Wake Up WeekTijdens de Wake Up Week hebben we gekeken naar wat het echt betekent om de “perfecte” ochtend te hebben, of je je dag nu begint als een Soylent-chuggende Silicon Valley CEO, of door uit bed te rollen en meteen de deur uit te gaan.
In termen van elementaire en alomtegenwoordige ketens, Starbucks is ongeveer zo elementair en alomtegenwoordig als het maar kan – en toch zijn de regels en rituelen nog steeds in slagen om zelfs de meest doorgewinterde koffiedrinkers te verwarren.
Voordat ik Lifehacker oplichtte om me te betalen om te tweeten, werkte ik iets meer dan een jaar als barista bij Starbucks, waarbij ik de meeste ochtenden om 2:45 wakker werd om tegen 4 uur ’s ochtends voor openingstijd in de winkel te zijn. In die korte, verschrikkelijk slaaptekort tijd, werd het heel duidelijk dat de meeste mensen konden een beetje meer over de do’s en don’ts van het bestellen bij Starbucks te leren. Hier is een gids van mij voor jou.
- Bestel vooruit met behulp van de Starbucks mobiele app
- Je moet alleen via de app bestellen als je regelmatig naar Starbucks gaat
- Controleer uw bestelling dubbel voordat u deze verzendt
- Veel drankjes, zoals ijsthee, zijn gezoet, tenzij u anders aangeeft
- Uw drankje staat misschien niet op u te wachten waar de gewone bestellingen staan
- Als u persoonlijk bestelt
- Stel vragen
- Wees je bewust van hoeveel espresso en zoetstof standaard wordt toegevoegd aan elk formaat
- Voel je vrij om je bestelling aan te passen
- Zeg uw bestelling in de juiste volgorde, indien mogelijk
- Word niet schattig met de namen
- Bestel niet van het geheime menu
- Zeg niet zomaar “skinny” voor een dranknaam
- Zeg niet: “Is dit van mij?”
- Niet zweven
- Probeer niet en het begin van een gesprek over hoe maffe Starbucks grootte namen zijn
Bestel vooruit met behulp van de Starbucks mobiele app
Klaar en simpel: Als je niet wilt dat de barista jou of je bestelling beoordeelt, gebruik dan de Starbucks-app zodat ze nooit de kans krijgen. Een paar tips als je het op deze manier doet:
Je moet alleen via de app bestellen als je regelmatig naar Starbucks gaat
Dit komt omdat je met de app alleen via het beloningsprogramma kunt betalen, waarvoor je de app moet laden met een cadeaukaart of met geld van je creditcard. Dus, als je van plan bent om maar één keer te gaan, zul je waarschijnlijk een paar dollar over hebben op de kaart die je nooit meer zult gebruiken. Maar als u een regelmatige klant bent, is het waarschijnlijk de moeite waard.
Controleer uw bestelling dubbel voordat u deze verzendt
Weinig dingen zijn vervelender voor een barista dan het maken van een drankje precies zoals het was besteld, om het vervolgens te moeten weggooien en opnieuw te maken omdat de klant een fout heeft gemaakt bij het bestellen.
Veel drankjes, zoals ijsthee, zijn gezoet, tenzij u anders aangeeft
Als u niet wilt dat uw ijsthee gezoet is, tik dan op, “smaken” en druk op de min-knop totdat er staat “geen vloeibare rietsuiker.”
Uw drankje staat misschien niet op u te wachten waar de gewone bestellingen staan
Als u uw drankje niet op het handoff-vlak ziet – dat is Starbucks’ term voor wat de meeste mensen “een toonbank” noemen – waar barista’s bestellingen in de winkel afroepen, controleer dan of er een aparte zone op de toonbank is voor mobiele bestellingen. Soms zijn deze gelegen bij een uitgang, zodat mensen in een rush kunnen nip in en uit zonder ellebogen hun weg door een menigte. Als u zo’n zone niet ziet, kunt u gewoon aan de barista vragen waar u uw mobiele bestelling kunt afhalen. Dit heeft de toegevoegde bonus van het krijgen van de aandacht van de barista’s; ze zullen meer kans om ervoor te zorgen dat uw drankje niet verloren of misplaatst.
Natuurlijk, als je liever gewoon bestellen in persoon, dat is perfect in orde. Maar ik heb een paar tips als u dat doet, en een paar valkuilen die ik u wil helpen vermijden.
Als u persoonlijk bestelt
Stel vragen
Als u het verschil niet weet tussen een latte en een cappuccino, vraag het dan! (Cappuccino’s hebben meer schuim en minder gestoomde melk dan een latte, als je het zou vragen). Als je nog nooit een van de seizoensdranken in de winter hebt gedronken, zoals de kastanjepraliné latte, kun je de barista gewoon vragen om het te beschrijven. Niemand verwacht dat klanten alles weten, en het is veel gemakkelijker om problemen op te lossen voordat je hebt besteld dan nadat je al een drankje in je hand hebt.
Wees je bewust van hoeveel espresso en zoetstof standaard wordt toegevoegd aan elk formaat
Starbucks maakt alles volgens een standaardrecept, en de hoeveelheid van elk ingrediënt varieert op basis van het formaat dat je bestelt. Hier is een kort overzicht:
- Kort: Een shot espresso; twee pompjes siroop. (Dit is een maat van acht gram die u alleen voor warme dranken kunt bestellen, ook al wordt er meestal niet zo goed geadverteerd.)
- Tall: Eén espressoshot; drie pompjes siroop.
- Grande: Twee espressoshots; vier keer siroop.
- Venti (heet): Twee espressoshots; vijf pompjes siroop. (Merk op dat de hoeveelheid espresso gelijk is aan die van een grande. Als je meer espresso in je hete latte wilt, kun je het beter bij een grande houden en gewoon om een extra scheut vragen. Er zit dan minder melk, suiker en calorieën in, en hij kost waarschijnlijk ook iets minder.)
- Venti (iced): Drie scheutjes espresso; zes pompjes siroop. (Een venti (ijsdrank) is iets groter dan een venti (warme drank) – ik weet niet waarom – vandaar het extra pompje en de extra espresso.)
- Trenta: Zeven pompjes siroop. (Starbucks serveert geen espressodranken in dit formaat.)
Er is één grote uitzondering (die ik kan bedenken) op het bovenstaande: Americanos krijgen een extra shot espresso.
Voel je vrij om je bestelling aan te passen
Attent zijn voor laagbetaalde bedienend personeel is een heel goede zaak, maar Starbucks barista’s verwachten – en zijn getraind – om zo ongeveer alles aan een drankje aan te passen. Je moet je niet slecht voelen over het maken van een tweak (of twee of drie) aan een drankje als je niet van het standaardrecept houdt.
Als je de vorige keer een ijskoffie bestelde maar je vond het te zoet, vraag dan om minder pompen siroop of helemaal geen. Of vraag misschien om een ander soort siroop. Ijskoffies worden meestal geleverd met een smaakloze siroop, maar je kunt dat omwisselen voor vanille of karamel of wat je maar wilt. Dit soort aanpassingen zijn heel gewoon en je moet niet het gevoel hebben dat je lastig bent als je erom vraagt. Nou, je bent een lastpost, maar niet meer dan bijna iedereen om je heen, dus bestel maar.
Dit geldt niet voor mensen die dingen bestellen als, “een karamel Frappuccino maar met extra karamel drizzle op de binnenwanden van de beker in plaats van op de top van de slagroom,” dat is een zeer echte, zeer vervelend ding dat mensen veel meer doen dan ze zouden moeten.
Zeg uw bestelling in de juiste volgorde, indien mogelijk
Als algemene regel geldt dat het eerste wat u uw kassier moet vertellen, de grootte van uw drankje is en of u het warm of ijskoud wilt. Als uw kassier de gegevens van uw bestelling op uw beker schrijft, kan hij niets schrijven totdat hij de juiste beker voor uw bestelling vasthoudt. Dus, als je zegt “Vanille latte met zes pompen. Grande. Oh, en ijs”, vragen ze je misschien om je bestelling te herhalen, omdat ze pas aan het eind van je bestelling weten welke beker ze moeten pakken. Zeg in plaats daarvan: “Iced grande vanille latte met zes pompen.”
Word niet schattig met de namen
Vertel ze niet dat je naam “Trump 2020” of “Amerika” of “Scheet” is. (Tenzij dat echt je naam is – in dat geval, veel succes.) Het is al vernederend genoeg voor een barista om te doen alsof ze vrolijk zijn als ze sinds zes uur ’s ochtends drank na drank aan het aanzwengelen zijn; Het is als een trap in het gezicht als je een glimlach moet pleisteren en zeggen: “Ik heb een venti ijskoffie met vetvrije melk voor … Tinkerbell.”
Geheime menu’s, in het algemeen, zijn niet echt. Het zijn pietluttige bestellingen die klanten hebben verzonnen en die meestal veel voeten in de aarde hebben van de medewerkers van een winkel. Het is prima als je een inventief drankje wilt bestellen dat je online hebt gezien, maar zorg ervoor dat je precies weet hoe het wordt gemaakt – en bereid bent om te betalen voor al die extra ingrediënten. Ga niet midden in de spits naar een Starbucks-barista toe en vraag hem of hij een Boterbiertje voor je kan maken, om vervolgens tegen de prijs te protesteren als ze alles hebben aangesloten. Ze zullen je haten.
Zeg niet zomaar “skinny” voor een dranknaam
Bij Starbucks betekent “skinny” iets heel specifieks: magere melk, suikervrije siropen en geen slagroom. U kunt zeggen dat u wilt een “magere vanille latte” of een “magere mokka,” maar als je zegt dat je wilt een “magere pumpkin spice latte,” uw barista zal moeten uitleggen aan u dat Starbucks niet een suikervrije pumpkin spice siroop bieden. In plaats daarvan zou je een “vetvrije pumpkin spice latte zonder slagroom” bestellen.
Zeg niet: “Is dit van mij?”
De persoon die uw drankje heeft gemaakt, is niet de persoon die uw bestelling opnam. Als u zegt: “Is dit mijn drankje?” weet de barista het niet. Kijk naar het verdomde kopje! Je bestelling – en waarschijnlijk ook je naam – staat erop! Zo heeft de barista het gemaakt!
Niet zweven
Geef de barista wat ruimte. Tenzij u actief probeert de aandacht van de barista te krijgen omdat ze iets hebben verknoeid of uw bestelling zijn kwijtgeraakt, stap dan terug naar een comfortabele afstand. Je bent niet alleen het maken van de barista ongemakkelijk door te kijken naar hun elke beweging, maar je bent waarschijnlijk het blokkeren van andere klanten uit het grijpen van hun drankjes.
Probeer niet en het begin van een gesprek over hoe maffe Starbucks grootte namen zijn
U bent de miljoenste persoon om hen te bestoken met dergelijke grappen vandaag en het is niet grappig. Het is nooit grappig geweest.
Dit verhaal is oorspronkelijk gepubliceerd in 2019 en bijgewerkt met nieuwe informatie op 3/3/2020.
