Ik ben nooit zo’n fan geweest van dingen met pistache-smaak, dus ik dacht dat ik de smaak van pistachenoten daarom niet lekker zou vinden. Maar nadat ik dit recept met dubbel geroosterde pistachenoten had gemaakt, was ik geschokt. Pistachenoten zijn in feite heerlijk – vooral wanneer ze worden gesmoord in een BBQ-smaak wrijven.
Als je een grote fan bent van pistachenoten, hier zijn 15 perfecte pistache recepten om te maken.
Waarom zijn deze pistachenoten dubbel geroosterd?
Typisch wanneer je een pakket pistachenoten koopt, zijn de noten al gedroogd en geroosterd. Pistachenoten worden meestal in de dop verkocht, maar je kunt ook een zak pistachenoten met dop pakken als je ze liever niet apart wilt gaan doppen. Hoewel pistachenoten zonder dop prima zijn om zo te eten, geeft het dubbel roosteren (ook wel geroosterde pistachenoten genoemd) de pistachenoten een extra knapperigheid. Plus, je kunt er een specifieke smaakmaker aan toevoegen om ze nog smaakvoller te maken.
Tussen de bruine suiker en de zoute pistachenoten, zal deze zout-zoete snack een gemakkelijke publiekslieveling zijn voor elk soort evenement. Kijken naar de grote wedstrijd? Heb je een filmavond? Deze dubbel geroosterde pistachenoten met BBQ-smaak zijn geweldig om op tafel te hebben.
Vereist 8 porties
Ingrediënten
1 eetlepel paprika
1 eetlepel bruine suiker
1 theelepel chilipoeder
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel peper
2 kopjes pistachenoten, gepeld
Hoe maak je het
- Verwarm de oven voor op 350 graden.
- Meng alle ingrediënten samen in een middelgrote kom.
- Spreid de gecoate noten op een vel.
- Rooster 8-10 minuten in de oven, of tot de noten naar wens geroosterd zijn.
Gerelateerd: Gemakkelijke, gezonde, 350-calorie receptideeën die je thuis kunt maken.
