Sinds de hoogtijdagen van de saloons in het Amerikaanse Westen aan het eind van de 19e eeuw bestellen scotchdrinkers hun drankjes per vinger. Je zou denken dat dit onmogelijk letterlijk kan zijn, gezien het feit dat de meeste mensen vingers verschillen in grootte, echter, het is letterlijk inderdaad. Wees voorzichtig bij het bestellen op deze manier, want de vinger die wordt gebruikt voor het meten is die van de barman, dus je wilt eerst zijn handen bekijken.
De laatste tijd hebben sommige enthousiastelingen zich verenigd om 3/4 inch de officiële maat van een vinger te maken. Dit komt neer op 1 ounce per vinger, waardoor het een eerlijke schenking is, ongeacht wiens handen de leiding hebben.
Meten met de vinger werkt het beste bij gebruik van een klassieke tumbler — ook bekend als een rockglas.
Tips
Als u scotch op ijs gaat drinken, voeg dan ijs toe nadat u de scotch hebt ingeschonken.
Zet het glas rechtop op een bar of tafel, wikkel uw vingers eromheen met uw middelvinger aan de onderkant van het glas boven de stevige bodem, waar de vloeistof begint.
Giet de scotch tot aan de top van uw middelvinger voor 1 vinger, of ga door tot aan de top van uw wijsvinger voor een 2-vinger maat.
Voeg ijs toe indien gewenst en geniet.
