Gesauteerde Rode Wijn Knoflook Champignons

Het maken van uw eigen Rode Wijn Knoflook Champignons brengt u naar uw favoriete bistro of steakhouse. Geniet van elke umami hap.

Maak uw diner speciaal met deze Rode Wijn Knoflook Champignons. Leg ze op uw favoriete biefstuk of hamburger. Ze zijn eenvoudig te maken, maar bevatten zo veel

Post bevat affiliatelinks. Lees mijn volledige openbaarmaking HIER

Ik word morgen 35. Dat voelt tragisch.

Ik weet dat het niet erg is, maar het geeft me gemengde gevoelens. Maar hebben mensen niet in elke fase van hun leven een soort crisis over hun leeftijd? Ik heb gewoon altijd gemengde gevoelens over mijn verjaardag, op welke leeftijd dan ook.

Hoe dan ook, ik kijk uit naar een chille verjaardag. Hopelijk kan ik een dutje doen. Zie je, ik ben zeker oud!

Gesauteerde Rode Wijn Knoflook Champignons

Ken je die champignons die je in een restaurant bij je biefstuk of bovenop je hamburgers krijgt?

Wel, je kunt ze gewoon thuis maken!!!

Met slechts een handvol ingrediënten heb je een vet, smaakvol bijgerecht. Ik durf te wedden dat als je het eenmaal een keer gemaakt hebt, het het recept wordt dat je maakt als je een hartig, hartig bijgerecht wilt. Je zult het zo lekker vinden dat je een dubbele portie maakt!

De gesauteerde rode wijn-knoflookchampignons zijn een umami bijgerecht dat je naar tweede porties zult doen grijpen tot het op is.

Umami is een van de vijf basissmaken. Het is ook bekend als de hartige smaak. Het is een rijke krachtige smaak die kan worden gevonden in voedingsmiddelen zoals Parmezaanse kaas, bouillons, en champignons.

Paddestoelen hebben al die rijke umami-smaak, maar als je ze sauteert en dan meer krachtige smaken toevoegt, zoals knoflook en rode wijn, versterkt dat de smaak nog meer.

Een van de beste dingen aan deze champignons is dat ze zo eenvoudig te maken zijn. U begint met het zachtjes bakken van de sjalotten en knoflook. Zorg ervoor dat ze niet verbranden, anders worden ze erg bitter. Dit is alleen om ze zacht te maken en ze een gouden kleur te geven. Dan voeg je de champignons toe. Laat ze onder regelmatig roeren sauteren tot ze wat kleiner zijn geworden. Voeg dan de wijn toe en laat de champignons tot de helft inkoken. Tenslotte voeg je zout, peper, en een royale strooi peterselie op het einde toe.

Als je eenmaal beet hebt, ben je op slag verliefd op deze paddestoelen. Ze zijn hartig, rijk, smaken vlezig en zo ongelooflijk lekker.

Geniet vanavond van deze steakhouse-stijl champignons bij het avondeten! Ze zijn hartig, rijk, en zo gemakkelijk voor de meest heerlijke paddestoel bijgerecht.

Moet ik sjalotten gebruiken?

Nee, u hoeft geen sjalotten te gebruiken. U kunt een gele ui vervangen, maar de sjalot heeft een geweldige smaak die u niet echt kunt reproduceren, dus ik raad het gebruik ervan sterk aan.

Wat voor wijn heb ik nodig?

Ik stel voor een krachtige rode te gebruiken, een die droog is, vers zoet. Een Merlot zou geweldig zijn voor dit recept. Geniet ook van een glas tijdens het diner!

Meer lekkere bijgerechten om van te genieten