We worden vaak gewaarschuwd tegen zoete voedingsmiddelen bij het proberen om gewicht te verliezen of gezonder te worden in het algemeen. Maar als je op een gezondheidskick bent en nog steeds hunkert naar iets zoets, kunnen de voordelen van dadels de sleutel zijn tot een gezondere darm, stabielere bloedsuikerspiegel, en zelfs gewichtsverlies – dadels.
Gewassen van nature in tropische klimaten, dadels zijn de vruchten die afkomstig zijn van de dadelpalmboom. Je zult meestal dadels vinden – meestal Medjool of Deglet Noor variëteiten – te koop in de VS in hun gedroogde vorm. Ze hebben een zoete smaak en een enigszins kauwerige textuur, bijna als een uit de kluiten gewassen rozijn. Ze worden vaak gebruikt als een volledig natuurlijke suikervervanger in baksels en andere recepten, maar het beste deel over hen is niet eens hun zoete smaak.
Deze vruchten zijn zo voedzaam dat het toevoegen ervan aan uw dagelijkse dieet u kan helpen bij het reguleren van uw darmbacteriën en bloedsuikerspiegel, terwijl het u beschermt tegen ziekten. Dadels zitten vol met essentiële voedingsstoffen zoals kalium, magnesium, mangaan, koper en vitamine B6, maar van de voedingsinhoud is de hoeveelheid vezels in hen het meest opmerkelijk. In slechts een portie van 3,5 ons zit ongeveer zeven gram vezels. Dat is meer dan je zou kunnen vinden in de gezondste mueslirepen!
Voordelen van Dadels voor je hele lichaam
Vezelgehalte is uiterst belangrijk voor de darmgezondheid en is een cruciaal onderdeel van elk gewichtsverliesplan. Als we niet genoeg vezels binnenkrijgen, kan ons lichaam afval niet goed afvoeren, waardoor we kilo’s aankomen en slechte bacteriën in de darm opslaan, wat een ravage kan aanrichten in onze algemene gezondheid. Vezels zijn goed voor ons hele spijsverteringsstelsel, omdat ze een gezonde stoelgang bevorderen. In een onderzoek hebben 21 mensen die zeven dadels per dag aten gedurende 21 dagen een significante toename ervaren in de stoelgang in vergelijking met wanneer ze geen dadels aten. Dus als je je ooit verstopt hebt gevoeld, is het opnemen van dadels in je dieet een geweldige manier om regelmatiger te worden.
De vezels in dadels kunnen ook helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Wanneer vezels in het spijsverteringskanaal aanwezig zijn, vertragen ze de opname van suiker in de bloedbaan, waardoor de bloedsuikerspiegel normaal gesproken zou pieken. Hierdoor hebben dadels een lage glycemische index en worden ze beschouwd als veilig voor consumptie door mensen die op hun suikerinname letten. In feite helpt het vezelgehalte in dadels eigenlijk om te voorkomen dat de bloedsuikerspiegel piekt, en dus zijn ze een ideale optie voor mensen die worstelen met prediabetes of diabetes – ondanks hun suikergehalte.
Dadels zijn ook extreem hoog in antioxidanten – namelijk flavonoïden, carotenoïden, en fenolzuur. Van deze antioxidanten is aangetoond dat ze helpen ontstekingen in het lichaam onder controle te houden. Dadels beschermen ook tegen ziekten, omdat ze vol zitten met antioxidanten die ziekte-veroorzakende vrije radicalen verminderen. Het eten van dadels kan zelfs de gezondheid van de hersenen bevorderen, omdat is aangetoond dat ze ontstekingsmarkers zoals interleukine 6 (IL-6), dat in verband wordt gebracht met neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer, verminderen. Bevindingen van een dierstudie suggereren ook dat dadels kunnen helpen het geheugen, het leren en angst-gerelateerd gedrag te verbeteren. En dat allemaal in één vrucht!
Omdat dadels nog steeds een behoorlijke hoeveelheid suiker bevatten, wil je natuurlijk niet overdrijven. Maar als je je darmen een boost wilt geven, je regelmaat en hersengezondheid wilt verbeteren, of jezelf wilt beschermen tegen ziekten, is het toevoegen van een paar dadels aan je dagelijkse routine een gezonde – en heerlijke – optie!
