PHOENIX – Grimaldi’s Pizzeria heeft een nieuwe satellietkeuken geopend in Scottsdale, die hetzelfde menu biedt als de dine-in restaurants, maar met een volledig contactloze ervaring.
De to-go winkel biedt alleen bezorging en carryout, en is gevestigd binnen Kitchen United MIX, een faciliteit die individuele commerciële keukenapparatuur en -ruimtes biedt aan meer dan een dozijn restaurantmerken allemaal onder één dak.
“In het kielzog van de pandemie en de groeiende trend van gemak-gedreven opties, voelden we dat de tijd rijp was om een takeout en delivery alleen satellietkeuken te lanceren,” Joseph Ciolli, CEO van Grimaldi’s Pizzeria, zei in een persbericht.
Grimaldi’s Pizzeria To-Go is dagelijks geopend van 11.00 tot 21.00 uur op de zuidwestelijke hoek van Scottsdale Road en Shea Boulevard.
Diners kunnen online bestellen of meenemen of kunnen binnenlopen en een bestelling plaatsen bij de kiosken om mee naar huis te nemen.
“Met de groei die we hebben gezien in onze to-go en delivery business, evenals het toegevoegde gemak van deze to-go alleen locaties, dit alternatieve model stelt ons in staat om ons merk te laten groeien in bestaande en nieuwe markten,” Ciolli said.
Dit is de eerste takeout locatie van zijn soort voor het restaurant. Grimaldi’s is bezig met het openen van een tweede satellietkeuken in Austin, Texas.
Follow @KTAR923
