhoudsstoffen, die een basische oplossing kunnen vormen. Basische oplossingen zijn gewoon oplossingen die een pH van 7,1 of hoger hebben.

Laten we ons eens verdiepen in de wetenschap van alkalisch water en uitzoeken of alkalisch water magie of een mythe is.

Is alkalisch water veilig?

Alkalisch water wordt als veilig beschouwd zolang de alkalische mineralen in het water natuurlijk zijn en niet synthetisch.

Alkalisch water is waarschijnlijk onveilig voor iedereen met een nierziekte. Uw nieren zijn uw natuurlijke filtratiesysteem dat de pH van uw lichaam regelt. Als uw nieren niet goed werken, kan alkalisch water de pH van uw lichaam verstoren.

De Wereldgezondheidsorganisatie publiceerde een studie die waarschuwt tegen het regelmatig drinken van water met een verlaagd gehalte aan mineralen, dat is gemaakt door omgekeerde osmose of distillatie.

Is alkalisch water over-hyped?

Ja. Alkalisch water voldoet niet aan de hype van beroemdheden en bedrijven die hun product proberen te verkopen – velen prijzen alkalisch water aan als een wondermiddel.

Maar, er is wetenschappelijk bewijs dat alkalisch water maagpijn en zure reflux kan verlichten, bovenop andere verrassende voordelen van alkalisch water.

Gezondheidsvoordelen van alkalisch water

Waar is alkalisch water goed voor? Alkalisch water wordt verondersteld zuren te neutraliseren en de pH-waarde van uw lichaam te reguleren.

De wetenschap toont aan dat alkalisch water verschillende gezondheidsvoordelen biedt:

• Een studie uit 2012 toont aan dat natuurlijk koolzuurhoudend pH 8,8 alkalisch water een significant verschil maakt bij de behandeling van zure refluxziekte door pepsine te deactiveren, het enzym dat verantwoordelijk is voor zure reflux.
• Een andere studie onthult dat alkalisch water gunstig kan zijn voor mensen met een hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk of diabetes.
• Volgens wetenschappelijk onderzoek uit 2016 kan alkalisch water de bloedstroom verbeteren door de viscositeit van het bloed te reguleren, na inspanning. Dit betekent een betere zuurstofafgifte door het bloed.
• Een kleine studie suggereert dat alkalisch water “de hydratatie verbetert” bij atleten.
• Alkalisch water vermindert ook oxidatieve stress en ontsteking. Oxidatieve stress leidt tot vroegtijdige veroudering, immuundisfunctie, hart- en vaatziekten en zelfs kanker.
• In Japan hebben meerdere studies aangetoond dat alkalisch water de maag-darmstoornissen verlicht. In Japan is alkalisch water een goedgekeurde medische behandeling voor maagklachten, een opgeblazen gevoel, brandend maagzuur, en andere kwalen.

Alkalisch Water Risico’s, Bijwerkingen, & Gevaren

Er zijn een paar potentiële risico’s aan het drinken van alkalisch water, waarvan er twee verband houden met een overmaat aan alkaliteit in het lichaam (metabole alkalose). Dit is geen risico voor de meeste mensen, maar voor degenen die een strikt alkalisch dieet volgen, is het een belangrijke overweging.

Hier zijn de mogelijke bijwerkingen van alkalisch water:

• Het drinken van veel alkalisch water kan bij sommige mensen de spijsvertering verstoren. Als uw dieet al zeer alkalisch is, zijn er aanwijzingen dat alkalisch water de pH van uw maagzuur kan verhogen. Omdat uw maag wordt verondersteld zeer zuur te zijn in vergelijking met de rest van uw lichaam, zou dit de spijsvertering kunnen verstoren door de afbraak van voedsel in de maag te beperken.
• Vele bronnen geven aan dat alkalisch water huidirritatie kan veroorzaken als de alkaliteit van het lichaam te hoog wordt.
• Mensen met nierproblemen moeten niet regelmatig alkalisch water drinken. Uw nieren helpen bij het reguleren van de pH-waarde van uw lichaam, en alkalisch water kan de pH-waarde van uw lichaam gevaarlijk verhogen zonder dat de nieren bereid zijn om dit te stoppen.

Erge metabole alkalose, die ongelooflijk zeldzaam is, veroorzaakt bijwerkingen zoals:

• Nausea/overgeven
• Tremors
• Spiertrekkingen
• Confusie
• Tintelingen in het gezicht, armen, of benen

Verschillende perspectieven op alkalisch water

Is alkalisch water beter dan gewoon water? Voorstanders van alkalisch water zouden zeggen: ja, water met een hogere pH-waarde is beter dan gewoon water met een neutrale pH-waarde.

Fans van alkalisch water zouden zeggen:

1. Alkalisch water hydrateert u meer.
2. Alkalisch water helpt bij gewichtsverlies, volgens dierstudies.
3. Alkalisch water kan maagklachten en zure oprispingen verlichten.
4. Alkalisch water kan voordelen bieden tegen veroudering, hartziekten en kanker.
5. Alkalisch water verbetert de doorbloeding, waardoor de zuurstoftoevoer toeneemt.
6. Het vermijden van kraanwater vermindert uw inname van fluoride en andere chemicaliën in gewoon water.
7. Alkalisch water is een gezond onderdeel van een alkalisch dieet.

Echter, er zijn tal van tegenstanders van alkalisch water. De nee-zeggers zouden zeggen: nee, alkalisch water is niet beter dan gewoon water, alleen omdat het een hogere pH-waarde heeft.

Voorstanders van alkalisch water zouden zeggen:

1. Alkalisch water kan huidirritatie veroorzaken.
2. Alkalisch water knoeit met je natuurlijke maagzuur.
3. Je nieren en longen reguleren al de pH-waarde van het menselijk lichaam. Het te veel veranderen van uw bloed pH kan resulteren in alkalose of acidose, die beide problematisch of, in zeldzame gevallen, dodelijk kunnen zijn.
4. Alkalisch water is nooit op grote schaal onderzocht om gezondheidsclaims te bevestigen.
5. Alkalisch water is duurder dan gewoon water.

Dus, is alkalisch water magie of mythe? Het is zeker geen magie, maar het kan een gezond dieet ondersteunen.

Hoeveel alkalisch water is te veel?

Er zijn geen grootschalige studies die hebben bevestigd hoeveel alkalisch water te veel is. Maar het wordt beschouwd als algemeen veilig voor bijna iedereen.

Begin met 8 ounces per dag en verhoog geleidelijk uw dagelijkse inname.

Kan je elke dag alkalisch water drinken? Zolang u geen bijwerkingen ondervindt van het drinken van alkalisch water, zou het veilig moeten zijn om elke dag alkalisch water te blijven drinken.

Als u nierproblemen heeft of bezorgd bent over mogelijke bijwerkingen, raadpleeg dan uw arts of geregistreerde diëtist voordat u begint met alkalisch water.

Moet ik alkalisch water drinken?

Als het erop aankomt, moet u drinken wat voor u werkt. Bij Clean Plates, we zijn allemaal over gepersonaliseerde voeding – geen “one size fits all” plannen.

Als u worstelt met zure reflux of zijn bezorgd over oxidatieve stress veroudering je voortijdig, spreek met uw zorgverlener en overweeg het drinken van alkalisch water.

Alkalisch water kan een gunstig onderdeel van het alkalische dieet zijn.

Het alkalische dieet heeft veel door onderzoek ondersteunde voordelen:

• Beschermt de nieren
• Verhoogt de spiermassa
• Vermt rugpijn
• Verlaagt het risico op diabetes
• Mag de resultaten van chemotherapie verbeteren

Alkalisch water is begrijpelijkerwijs een vast onderdeel van het alkalische dieet.

Waar kan men alkalisch water kopen?

Veel winkels, zoals Wal-Mart of Big Lots, verkopen alkalisch water. U kunt ook alkalisch water packs vinden op Amazon.

Alkalisch water is ook bekend als “geïoniseerd water” of soms “elektrolyt water”, hoewel de laatste term is een beetje vaag.

Dit zijn enkele populaire alkalisch water merken:

• Smartwater
• Bai
• Essentia
• Alka Nix
• Perfect Hydration
• Store merk (zoals Kroger, Sam’s Club, of Costco)

Bij voorkeur wilt u uw alkalisch water gebotteld in waterflessen die BPA-vrij en recyclebaar zijn.

Nadat waterflessen voor eenmalig gebruik uit de mode raken, wilt u misschien een alkalisch waterapparaat kopen. Deze begint met leidingwater en verwijdert waterstofionen, waardoor een hogere pH-waarde ontstaat. Een echte alkalische water machine moet ook infuus het water met alkalische mineralen.

Voor tussen de $ 400 tot $ 1600, kunt u uw eigen water ionisator. Voor degenen die op zoek zijn om de pH van hun water aan te passen, heeft Amazon verschillende beschikbare opties, zoals:

• Aqua Ionizer
• AquaGreen
• Alkaviva
• bawell
• Nexus
• Taishi
• Pure Hydration

Sommige van deze machines maken zelfs water met een pH boven 9. Sommige kunnen zelfs zuur water maken (pH lager dan 7).

Hoe maak ik alkalisch water: A DIY Recipe

Hoe maak je water alkalisch zonder een machine? Om uw water gemakkelijk alkalischer te maken, combineert u ½ theelepel zuiveringszout met een liter water.

Baking soda is het gemakkelijkste ingrediënt waarmee u uw eigen alkalisch water kunt maken, omdat het al alkalisch is en waarschijnlijk in uw voorraadkast staat.

Hier is uw DIY-recept voor zelfgemaakt alkalisch water:

Ingrediënten

1. 1 gallon (iets minder dan 4 liter) zuiver water
2. ½ theelepel (niet eetlepel!) zuiveringszout

Richtlijnen

1. Neem 1 gallon zuiver water. U kunt de hoeveelheid water desgewenst aanpassen, maar een liter is een goede bulkhoeveelheid – niet te weinig, niet te veel.
2. Meng een ½ theelepel zuiveringszout door het water. Baking soda heeft een pH van ongeveer 9, en is alkalisch van aard.
3. Schud of meng het water en zuiveringszout samen totdat het zuiveringszout volledig is opgelost in het water.
4. Geniet van een glas alkalisch water!

Word de expert van uw eigen gezondheid en voeding. Verlies gewicht, krijg meer energie en maak je nooit meer zorgen over diëten. Jared Koch, de oprichter van Clean Plates, heeft 15 jaar van onderzoek en inzichten in het helpen van meer dan 1 miljoen mensen om gelukkiger en gezonder te leven in het ontwikkelen van The Clean Plates Approach programma gestopt. Klik hier voor meer informatie en krijg 75% korting omdat u deel uitmaakt van onze community!

Bronnen

1. Koufman, J. A., & Johnston, N. (2012). Potential benefits of pH 8.8 alkaline drinking water as an adjunct in the treatment of reflux disease. Annals of Otology, Rhinology & Laryngology, 121(7), 431-434. Volledige tekst: https://www.researchgate.net/profile/Nikki_Johnston2/publication/230587176_Potential_Benefits_of_pH_88_Alkaline_Drinking_Water_as_an_Adjunct_in_the_Treatment_of_Reflux_Disease/links/00b7d5303d555e5f0d000000/Potential-Benefits-of-pH-88-Alkaline-Drinking-Water-as-an-Adjunct-in-the-Treatment-of-Reflux-Disease.pdf
2. Yu-lian, W. A. N. G. (2001). Preliminary observation on changes of blood pressure, blood sugar and blood lipids after using alkaline ionized drinking water . Shanghai Tijdschrift voor Preventieve Geneeskunde, 12. Abstract: http://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTOTAL-SHYI200112005.htm
3. Weidman, J., Holsworth, R. E., Brossman, B., Cho, D. J., Cyr, J. S., & Fridman, G. (2016). Effect van geëlektrolyseerd hoog-pH alkalisch water op de viscositeit van het bloed bij gezonde volwassenen. Tijdschrift van de International Society of Sports Nutrition, 13(1), 45. Volledige tekst: https://link.springer.com/article/10.1186/s12970-016-0153-8
4. Chycki, J., Kurylas, A., Maszczyk, A., Golas, A., & Zajac, A. (2018). Alkalisch water verbetert inspanningsgeïnduceerde metabole acidose en verbetert anaerobe inspanningsprestaties bij vechtsportatleten. PloS one, 13(11). Volledige tekst: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6242303/
5. Slezák, J., Kura, B., Frimmel, K., Zálešák, M., Ravingerová, T., Viczenczová, C., … & Tribulová, N. (2016). Preventieve en therapeutische toepassing van moleculaire waterstof in situaties met overmatige productie van vrije radicalen. Fysiologisch onderzoek, 65. Abstract: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27643933/
6. Pizzino, G., Irrera, N., Cucinotta, M., Pallio, G., Mannino, F., Arcoraci, V., … & Bitto, A. (2017). Oxidatieve stress: schade en voordelen voor de menselijke gezondheid. Oxidatieve geneeskunde en cellulaire levensduur, 2017. Volledige tekst: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5551541/
7. Tanaka, Y., Saihara, Y., Izumotani, K., & Nakamura, H. (2018). Dagelijkse inname van alkalisch geëlektrolyseerd water met waterstof beïnvloedt de menselijke gezondheid, inclusief gastro-intestinale symptomen. Medisch gasonderzoek, 8(4), 160. Volledige tekst: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6352572/
8. Magro, M., Corain, L., Ferro, S., Baratella, D., Bonaiuto, E., Terzo, M., … & Vianello, F. (2016). Alkalisch water en levensduur: A Murine Study. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2016. Volledige tekst: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4906185/