eval(ez_write_tag([[468,60],’richardpantry_com-box-2′,’ezslot_16′,606,’0′,’0′]);10 Beste Vervanging Voor Chipotle Poeder Zal Je Verbazen

Als je een fan bent van extra smaken in het koken, moet je weten hoe prachtige specerijen zoals komijn, kruiden of paprika’s een gerecht kunnen transformeren van muf naar spectaculair worden.

Wanneer het op kruiden aankomt, is pittigheid de ultieme smaak om voor te gaan, en niemand kan ontkennen dat chipotle poeder een van de sterren is in de pittige kruidenfamilie.

Omdat het een van de vitale ingrediënten kan zijn, zullen er omstandigheden zijn wanneer je chipotle chilipoeder opraakt terwijl je het nodig hebt.

Dat is wanneer de beste vervanger voor chipotle poeder kan komen in en red uw gerecht. Bent u benieuwd wat de ingrediënten zijn die chipotle kunnen vervangen?

Top 10 Kruiden om te gebruiken als vervanger voor chipotle poeder

De beste keuze: gerookte paprika

gerookte paprika kan een goede vervanging zijn voor chipotle chilipoeder. Omdat beide een kille gerookte basis hebben. Om precies te zijn, chipotle chilipoeder wordt gemaakt met behulp van gerookte gedroogde jalapeño pepers.

Tussen is gerookt paprikapoeder regelmatig mellow, gemaakt door pimento pepers met een meer rokerige gespannen smaak dan zijn verwante, medium hitte jalapeño.

Om die reden is gerookt paprikapoeder waarschijnlijk het dichtstbijzijnde dat u zult ontdekken als vervanging voor chipotlepeper in de meeste zeste rekken.

Het zou echter helpen als u overwoog voordat u de vervanging uitvoert dat gerookt paprikapoeder ervoor zal zorgen dat uw gerechten wat hitte verliezen.

Afhankelijk van het soort gerookt paprikapoeder dat u gebruikt of de hoeveelheid, kan de warmte-intensiteit minder zijn dan wanneer u de oorspronkelijke smaak gebruikt.

U kunt gerookt paprikapoeder rechtstreeks in uw plaatselijke winkel vinden, maar deze specerij is vrij mild in vergelijking met chipotle chilipoeder, waarvoor u extra zest moet toevoegen om de smaak dichter te maken, zoals komijn, chilipoeder, enz.

De eigenlijk gerookte paprika alleen gekwalificeerd voor een chipotle poeder vervanger heet de Spaanse Pimenton de la Vera.

Dit speciale soort paprikapoeder is niet gemakkelijk te vinden in kruidenierswinkels. Ze kunnen echter de op chipotle lijkende smaak brengen die u zoekt.

Chilipoeder – Meest voorkomende vervanging

Chilipoeder is een van de meest voorkomende vervangers voor gerookte chipotle omdat ze op elkaar lijken.

Als je direct wat peper poeder in je gerechten moet hebben als je geen chipotle meer hebt, kan chilipoeder de specerij zijn om voor te gaan. Er zijn echter enkele kanttekeningen waar u rekening mee moet houden.

Hoewel zowel chili- als chipotlepoeder gebruikelijk zijn in Mexicaanse en Tex-Mex gerechten, hebben ze toch enkele verschillen.

Is het chipotle poeder voornamelijk afkomstig van gerookte jalapeno pepers, chilipoeder is gewoon chilipoeder met specerijen zoals komijnpoeder, oregano, en knoflookpoeder.

Omwille van dit verschil kan chilipoeder niet de pittige, rokerige smaak leveren in vergelijking met chipotle.

Wanneer u chipotle moet vervangen door chilipoeder, pas dan uw gerecht aan tot waar de hoeveelheid chilipoeder acceptabel is.

Als u dezelfde smaak wilt behouden als wanneer u het gebruikt, gebruik dan dezelfde hoeveelheid chilipoeder, voeg dan wat gemalen cayennepeper toe om de substantie rokeriger te maken, en u bent goed om te gaan.

Cayenne Poeder – Meest zwoele ooit

Deze soort specerij wordt meestal vergeleken met chipotle poeder. Dus, voordat u leert hoe cayenne een uitstekende vervanger voor chipotle kan zijn.

Hoe zit het met het uitzoeken of deze twee specerijen echt identiek zijn of niet?

Ze zijn beide culinaire specerijen die vergelijkbaar goed werken om het pitniveau in voedsel te verhogen, inclusief pittigheid. Beide zijn afkomstig van stoofpeertjes, gemakkelijk te vinden en te gebruiken; er is echter nog een verschil dat deze twee onderscheidt.

Het meest merkbare verschil is hun hitte, en dit is een gebied waar cayennepeper en chipotle chilipoeder aanzienlijk van elkaar verschillen.

In vergelijking, cayennepeper poeder is meer zwoel. Cayennepeper scoort ergens in de range van 30.000 – 50.000 op de Scoville schaal. Terwijl gemalen chipotle peper valt ergens in het veld van 2.500 en 8.000 Scoville warmte-eenheden.

Ondanks dat cayennepepers uw gerechten vullen met een smaak die intenser is dan chipotle chilipoeder, hebben ze niet de rokerigheid van chipotle poeder omdat ze niet rookgedroogd zijn.

In plaats daarvan wordt cayennepeper samengesteld uit de gedroogde zaden van verschillende stoofpepers, vaak bekend als ‘Fowl Chiles’.

Ancho Powder – giving Smoky Flavor

Ancho chilipoeder wordt gemaakt van gedroogde Poblano pepers met een rokerige basis die een perfect gezelschap aan uw gerechten kan zijn wanneer chipotle chilipoeder niet beschikbaar is.

Beiden bestaan uit gedroogde, gemalen pepers zonder extra smaakstoffen. Net als gerookte jalapenos die worden gebruikt om chipotle poeder te maken, zijn sommige ancho pepers gerookt en zullen een vergelijkbare rokerige smaak geven aan uw chipotle kruidenrecepten.

De pittige smaak en intensiteit zullen echter minder zijn omdat Poblano pepers milder zijn dan jalapenos.

Tijdens het bereiden van uw gerecht, zorg ervoor dat u de hoeveelheid ancho poeder verhoogt om het voedsel een gelijkwaardige smaak te geven als iets gemaakt met chipotle poeder.

Gochugaru Powder – A Friend Come From Korea

Als u een fan bent van Koreaans eten, moet u gehoord hebben van een speciaal soort chili naam Gochugaru.

In tegenstelling tot de gemeenschappelijke overtuiging dat Aziatische chili niet westerse gerechten aanvult, gerookt chipotle poeder, aan de andere kant, blijkt een van de beste gochugaru vervangers te zijn.

Om die reden is het vrij eerlijk om de tegenovergestelde mening te verkondigen, gochugaru is ook een van de coolste vervangers voor chipotle pepers.

Als een grof gemalen chilipoeder, heeft gochugaru vergelijkbare hitte-eigenschappen waar chipotle poeder bekend om staat. Ondanks het verschil in herkomst, hebben ze beide hetzelfde vermogen om uw gerechten rokerig en pittig te maken.

Dus, de volgende keer wanneer u Aziatische gerechten bereidt, leg uw ogen op een fles gochugaru in plaats van, en u zult niet teleurgesteld zijn met het resultaat, wedden wij.

Aleppo peper – Geeft milde en hete smaak

De naam Aleppo peper lijkt misschien ver weg voor u, maar het is een specerij die regelmatig verschijnt in het Midden-Oosten en de mediterrane keuken. Wat het uiterlijk betreft, zal Aleppo peper op het eerste gezicht uw blik vangen met een diep, gedurfd rood.

Daarnaast is de smaak mild en heet tegelijk. Wanneer u Aleppo peper als chipotle poeder vervanger gebruikt, bedenk dan dat Aleppo geen rokerige smaak aan het eten kan geven.

Het enige wat het aan uw gerechten kan geven is de hete en pittige smaak die afkomstig is van zijn geweldige chili. Anders dan dat, als uw maaltijd niet hoeft te worden extreem pittig, Aleppo peper is de moeite waard om te proberen keuze van gemalen chipotle peper vervanger.

Piri Piri poeder – Nieuwe smaak om te proberen

Als u op zoek bent naar een verandering in smaak, geen zin meer om vast te houden aan de rokerige smaak van chipotle, kan Piri Piri poeder uw favoriete vervanger van nu af aan.

Dit soort poeder bevat een mooie combinatie van paprika, cayennepeper, en gember om de hete specerij te leveren; oregano om de kruidigheid elegant en verrukkelijk te maken.

Dit pakket van smaken laat zien dat Piri Piri poeder een ideale chipotle poeder vervanger is.

Guajillo Powder – Rich and Tart Taste

Als een belangrijke smaakmaker in de Mexicaanse keuken, guajillo peper maakt gebruik van de gedroogde mirasol peper met een rijke en wrange smaak. Het heeft ook een ingewikkelde smaak die sporen van pijnboompitten, bessen, en groene thee bevat.

Voor deze exquise extra smaken, zoals Piri Piri poeder, kan guajillo peper poeder een nieuwe chipotle vervanger zijn in uw chipotle poeder gerechten!

Pasilla Powder

Gemaakt van gemalen pasilla zwarte pepers, pasilla poeder heeft een diepe, rijke smaak met een gevoel van fruitige smaak vergelijkbaar met rozijnen of pruimen. Echter, de rokerige smaak in pasilla’s is milder in vergelijking met chipotle.

Hoe dan ook, pasilla poeder kan een van de smakelijke chipotle alternatieven zijn dankzij de zoete, op chipotle lijkende smaak.

Producten op basis van chipotle

Wel, het laatste wat u kunt gebruiken als vervanger voor chipotle poeder is, verrassend genoeg, chipotle producten! Behalve poeder is chipotle ook verkrijgbaar in vloeistof of pasta.

Nadat deze ingrediënten in de eerste plaats chipotle zijn, kunt u stoppen met u zorgen te maken of de smaak van uw gerecht al dan niet wordt veranderd.

Waar u echter wel rekening mee moet houden, is dat het verschil in textuur van invloed kan zijn op uw recept. Het kan zijn dat ze niet in alle gevallen werken waar een poeder dat wel doet.

Bij complexe gerechten met champignons of groenten bijvoorbeeld, zal chipotle pasta of chipotle saus geen probleem doen met de kwaliteit van uw gerechten.

Als u niet weet hoe u chipotle poeder moet maken, probeer dan een van deze alternatieven, zoals adobo saus, en u zult het resultaat geweldig vinden.

Conclusie

En dat is onze lijst met de beste chipotle-poedervervangers. Zoals u ziet, is chipotle chilipoeder niet uw laatste optie als het gaat om de pittigheid en het roken in uw gerechten te brengen.

Er is een verscheidenheid aan chipotle chilipoeder vervangers die u kunt ervaren in uw koken reis. Dank u voor het lezen van dit artikel, en we halen u snel weer in!