Deze Ham and Pub Cheese Crackers zijn een super makkelijk aperitief recept! We maken deze kaas en cracker hapjes als snack voor thuis of voor een kaasplankje!
Wat is Pub Cheese?
Elke keer als we samenkomen met vrienden of familie, is er altijd kaas en crackers bij betrokken. Het kan een hele kaas en crackerschotel zijn of gewoon een doos crackers en een bakje pubkaas. Hoe dan ook zijn goed voor mij, het is gewoon zo’n klassieke combo.
Er zijn zo veel dingen die je kunt toevoegen aan een kaasplateau, zodat er voor elk wat wils is. Koolhydraatarme opties zoals deze Verse Ricotta Groentendip of deze Italiaanse Deli Roll Ups zijn enkele van onze favorieten!
Maar we houden zo veel van pubkaas dat we besloten om onze eigen te maken, met echt bier in het recept. Want het heet tenslotte pubkaas… en pubkaas hoort een soort bier of ale in zich te hebben, het is gewoon dat veel recepten die je vindt dat niet doen.
Pubkaas een brede naam voor elk type zachte, smeerbare kaas met bier, wijn of ale. Sommige recepten voegen vloeibare rook toe, maar dat is niet een van mijn meest favoriete ingrediënten dus we gaan het niet toevoegen aan dit recept, maar je kunt het helemaal doen als je wilt!
Ik hou ook van een topping voor op mijn pubkaas dus ik dacht aan een klassieke ham en kaas combinatie. Je hebt een cracker als brood en dan deze heerlijke zelfgemaakte pubkaas en ham.
Hoe maak je pubkaas?
De kaas gaat heel gemakkelijk in de keukenmachine. Voeg deze paar simpele ingrediënten toe en je favoriete bier!
En mix tot een gladde massa…
Ik hou van een vrij gladde textuur voor mijn pubkaas, maar omdat jij de baas bent, kun je het maken zoals jij het lekker vindt!
Als de kaas eenmaal gemengd is, kun je beginnen met het samenstellen van de crackers. Als uw feestje niet voor morgen is, kunt u de kaas in de koelkast bewaren tot u klaar bent.
Als het tijd is om deze makkelijke hapjes te maken, doet u gewoon een flinke eetlepel van de kaas op de cracker van uw keuze en legt u er een stukje dungesneden ham bovenop.
Dat is het wel zo’n beetje, heel simpel. En erg lekker.
Als je deze Ham en Pub Cheese Crackers voor een feestje serveert, kun je ze een tijdje van tevoren in elkaar zetten, afhankelijk van de cracker die je kiest, maar ze blijven heel goed houdbaar, dus je hoeft dit niet op het laatste moment te doen.
U kunt ook de kaas in een kom laten, de ham op een stapel op die geweldige kaasplank leggen en uw gasten ze zelf laten samenstellen!
Dit is ook een leuke manier om een hele kaasplank te maken. Leg de pubkaas in het midden van je plank en leg er dan verschillende soorten crackers en toppings op.
Wat zijn een paar verschillende crackers?
Zoveel. Je kunt kalkoen of salami gebruiken, zelfs chiquere vleessoorten zoals prosciutto. Of u kunt deze voorgerechten vleesvrij maken door u te bedruipen met scallions, bieslook of granaatappelpitjes.
- Hakte olijven
- Verschillende soorten vlees
- Jam of gelei
- Noten zoals pistachenoten
De Ham en Kaas Crackers worden uw nieuwe makkelijke aperitief recept!
Op zoek naar meer makkelijke voorgerecht recepten?
- Classic Deviled Eggs
- Skillet Spinazie & Artisjok Dip
- Crock Pot Kielbasa
- Italian Deli Roll Ups
Dit makkelijke aperitief recept is perfect voor feestjes! Maak de smeerkaas van tevoren en zet ze klaar voor het feest!
Ingrediënten
- 1 pond. scherpe cheddar kaas, geraspt
- 1 eetlepel dijon mosterd
- 1 eetlepel worcestershire saus
- 1 theelepel hete saus
- 1/4 theelepel cayennepeper
- 3-4 teentjes verse knoflook, gehakt
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 3/4 kop bier
- 1/4 lb. dungesneden ham
- Crackers om te serveren zoals Ritz of Townhouse
- Gesneden bieslook voor garnering
Instructies
- Voeg de kaas, mosterd, Worcestershire Sauce, hete saus, cayennepeper, knoflook, zout, peper en bier toe aan een keukenmachine en mix tot een gladde massa. Proef op smaak en doe over in een kom.
- Koel minstens een uur of maximaal een nacht.
- Samenstel de crackers door de pubkaas op een cracker te smeren en er dan een plakje ham op te leggen met bieslook.
Recipe notes
* Voedingswaarde informatie is alleen voor de pub kaas
- Categorie: voorgerechten
- Werkwijze: keukenmachine
- Keuken: Amerikaanse
Keywords: gemakkelijk voorgerecht recept, kaas en crackers, pub kaas, kaasplank, voorgerechten, hors devours
