Glühwein is de beste koud-weer cocktail! Pak je crockpot en maak deze seizoenswijn gekruid met kruidnagel, piment, kaneel & sinaasappel!
Zodra het weer afkoelt in de herfst, droom ik uitsluitend van Glühwein en warme cocktails. Deze glühwein in een crockpot kan niet eenvoudiger!
Ik maak deze cocktail elk jaar met Kerstmis. Het suddert in de slow cooker terwijl ik tijd doorbreng met mijn familie, en laat je huis ruiken naar de feestdagen! Dit is de koud-weer tegenhanger van mijn favoriete rode sangria wijn!
Gemixte WIJN
Vind je dit een lekker recept? Pin het op je DRINKS bord!
Volg Real Housemoms op Pinterest
Mijn zoon had basketbaltraining vanavond, en het vroor buiten. Het was fijn om thuis te komen en glühwein te maken waar mijn man en ik van konden genieten terwijl we een film keken! Ik hou van date night thuis op de bank.
Dit wijnrecept is ook geweldig om te ontspannen bij een warme open haard of uw vuurplaats op een kille avond. Als je vrienden op bezoek krijgt, kun je het recept ook makkelijk verdubbelen of verdrievoudigen.
- Wat is Glühwein?
- Geschuimde wijn Ingredienten
- Hoe maak je Glühwein
- Beste wijn om te gebruiken voor Glühwein
- More Amazing Holiday Cocktail Recipes
- Gereedschap gebruikt om dit Glühwein recept te maken
- Gemulle wijn
- Ingrediënten
- Instructies
- Noten
- Voeding
- 5 tijdbesparende geheimen
- Hoe krijg ik het eten op tafel…SNEL
Wat is Glühwein?
Glühwein, of gekruide wijn, is als een herfstsangria die warm en gezellig is. Het wordt gemaakt met traditionele glühwein kruiden zoals kruidnagel, piment, kaneel, en nootmuskaat, en warm geserveerd.
Deze sangria-achtige wijn bevat ook meestal fruit, zoals rozijnen, gedroogde appels, of sinaasappelschil. Ik hou van citrusvruchten, dus ik voeg sinaasappelschil in de mijne.
Geschuimde wijn Ingredienten
- Rode wijn
- Portwijn
- Kaneelstokjes
- Gewelde kruidnagels
- Allspice
- Orange zest
- Citroensap
- Suiker
Je kunt een heleboel combinaties gebruiken om specerijen te mengen. Ik vind deze lekker omdat ze goed mengen en niets een ander overheerst! Als je op zoek bent naar een wow-factor, snijd de sinaasappel dan in dunne plakjes en voeg ze toe zoals je zou doen voor sangria.
Je kunt ook glühweinkruiden gebruiken om warme glühwein appelcider te maken voor de kinderen. Het is heerlijk!
Hoe maak je Glühwein
Ik maak de mijne het liefst in een crockpot omdat ik het dan urenlang kan laten staan terwijl het mijn huis vult met de geur van de feestdagen!
- Voor de glühwein crockpot versie combineer je alle ingrediënten en zet je de crockpot op een lage stand tot hij dampend is. Zorg ervoor dat u de crockpot op warm of uit zet voordat het aan de kook komt! Dit zal de wijn iets verminderen en niemand wil dat.
- Wil je dit glühwein recept op het fornuis maken? Geen probleem! Haal je dutch oven of een andere grote pan tevoorschijn en combineer al je ingrediënten erin. Zet het fornuis op een laag pitje en laat het wijnmengsel warm worden, maar niet koken.
(Als het begint te pruttelen, zet het fornuis dan wat lager.)
Zorg er bij het serveren voor dat je de hete wijn door een zeef giet om de kruiden uit de uiteindelijke drankjes te houden. Ik doe de hele partij in een kan, met alle kruiden, en gebruik een klein zeefje bij het inschenken. Dat geeft een mooie presentatie, maar houdt kleine drijvende stukjes uit de glazen van je gasten!
Daarna voeg ik een paar sinaasappelschijfjes toe voor de garnering, en misschien zelfs een kaneelstokje en steranijs.
Beste wijn om te gebruiken voor Glühwein
Glühwein is een lekkere warme cocktail, maar het soort wijn dat je gebruikt maakt een verschil!
Ik ga meestal voor een middeldure fles als ik wijncocktails maak. Het is een beetje hogere kwaliteit dan het goedkope spul, maar er is geen noodzaak om de bovenste plank te gaan voor dit recept.
De beste rode wijnen voor glühwein zijn droog, vol van smaak, en een beetje fruitig. Probeer een merlot, cabernet sauvignon, malbec, of syrah. Delicate rode wijnen zoals pinot noir kunnen niet goed tegen de glühweinkruiden en je verliest de wijnsmaak.
More Amazing Holiday Cocktail Recipes
- Warm Caramel Apple Cider Cocktail
- Crockpot Cranberry Apple Cider
- Warme Pompoen Spice Cocktail
- Apple Whiskey Sour
- Pomaatappel Champagne Cocktail
- Meer DRINKS recepten…
Gereedschap gebruikt om dit Glühwein recept te maken
Crockpot: Deze Crockpot is een redder in nood in de keuken! Hij is perfect om de hele dag een braadstuk of soep in te bereiden terwijl je weg bent of om makkelijke hapjes en cocktails in te maken.
Zeef: Van het spoelen van rijst tot het wassen van groenten, deze zeven zijn altijd in gebruik in mijn keuken. Ik hou van het lange handvat omdat het gemakkelijk over een mengkom past voor hands-free gebruik!
*Dit bericht is oorspronkelijk gepost op 12/27/2012.
Gemulle wijn
Ingrediënten
- 750 mL rode wijn
- 2 ounces port wijn
- 2 kaneelstokjes plus meer voor garnering
- 6 hele kruidnagels
- 2 hele piment
- 1 sinaasappel geraspt
- 1 theelepel citroensap
- 2 eetlepels suiker
- Sinaasappelschijfjes voor garnering
Instructies
-
Combineer alle ingrediënten in een slowcooker.
-
Zet op LAAG en laat de wijn trekken tot hij dampt maar niet kookt, ongeveer 1 uur.
-
Giet de wijn door een zeef in glazen.
-
Garneer met sinaasappelschijfjes en een kaneelstokje, indien gewenst.
Noten
Voeding
