Vervangende gietijzeren grillroosters zijn niet goedkoop.
Dus hoe voorkom je dat ze gaan roesten en in een hoop schroot veranderen?
Dit was een vraag die ik had nadat ik me realiseerde dat onze 10 jaar oude gasgrill nieuwe vervangende gietijzeren grillroosters nodig had.
Omdat ik haast had om dit project af te krijgen, moest ik Char-Broil-roosters kopen voor onze Weber-gasgrill. En het was een beetje een flop (wat ik later zal uitleggen) maar je krijgt een aantal goede tips op mijn kosten 🙂
Hier zijn de benodigdheden die je nodig hebt:
- Vervangende gietijzeren grillroosters
- Crisco
- Papieren handdoeken
- Microvezeldoek
- Milde afwaszeep
Na het lezen van dit bericht bent u in staat om nieuwe of vervangende gietijzeren grillroosters te kruiden. Dit op zijn beurt zal voorkomen dat roesten en stoppen met uw voedsel te plakken – wat vervelend is op zijn best!!!
Ik garandeer u zult ontdekken een paar goede tips. Maar als u uw eigen aarzel dan niet om me te laten weten.
Het verwijderen van de beschermende waxlaag van nieuwe gietijzeren grillroosters
Tijdens het winkelen bij Lowe’s ontdekte ik deze coole vervangende gietijzeren grillroosters van Char-Broil. Ze zijn verstelbaar van 14 tot 19,5 inch. Dat is geweldig.
Hoewel het voor mij moeilijk te zien was, zat er een beschermende waslaag op de nieuwe gietijzeren grillroosters. U moet deze was verwijderen voordat u de roosters op smaak brengt.
Ik gebruikte een milde afwasmiddel en heet water om deze taak te volbrengen.
Plaats de gietijzeren grillroosters in uw gootsteen samen met 1 eetlepel zeep. Voeg voldoende heet water toe om alle roosters te doordrenken.
Laat ze 10-15 minuten weken en droog ze dan onmiddellijk af met een handdoek.
Waarom wilt u de roosters zo droog als David Letterman? Olie en water gaan niet samen.
Als er water op de roosters blijft zitten, gaat dat ten koste van het kruiden met Crisco.
Cast Iron Grill Grate Seasoning: Crisco en microvezeldoekjes zijn de sleutel
Crisco is een vochtinbrengend middel voor gietijzeren grillroosters. Je moet het op elk hoekje en gaatje aanbrengen. Een dun laagje is alles wat je nodig hebt.
In het begin gebruikte ik papieren handdoeken om de Crisco aan te brengen en dit werkte niet zo goed omdat gietijzer niet perfect glad is. Dus, kleine stukjes papier zou vast komen te zitten aan het rooster.
Toen had ik een openbaring. Waarom niet een van de 50 microvezeldoeken gebruiken die in onze wasruimte liggen? We gebruiken ze om het huis schoon te maken en ze zijn niet zo duur, althans niet als we ze bij Home Depot kopen.
Hier volgt een korte video over de grillroosters en hoe u ze kunt kruiden. Ik zal u mijn grote fout laten zien, en hoewel ik me een beetje schaam, is het beter dat ik mijn grote blunder deel, zodat u niet hetzelfde doet.
