Heb je ooit geprobeerd om lichtroze glazuur te maken, om vervolgens te beginnen met mengen en te beseffen dat het veel donkerder (of rood!) is dan je wilt? Vandaag deel ik een SIMPELE truc om lichtroze glazuur te maken (de perfecte tint!) – perfect voor babyborrelkoekjes, verjaardagsfeestjes, of gewoon wanneer je een lichte, blozende roze kleur nodig hebt.
Aangezien kleurpotloden vaak met druppelaars worden geleverd, lijkt het misschien voor de hand te liggen dat een paar druppels rechtstreeks in je glazuur knijpen de beste manier is om glazuur te kleuren. Maar het probleem is dat zelfs als je er maar EEN druppel rode kleurstof in knijpt, dat vaak te veel is voor een lichtroze kleur. Dus wat kun je in plaats daarvan doen om je glazuur niet te verpesten door teveel toe te voegen?
Het antwoord? TOOTHPICKS!
Hoe maak je lichtroze glazuur
Stap 1: Kies je type glazuur of glazuur. Enkele van mijn favorieten voor suikerkoekjes zijn roomkaasglazuur, gemakkelijk suikerkoekjesglazuur of botercrème-glazuur.
Stap 2: Knijp een druppel rode voedingskleurstof in een kom of een papieren bord (ik geef de voorkeur aan papieren borden, omdat je die dan niet hoeft af te wassen). Sommige merken voedselkleurstof verkopen roze, maar ik heb gemerkt dat rood beter werkt om een zachtroze kleur te krijgen. De roze kleurstof ziet er vaak meer bubblegum/helder uit dan ik mooi vind.
Stap 3: Doop de punt van de tandenstoker in de kleurstof en haal de punt van de tandenstoker door het glazuur.
Stap 4: Roer het glazuur totdat de kleur is doorgewerkt. Dit helpt je om te bepalen hoe donker het wordt. Als u het donkerder wilt, haalt u de tandenstoker er weer doorheen. Ga zo door tot je de gewenste roze kleur hebt.
Het mooie van deze techniek is dat je licht kunt beginnen en zo naar de gewenste kleur toe kunt werken. In tegenstelling tot druppels hoeft u zich geen zorgen te maken dat u “te ver” gaat en het donkerder kleurt dan u zou willen.
Gebruik deze techniek voor het kleuren van elk soort glazuur! Met deze techniek kunt u ook een perzikroze tint maken. Voeg gewoon 1 veeg geel toe aan elke 2 vegen rood. Als u uw kleuren onder controle wilt houden, kunt u het op deze manier doen!
Deze techniek werkt geweldig voor ingeblikte, in de winkel gekochte frostings of zelfgemaakte vanille frostings! Blijf scrollen voor een aantal van mijn favoriete zelfgemaakte frosting en icing recepten.
Mijn Favoriete Frosting & Icing Recepten
Easy Sugar Cookie Icing
Dit makkelijke suikerkoekjes glazuur neemt de intimidatie weg van traditionele royal icing recepten. Het kan in één kom gemaakt worden (zonder mixer!) en is het perfecte recept om snel je vakantiekoekjes te glazuren. En net als traditioneel glazuur droogt dit suikerkoekjesglazuur snel en krijgt het een harde korst zonder knapperig te zijn.
Perfect te combineren met: Cut Out Sugar Cookies
Cream Cheese Frosting for Cookies
Dit roomkaasglazuur is gemakkelijk te maken met basisingrediënten (zonder melk!) en kan worden gebruikt om zowat elk suikerkoekjesrecept te glazuren. Voeg het toe aan dikke, luchtige no roll suikerkoekjes (hieronder afgebeeld) of gewoon als een gemakkelijk smeerbaar glazuur op de top van uitgesneden suikerkoekjes.
Perfect paren met: No Roll Sugar Cookies, Cut Out Sugar Cookies, of White Wedding Cupcakes
Pipeable Sugar Cookie Buttercream Frosting
De beste fluffy vanille sugar cookie buttercream frosting! Met een mix van vanille- en amandelextract is dit recept perfect om uit te smeren op zachte uitgesneden suikerkoekjes om de ultieme boterachtige en romige Valentijnskoekjes, kerstkoekjes of verjaardagskoekjes te maken!
Perfect paren met: Uitgesneden suikerkoekjes
