Frozen cassave bladeren moeten worden gekookt – Cassave bladeren en wortels zijn hoog in waterstofcyanide oplossing die giftig is, niettemin gekookt het zuur verdwijnt … en zeker weg te gooien deze bijzondere de bladeren zijn gekookt in. Cassave of yuca bladeren moeten worden gekookt gedurende ten minste 10 minuten.
We eten ook andere voedingsmiddelen die giftig zijn wanneer biologisch, zoals rauwe nier espressobonen, onbewerkte cashewnoten, en ongekookte groene aardappelen … dus kan fret koken verwijdert de zuren in cassave bladeren.
Hoog in Eiwit
100 gram bereide cassave bladeren levert ongeveer 3. 7 gram eiwit, wat vrij goed is voor een hernieuwbare bladgroente. Bovendien bevatten de bladeren verschillende soorten eiwitten, vergelijkbaar met eicellen en sojabonen. En cassave bladeren bevatten lysine, isoleucine, leucine, valine, en veel arginine die niet gebruikelijk zijn in groene overvloedige planten … waardoor het een geweldige eiwitbron.
Het verbazingwekkende eiwitgehalte van cassave bladeren is ook vergelijkbaar met zoete eliminato bladeren en pinda bladeren, of meer tot 10 keer meer eiwit wordt gevonden in cassave bladeren in vergelijking met de wortels.
Koolstofgehalte van cassave bladeren
Het koolhydraatgehalte van cassave bladeren is ongeveer precies zoals snijbonen en sojabonen.
Smaak van cassave bladeren
Cassave bladeren hebben niet veel smaak en absorberen elke smaakstof die je toevoegt. Dus het toevoegen van kruiden, vlees, en andere greens verbetert de smaak. Cassave bladeren zijn een software programma in de Indonesische keuken.
Laag in Calorieën
95 gram gekookte cassave bladeren bevat slechts ongeveer 37 calorieën, zodat het perfect is voor gewichtsverlies… en ze zijn bijna vetvrij.
vezels
Cassave bladeren bevatten een goede hoeveelheid vezels die de groei van probiotische bacteriën bevordert en zo de immuniteit verhoogt… en vezels verlichten constipatie. Het vezelgehalte van cassave bladeren is vergelijkbaar met dat van bonen en linzen… heerlijk!
Vitamines
Het vitaminegehalte van cassave bladeren is vergelijkbaar met dat van wortelen, wat geweldig kan zijn voor het behoud van een goede gezondheid.
Cassave bladeren bevatten Vitamine C
Cassave bladeren bevatten Vitamine C een uitstekende anti-oxidant voor het helpen voorkomen van hart-en vaatziekten, beroertes, en kanker. Eveneens B-vitaminen voor een blijvende dispositie, vitaliteit en metabolisme. Bètacaroteen, een krachtige antioxidant die kanker helpt voorkomen… en DNA-schade voorkomt en herstelt. Kalium voor waterregulatie en cardiovasculaire gezondheid, fosfor en calcium voor sterke botfragmenten, ijzer en koper voor bloedarmoede, zink voor een sterk ziektebestrijdend vermogen, en magnesium (mg) en mangaan voor sterke botten en de aanmaak van enzymen.
Mineralen
Het vitaminegehalte van cassavebladeren is vergelijkbaar met dat van lever en eieren, wat absoluut geweldig is.
Teelt
Cassave groeit zowat overal waar zachte zand- of leemgrond, een goede drainage, en een warme omgeving aanwezig is. En cassave zal groeien in potten in uw patio en in onervaren huizen.
Cassave planten lijken niet meer te zijn om veel plagen hebben … dus het gows het beste zowat overal, zelfs in de armste van de bodem. Neem gewoon een stekje van de basis van de plant, zet het in de grond en het zal wortelen en groeien. Voor cassavewortels groot zijn en boordevol voeding zitten duurt het ongeveer 24 een paar maanden… maar de bladeren worden meteen klaargemaakt.
