- Wat houden coöperaties eigenlijk in?
- We willen een voedselcoöperatie beginnen. Wat moeten we eerst doen?
- Werkt een voedselcoöperatie in mijn stad?
- Wat vraag je voor je diensten?
- Wat zijn de grootste fouten die organisatoren maken die leiden tot tegenslagen of zelfs sluiting van de winkel?
- Wanneer moeten we ons inschrijven?
- Hoe snel kunnen we de opening plannen? Hoe lang duurt het openen van een voedselcoöperatie?
- We hebben de perfecte locatie voor een coöperatie gevonden! Hoe kunnen we beginnen?
- Hoe groot moet onze winkel zijn? Hoeveel parkeerruimte hebben we nodig?
- Wat kost het om een coöperatie te beginnen?
- Dat is een hoop geld! Kunnen we het niet voor minder doen als we gebruikt materiaal kopen, leden gebruiken, etc?
Meer vragen? Bel of mail ons wanneer u wilt.
Waar gaat het eigenlijk om bij coöperaties?
Tijdens uw organisatie-inspanningen zult u veel mensen tegenkomen die niet weten wat een coöperatie is, hoe deze werkt of waarom het de moeite waard zou zijn erin te investeren. Mensen worden aangetrokken tot coöperaties door een breed scala aan factoren, waaronder gemeenschapsvorming, economische rechtvaardigheid, toegang tot gezond voedsel, om er maar een paar te noemen. Het is een goed idee om goed op de hoogte te zijn van de vele aspecten van coöperaties, zodat u de belangen van uw gemeenschap kunt behartigen. Een verzameling beknopte artikelen over de vele aspecten van coöperaties is te vinden op de site Co-op: Samen Sterker. Meer goede informatie is te vinden op de site van de International Co-operative Alliance.
De eerste stap bij het starten van een coöperatie is zo veel mogelijk leren. Leer over coöperaties, leer over de behoeften en visie van uw gemeenschap, en leer over het organisatieproces. Enkele goede plaatsen om te beginnen zijn het gratis e-book, De FCI Gids voor het starten van een voedselcoöperatie, en onze video, Een voedselcoöperatie voor uw gemeenschap. Bekijk daarna de eerste stappen in de hand-out Wat moet ik eerst doen en het webinar Laten we een Voedselcoöperatie beginnen! Wat moeten we eerst doen?
Betrek je bij FCI! Meld je aan voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van educatieve mogelijkheden. Volg ons op Facebook om te zien wat je collega’s aan het doen zijn. Het belangrijkste is, bel ons op 844-324-2667 of stuur ons een bericht om ons te laten weten dat u er bent. Wij kunnen u helpen het gesprek te verplaatsen van uw kleine groep vrienden naar de gemeenschap.
Retail food co-ops kunnen slagen in vele soorten locaties, maar niet alle. De grootte en de demografische samenstelling van een gemeenschap zijn beide factoren. Het selecteren van de juiste items om de schappen van uw winkel te vullen, op basis van de behoeften van uw gemeenschap, is een andere. Voedseldistributiesystemen, marktstudie en haalbaarheid, en andere factoren kunnen een rol spelen. Wij moedigen u aan om al in een vroeg stadium van het verkenningsproces van een voedselcoöperatie voor uw gemeenschap contact met ons op te nemen, zodat wij u kunnen helpen de factoren die van toepassing zijn op een rijtje te zetten en te zien wat er nog moet gebeuren om te bepalen of een coöperatie in uw stad zal werken.
Als non-profitorganisatie zijn alle diensten van Food Co-op Initiative gratis. U zult het nodig vinden om adviseurs in te huren voor diepgaande diensten naarmate uw project vordert. FCI is altijd beschikbaar om vragen te beantwoorden en u in de juiste richting te wijzen.
We zijn in staat om gratis middelen en diensten aan u aan te bieden vanwege subsidies en donaties die we ontvangen van supporters zoals u binnen de coöperatieve gemeenschap en het voedselondersteuningssysteem. Als u een bron waardeert die u gebruikt, overweeg dan om een donatie te doen, zodat we onze uitgebreide bibliotheek met bronnen en adviesdiensten kunnen blijven ontwikkelen en onderhouden.
Food co-op startups die het redden tot de openingsdag hebben een hoog succespercentage in vergelijking met particuliere bedrijven. Sommigen falen echter wel. Het artikel Why Some Co-ops Fail uit mei 2016 van Cooperative Grocer Magazine is aanbevolen lectuur voor elke co-op-organisator.
Incorporatie biedt enige bescherming aan de organisatoren (het zogenaamde “bedrijfsschild”) en zekerheid aan potentiële leden en supporters dat de organisatoren verantwoordelijk zullen zijn. In de meeste staten is het relatief eenvoudig en goedkoop om een vennootschap op te richten. Wij raden u aan te overwegen een aanvraag in te dienen bij het kantoor van uw staat zodra u een groep toegewijde organisatoren heeft, bewijs van sterke steun van de gemeenschap en een voorlopige, informele beoordeling dat uw co-op concept levensvatbaar kan zijn. Hoewel de statuten vrij standaard zijn, raden we toch aan dat een advocaat die bekend is met de coöperatiewetgeving in uw staat uw aanvraag controleert. Raadpleeg onze Legal Primer voor meer informatie.
Bekijk de video Snelle tips: Waarom duurt het openen van een coöperatie zo lang? Een proces van vijf tot zeven jaar is niet ongebruikelijk. In zeldzame situaties kan een coöperatie met een zeer effectief organisatieteam en aanzienlijke financiële middelen een kortere tijdspanne hebben. Terwijl u de stappen van het 4 in 3 Ontwikkelingsmodel doorloopt, zult u zien hoe dit tijdsbestek u dichter bij de eigendomsniveaus en steun brengt die nodig zijn om uw toekomstige winkel volledig te financieren.
Misschien is uw plaatselijke supermarkt net gesloten. Misschien is een stuk verleidelijk onroerend goed in het centrum net vrijgekomen. Wat de reden ook is, je hebt een locatie gevonden en je staat te popelen om te gaan. Helaas is het starten van een coöperatieve supermarkt veel ingewikkelder en tijdrovender dan het vinden van een winkelpui en het bouwen van een paar schappen. Succesvolle coöperatieve starters doen veel moeite om de gemeenschap te overtuigen, een professionele analyse van het marktgebied en de haalbaarheid te laten maken, en fondsen te werven. Neem de tijd om een solide basis te leggen voor uw coöperatie, en maak u later zorgen over de exacte locatie.
Wanneer u uw leden-/eigenarenniveau hebt opgebouwd en de gemeenschap een impuls heeft gekregen, zal uw bestuur een locatiekeuzecommissie belasten met het beoordelen van locatieopties. Er zijn twee webinars die het selectieproces van de locatie schetsen, een blog post, en onze Site Evaluation Checklist beschikbaar om te helpen bij het uiteindelijke selectieproces van de locatie.
We hebben vastgesteld dat een minimum van 3.000 vierkante meter nodig is om een financieel levensvatbare, full-service supermarkt te creëren. Er zal extra “back-office” en inventaris ruimte nodig zijn als goed. Een professionele marktstudie kan het potentiële verkoopvolume voor uw winkelconcept voorspellen en een geschikte grootte aanbevelen.
Het aantal parkeerplaatsen zal een directe invloed op de verkoop hebben. Voldoende parkeergelegenheid is van cruciaal belang en de meeste co-ops zullen ten minste zes toegewezen parkeerplaatsen nodig hebben voor elke 1.000 vierkante meter winkelruimte. Hierbij wordt ervan uitgegaan dat de werknemers niet op de parkeerplaats voor de klanten parkeren. Parkeerplaatsen moeten gereserveerd worden voor klanten van de winkel en zo dicht mogelijk bij de ingang van de winkel liggen. De enige uitzondering hierop zijn dichtbevolkte stedelijke omgevingen waar minimale parkeerruimte de norm is. Uw plaatselijke bestemmingsplan en bedrijfscodes kunnen specifieke normen voorschrijven.
Een vuistregel is $350-$375/sq ft. vloeroppervlak, inclusief detailhandel en achterkant van de winkel (in een gehuurde site.) Een goede manier om te beginnen met het vormen van uw verwachtingen is het downloaden van de Bronnen en Gebruiken sjabloon uit onze Resource Library. Dit is een document dat u herhaaldelijk zult herzien naarmate uw project vordert.
Dat is een hoop geld! Kunnen we het niet voor minder doen door tweedehands materiaal te kopen, vrijwilligers in te zetten voor reparaties, enzovoort?
Zorgvuldig gebruik van de begroting Bronnen en Gebruiken kan u laten zien waar u het goedkoper kunt doen. Bedenk echter dat de meeste “besparingen” kosten met zich meebrengen. Gebruikte koelapparatuur is bijvoorbeeld minder energie-efficiënt, heeft na opening een groter reparatiebudget nodig en kan leiden tot omzetverlies als het kapot gaat. Uw aannemer, inspecteurs en veiligheidsvoorschriften staan misschien geen andere mensen toe dan professionele bouwvakkers in de bouwzone. De investering in een aantrekkelijke, moderne winkel maakt deel uit van uw marketinginspanning op lange termijn en zorgt voor een veilige en gastvrije ervaring voor uw eigenaars en de gemeenschap.